Healthy Recipes using Ostra Grelhada
Ostras Grelhadas com Molho de Limão e Ervas
Uma receita leve e refrescante que combina ostras grelhadas com um molho de limão e ervas frescas, ideal para um jantar saudável.
- 12 ostras
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
- sal e pimenta a gosto
- Abra as ostras e reserve.
- Misture o azeite, suco de limão, salsa, cebolinha, sal e pimenta em uma tigela.
- Grelhe as ostras por 3-4 minutos e regue com o molho antes de servir.
Ostras Grelhadas com Pesto de Manjericão
Ostras grelhadas cobertas com um pesto de manjericão fresco, trazendo um toque gourmet e saudável ao prato.
- 12 ostras
- 1/2 xícara de manjericão fresco
- 1/4 xícara de nozes
- 1/4 xícara de azeite de oliva
- 1 dente de alho
- sal a gosto
- Prepare o pesto batendo o manjericão, nozes, azeite, alho e sal no processador.
- Abra as ostras e coloque uma colher de pesto em cada uma.
- Grelhe por 5 minutos e sirva imediatamente.
Ostras Grelhadas com Manteiga de Alho e Limão
Uma combinação clássica de manteiga de alho e limão que realça o sabor das ostras grelhadas, perfeita para um lanche saudável.
- 12 ostras
- 50g de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- suco de 1 limão
- salsinha picada a gosto
- sal a gosto
- Derreta a manteiga e adicione o alho, refogando até dourar.
- Misture o suco de limão e a salsinha.
- Grelhe as ostras por 4 minutos e regue com a manteiga de alho antes de servir.
Ostras Grelhadas com Vinagrete de Tomate e Cebola
Uma receita vibrante que combina ostras grelhadas com um vinagrete fresco de tomate e cebola, ideal para dias quentes.
- 12 ostras
- 1 tomate picado
- 1/2 cebola roxa picada
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- sal e pimenta a gosto
- Misture o tomate, cebola, vinagre, azeite, sal e pimenta em uma tigela.
- Grelhe as ostras por 3-5 minutos.
- Sirva as ostras com o vinagrete por cima.
Ostras Grelhadas com Molho de Mostarda e Mel
Uma combinação surpreendente de sabores doces e picantes, perfeita para realçar o sabor das ostras grelhadas.
- 12 ostras
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de suco de limão
- sal a gosto
- Misture a mostarda, mel, suco de limão e sal em uma tigela.
- Grelhe as ostras por 4 minutos.
- Regue as ostras com o molho antes de servir.
Ostras Grelhadas com Queijo de Cabra e Mel
Ostras grelhadas cobertas com queijo de cabra cremoso e um toque de mel, criando um prato sofisticado e saudável.
- 12 ostras
- 100g de queijo de cabra
- 2 colheres de sopa de mel
- pimenta do reino a gosto
- Coloque uma colher de queijo de cabra em cada ostra.
- Grelhe por 5 minutos.
- Regue com mel e polvilhe pimenta antes de servir.
Ostras Grelhadas com Molho de Iogurte e Endro
Uma receita leve e cremosa que combina a frescura do iogurte com o sabor das ostras grelhadas.
- 12 ostras
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 1 colher de sopa de endro picado
- suco de 1 limão
- sal a gosto
- Misture o iogurte, endro, suco de limão e sal.
- Grelhe as ostras por 4 minutos.
- Sirva as ostras com o molho de iogurte por cima.
Ostras Grelhadas com Molho de Tamarindo
Um prato exótico que combina o sabor ácido do tamarindo com ostras grelhadas, trazendo um toque especial.
- 12 ostras
- 3 colheres de sopa de pasta de tamarindo
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de molho de soja
- pimenta a gosto
- Misture a pasta de tamarindo, mel, molho de soja e pimenta.
- Grelhe as ostras por 4-5 minutos.
- Regue com o molho antes de servir.
Ostras Grelhadas com Molho de Abacate
Uma receita cremosa e saudável que combina o frescor do abacate com ostras grelhadas, perfeita para um aperitivo.
- 12 ostras
- 1 abacate maduro
- suco de 1 limão
- sal e pimenta a gosto
- Amasse o abacate e misture com o suco de limão, sal e pimenta.
- Grelhe as ostras por 3-4 minutos.
- Sirva com o molho de abacate por cima.
Ostras Grelhadas com Molho de Chimichurri
Uma explosão de sabores com um molho chimichurri fresco que complementa perfeitamente as ostras grelhadas.
- 12 ostras
- 1/2 xícara de salsa picada
- 1/4 xícara de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 1 dente de alho picado
- sal e pimenta a gosto
- Misture a salsa, azeite, vinagre, alho, sal e pimenta em uma tigela.
- Grelhe as ostras por 4-5 minutos.
- Sirva as ostras com o chimichurri por cima.