Home/Mascarpone sem lactose/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Mascarpone sem lactose

Torta de Mascarpone Sem Lactose com Frutas Vermelhas

Uma torta leve e saudável, recheada com mascarpone sem lactose e coberta com uma mistura de frutas vermelhas frescas.

Ingredients
  • 200g de biscoitos integrais
  • 100g de manteiga de coco derretida
  • 300g de mascarpone sem lactose
  • 100g de mel
  • 200g de frutas vermelhas (morango, framboesa, mirtilo)
Instructions
  1. Misture os biscoitos integrais triturados com a manteiga de coco até formar uma massa.
  2. Pressione a mistura no fundo de uma forma e leve à geladeira por 30 minutos.
  3. Bata o mascarpone com o mel até ficar cremoso, espalhe sobre a base e decore com frutas vermelhas.

Creme de Mascarpone Sem Lactose com Abacate

Um creme saudável e cremoso de mascarpone e abacate, ideal para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 200g de mascarpone sem lactose
  • 1 abacate maduro
  • 2 colheres de sopa de mel
  • Suco de 1 limão
  • Nozes picadas para decorar
Instructions
  1. Bata o abacate com o mascarpone, mel e suco de limão até obter um creme homogêneo.
  2. Coloque em taças e leve à geladeira por 1 hora.
  3. Decore com nozes picadas antes de servir.

Panquecas de Aveia com Mascarpone Sem Lactose

Panquecas saudáveis de aveia, servidas com uma camada de mascarpone sem lactose e frutas frescas.

Ingredients
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 2 ovos
  • 1 banana madura amassada
  • 200g de mascarpone sem lactose
  • Frutas a gosto para servir
Instructions
  1. Misture a aveia, os ovos e a banana até formar uma massa.
  2. Aqueça uma frigideira e despeje porções da massa, cozinhando até dourar dos dois lados.
  3. Sirva as panquecas com uma camada de mascarpone e frutas frescas.

Salada de Espinafre com Molho de Mascarpone Sem Lactose

Uma salada refrescante de espinafre com um molho cremoso de mascarpone, perfeita para um almoço leve.

Ingredients
  • 100g de espinafre fresco
  • 50g de mascarpone sem lactose
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture o mascarpone, azeite, suco de limão, sal e pimenta em uma tigela.
  2. Em um prato, coloque o espinafre e regue com o molho.
  3. Misture bem e sirva imediatamente.

Mousse de Chocolate com Mascarpone Sem Lactose

Uma mousse leve e rica em chocolate, feita com mascarpone sem lactose, perfeita para a sobremesa.

Ingredients
  • 200g de chocolate amargo
  • 300g de mascarpone sem lactose
  • 3 claras de ovo
  • 2 colheres de sopa de mel
  • Raspas de chocolate para decorar
Instructions
  1. Derreta o chocolate em banho-maria e deixe esfriar.
  2. Bata as claras em neve e reserve.
  3. Misture o mascarpone com o chocolate derretido e o mel, depois incorpore delicadamente as claras em neve. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Pasta de Mascarpone Sem Lactose com Ervas

Uma pasta cremosa e saborosa de mascarpone com ervas, ideal para acompanhar torradas integrais.

Ingredients
  • 200g de mascarpone sem lactose
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de ervas finas
  • Sal e pimenta a gosto
  • Torradas integrais
Instructions
  1. Misture o mascarpone com o azeite, ervas, sal e pimenta até ficar homogêneo.
  2. Sirva com torradas integrais como aperitivo.
  3. Decore com ervas frescas a gosto.

Bolo de Cenoura com Cobertura de Mascarpone Sem Lactose

Um bolo de cenoura saudável, coberto com uma deliciosa cobertura de mascarpone sem lactose.

Ingredients
  • 2 cenouras grandes raladas
  • 3 ovos
  • 1 xícara de farinha de aveia
  • 100g de açúcar de coco
  • 200g de mascarpone sem lactose
Instructions
  1. Misture as cenouras, ovos, farinha e açúcar até obter uma massa homogênea.
  2. Despeje em uma forma e asse a 180°C por 30 minutos.
  3. Deixe esfriar e cubra com mascarpone antes de servir.

Smoothie de Frutas com Mascarpone Sem Lactose

Um smoothie nutritivo e cremoso, feito com frutas frescas e mascarpone sem lactose.

Ingredients
  • 1 banana
  • 100g de morangos
  • 200ml de leite de amêndoas
  • 100g de mascarpone sem lactose
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
  2. Sirva em copos altos e decore com morangos inteiros.
  3. Aproveite como um lanche saudável.

Quiche de Legumes com Recheio de Mascarpone Sem Lactose

Uma quiche saudável e saborosa, recheada com legumes frescos e mascarpone sem lactose.

Ingredients
  • 1 massa de torta integral
  • 200g de mascarpone sem lactose
  • 2 ovos
  • 1 xícara de brócolis picados
  • 1/2 xícara de cenoura ralada
Instructions
  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma com a massa.
  2. Misture o mascarpone, ovos, brócolis e cenoura até ficar homogêneo.
  3. Despeje sobre a massa e asse por 30-35 minutos até firmar.

Pudim de Chia com Mascarpone Sem Lactose

Um pudim de chia saudável e cremoso, com um toque de mascarpone sem lactose, perfeito para o café da manhã.

Ingredients
  • 1/2 xícara de sementes de chia
  • 2 xícaras de leite de coco
  • 100g de mascarpone sem lactose
  • 2 colheres de sopa de mel
  • Frutas para decorar
Instructions
  1. Misture as sementes de chia com o leite de coco e deixe descansar por 30 minutos.
  2. Adicione o mascarpone e o mel, misturando bem.
  3. Divida em potes e decore com frutas antes de servir.