Healthy Recipes using Ostra Inteira no Vapor
Ostras Inteiras no Vapor com Limão e Ervas
Uma receita leve e refrescante, onde as ostras são cozidas no vapor e servidas com um toque de limão e ervas aromáticas.
- 12 ostras inteiras
- 1 limão (suco e raspas)
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
- sal a gosto
- Limpe as ostras e coloque-as em uma panela com água fervente.
- Cozinhe no vapor por cerca de 5 minutos até que as conchas se abram.
- Sirva com o suco de limão, as raspas e as ervas picadas por cima.
Ostras ao Vapor com Molho de Mostarda e Mel
Ostras cozidas no vapor acompanhadas de um molho agridoce de mostarda e mel, ideal para uma entrada saudável.
- 12 ostras inteiras
- 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
- pimenta-do-reino a gosto
- Cozinhe as ostras no vapor por 5 minutos até abrirem.
- Misture a mostarda, o mel e o vinagre em uma tigela.
- Sirva as ostras quentes com o molho por cima.
Ostras no Vapor com Alho e Azeite
Uma combinação deliciosa de ostras no vapor com um toque de alho e azeite, perfeita para um jantar leve.
- 12 ostras inteiras
- 3 dentes de alho picados
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- salsa picada a gosto
- sal a gosto
- Cozinhe as ostras no vapor por 5 minutos.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar.
- Despeje o alho e azeite sobre as ostras e finalize com salsa picada.
Ostras Inteiras no Vapor com Molho de Iogurte e Dill
Ostras no vapor servidas com um molho cremoso de iogurte e dill, uma opção saudável e saborosa.
- 12 ostras inteiras
- 1 xícara de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de dill fresco picado
- suco de 1 limão
- sal e pimenta a gosto
- Cozinhe as ostras no vapor por 5 minutos.
- Misture o iogurte, dill, suco de limão, sal e pimenta em uma tigela.
- Sirva as ostras quentes com o molho ao lado.
Ostras no Vapor com Vinagrete de Tomate e Cebola
Uma receita vibrante, onde as ostras são acompanhadas de um vinagrete fresco de tomate e cebola.
- 12 ostras inteiras
- 1 tomate picado
- 1/2 cebola roxa picada
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- sal e pimenta a gosto
- Cozinhe as ostras no vapor por 5 minutos.
- Misture o tomate, cebola, vinagre, sal e pimenta em uma tigela.
- Sirva as ostras com o vinagrete por cima.
Ostras Inteiras no Vapor com Molho de Pimenta e Limão
Ostras no vapor com um molho picante de pimenta e limão, trazendo um toque exótico ao prato.
- 12 ostras inteiras
- 1 pimenta dedo-de-moça picada
- suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- sal a gosto
- Cozinhe as ostras no vapor por 5 minutos.
- Misture a pimenta, suco de limão, azeite e sal em uma tigela.
- Sirva as ostras quentes com o molho picante.
Ostras no Vapor com Purê de Abacate
Uma combinação inovadora de ostras no vapor com um purê cremoso de abacate, ideal para um prato saudável e nutritivo.
- 12 ostras inteiras
- 1 abacate maduro
- suco de 1 limão
- sal e pimenta a gosto
- coentro picado a gosto
- Cozinhe as ostras no vapor por 5 minutos.
- Amasse o abacate e misture com o suco de limão, sal e pimenta.
- Sirva as ostras com o purê de abacate e coentro por cima.
Ostras Inteiras no Vapor com Molho de Gengibre e Soja
Ostras no vapor acompanhadas de um molho saboroso de gengibre e soja, que traz um toque asiático ao prato.
- 12 ostras inteiras
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 1 colher de sopa de mel
- cebolinha picada a gosto
- Cozinhe as ostras no vapor por 5 minutos.
- Misture o molho de soja, gengibre e mel em uma tigela.
- Sirva as ostras com o molho e cebolinha por cima.
Ostras no Vapor com Molho de Tahine e Limão
Uma receita saudável e exótica, onde as ostras são servidas com um molho cremoso de tahine e limão.
- 12 ostras inteiras
- 3 colheres de sopa de tahine
- suco de 1 limão
- água para diluir
- sal a gosto
- Cozinhe as ostras no vapor por 5 minutos.
- Misture o tahine, suco de limão, água e sal até obter uma consistência cremosa.
- Sirva as ostras com o molho de tahine por cima.
Ostras Inteiras no Vapor com Molho de Alcaparras e Limão
Ostras no vapor com um molho refrescante de alcaparras e limão, ideal para uma refeição leve e saborosa.
- 12 ostras inteiras
- 2 colheres de sopa de alcaparras
- suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- sal e pimenta a gosto
- Cozinhe as ostras no vapor por 5 minutos.
- Misture as alcaparras, suco de limão, azeite, sal e pimenta em uma tigela.
- Sirva as ostras quentes com o molho por cima.