Healthy Recipes using Ostras Blue Point
Ostras Blue Point ao Limão e Ervas
Uma receita refrescante de ostras grelhadas com um toque de limão e ervas frescas, perfeita para um aperitivo saudável.
- 12 ostras Blue Point
- suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de salsa picada
- sal e pimenta a gosto
- Abra as ostras e coloque-as em uma grelha pré-aquecida.
- Misture o suco de limão, azeite, salsa, sal e pimenta em uma tigela.
- Regue as ostras com a mistura e grelhe por 5 minutos até que estejam cozidas.
Ostras Blue Point com Molho de Abacate
Ostras frescas servidas com um molho cremoso de abacate, ideal para uma entrada leve e nutritiva.
- 12 ostras Blue Point
- 1 abacate maduro
- suco de 1 limão
- 1 dente de alho picado
- sal a gosto
- Misture o abacate, suco de limão, alho e sal em um processador até obter um molho homogêneo.
- Abra as ostras e coloque-as em uma travessa.
- Cubra cada ostra com uma colher do molho de abacate e sirva.
Ostras Blue Point ao Vinho Branco e Alho
Uma combinação deliciosa de ostras cozidas em vinho branco e alho, perfeita para um jantar sofisticado.
- 12 ostras Blue Point
- 1 xícara de vinho branco seco
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- salsa para decorar
- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o alho até dourar.
- Adicione o vinho branco e as ostras, cozinhando por 5 minutos.
- Sirva as ostras com o molho e decore com salsa.
Salada de Ostras Blue Point e Quinoa
Uma salada nutritiva que combina ostras com quinoa, vegetais frescos e um molho leve.
- 12 ostras Blue Point
- 1 xícara de quinoa cozida
- 1/2 pepino picado
- 1 tomate picado
- suco de 1 limão
- sal e pimenta a gosto
- Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem.
- Misture a quinoa cozida com pepino, tomate, suco de limão, sal e pimenta.
- Adicione as ostras abertas por cima e sirva fresca.
Ostras Blue Point com Pesto de Coentro
Ostras frescas cobertas com um pesto vibrante de coentro, trazendo um sabor único e saudável.
- 12 ostras Blue Point
- 1/2 xícara de coentro fresco
- 1/4 xícara de nozes
- 1/4 xícara de azeite de oliva
- 1 dente de alho
- sal a gosto
- Prepare o pesto misturando coentro, nozes, azeite, alho e sal em um processador.
- Abra as ostras e coloque uma colher do pesto em cada uma.
- Sirva imediatamente como um aperitivo refrescante.
Ostras Blue Point ao Molho de Mostarda e Mel
Uma combinação agridoce que realça o sabor das ostras, perfeita para um prato de entrada.
- 12 ostras Blue Point
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de mel
- suco de 1 limão
- sal e pimenta a gosto
- Misture a mostarda, mel, suco de limão, sal e pimenta em uma tigela.
- Abra as ostras e coloque-as em uma travessa.
- Regue as ostras com o molho e sirva.
Ostras Blue Point Gratinadas com Queijo de Cabra
Ostras gratinadas com queijo de cabra, uma opção deliciosa e saudável para um jantar especial.
- 12 ostras Blue Point
- 100g de queijo de cabra
- 1/4 xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de ervas finas
- pimenta-do-reino a gosto
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Misture o queijo de cabra, creme de leite, ervas e pimenta.
- Coloque a mistura sobre as ostras e leve ao forno por 10 minutos até dourar.
Ostras Blue Point com Vinagrete de Frutas Cítricas
Uma receita leve e refrescante que combina ostras com um vinagrete de frutas cítricas.
- 12 ostras Blue Point
- 1 laranja em cubos
- 1 limão em cubos
- 1 colher de sopa de cebola roxa picada
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- sal a gosto
- Misture a laranja, limão, cebola, azeite e sal em uma tigela.
- Abra as ostras e coloque-as em uma travessa.
- Cubra as ostras com o vinagrete e sirva imediatamente.
Ostras Blue Point com Molho de Iogurte e Dill
Ostras frescas servidas com um molho leve de iogurte e dill, ideal para um lanche saudável.
- 12 ostras Blue Point
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de dill fresco picado
- suco de 1 limão
- sal e pimenta a gosto
- Misture o iogurte, dill, suco de limão, sal e pimenta em uma tigela.
- Abra as ostras e coloque-as em uma travessa.
- Cubra cada ostra com o molho de iogurte e sirva.
Ostras Blue Point com Salsa Verde
Uma receita vibrante de ostras servidas com uma salsa verde fresca, perfeita para um prato leve.
- 12 ostras Blue Point
- 1/2 xícara de salsa fresca picada
- 1/4 xícara de azeite de oliva
- 1 dente de alho picado
- suco de 1 limão
- sal a gosto
- Misture a salsa, azeite, alho, suco de limão e sal em uma tigela.
- Abra as ostras e coloque-as em uma travessa.
- Regue as ostras com a salsa verde e sirva imediatamente.