Home/Lombo de Veado Moído/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Lombo de Veado Moído

Hambúrguer de Lombo de Veado com Abacate

Um hambúrguer suculento feito com lombo de veado moído, servido com um molho cremoso de abacate e temperos frescos.

Ingredients
  • 500g de lombo de veado moído
  • 1 abacate maduro
  • 1 cebola roxa picada
  • 2 colheres de sopa de coentro picado
  • 1 colher de chá de cominho
  • Sal e pimenta a gosto
  • Pães integrais para servir
Instructions
  1. Misture o lombo de veado moído com cebola, coentro, cominho, sal e pimenta.
  2. Forme hambúrgueres e grelhe-os até ficarem bem cozidos.
  3. Amasse o abacate e tempere com sal e pimenta, sirva sobre os hambúrgueres nos pães integrais.

Taco de Lombo de Veado com Salada de Repolho

Tacos crocantes recheados com lombo de veado moído e uma refrescante salada de repolho, ideal para um jantar leve.

Ingredients
  • 400g de lombo de veado moído
  • 8 tortilhas integrais
  • 2 xícaras de repolho roxo fatiado
  • 1 cenoura ralada
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
Instructions
  1. Cozinhe o lombo de veado moído em uma frigideira até dourar.
  2. Misture o repolho, cenoura, suco de limão e sal em uma tigela.
  3. Monte os tacos colocando o lombo e a salada nas tortilhas.

Almôndegas de Lombo de Veado com Molho de Tomate

Almôndegas saudáveis feitas com lombo de veado moído, servidas em um molho de tomate caseiro e acompanhadas de espaguete de abobrinha.

Ingredients
  • 500g de lombo de veado moído
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 2 abobrinhas
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture o lombo, ovo, aveia, sal e pimenta e forme almôndegas.
  2. Asse as almôndegas em forno a 180°C por 20 minutos.
  3. Cozinhe as abobrinhas em espiral e sirva com as almôndegas e molho de tomate.

Bowl de Quinoa com Lombo de Veado

Um bowl nutritivo com quinoa, lombo de veado moído e vegetais frescos, perfeito para uma refeição equilibrada.

Ingredients
  • 200g de lombo de veado moído
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1/2 pepino fatiado
  • 1/4 xícara de salsinha picada
  • Azeite, sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Cozinhe o lombo de veado moído em uma frigideira até dourar.
  2. Misture a quinoa com os vegetais picados e tempere com azeite, sal e pimenta.
  3. Sirva o lombo sobre a mistura de quinoa e vegetais.

Sopa de Lombo de Veado com Legumes

Uma sopa reconfortante e saudável, repleta de lombo de veado moído e legumes frescos, ideal para dias frios.

Ingredients
  • 300g de lombo de veado moído
  • 1 cenoura picada
  • 1 batata-doce picada
  • 1 cebola picada
  • 1 litro de caldo de legumes
  • Ervas a gosto
Instructions
  1. Refogue a cebola até ficar transparente, adicione o lombo de veado e cozinhe até dourar.
  2. Adicione a cenoura, batata-doce e o caldo de legumes.
  3. Deixe cozinhar por 30 minutos e tempere com ervas a gosto antes de servir.

Lombo de Veado Moído com Purê de Batata Doce

Um prato delicioso com lombo de veado moído servido sobre um cremoso purê de batata-doce, perfeito para um jantar saudável.

Ingredients
  • 400g de lombo de veado moído
  • 2 batatas-doces médias
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Cozinhe as batatas-doces até ficarem macias, depois amasse com manteiga, sal e pimenta.
  2. Cozinhe o lombo de veado moído em uma frigideira até dourar.
  3. Sirva o lombo sobre o purê de batata-doce.

Salada de Grão-de-Bico com Lombo de Veado

Uma salada rica em proteínas, combinando grão-de-bico, lombo de veado moído e vegetais frescos, ideal para um almoço leve.

Ingredients
  • 300g de lombo de veado moído
  • 1 lata de grão-de-bico
  • 1/2 cebola roxa picada
  • 1 tomate picado
  • Salsinha a gosto
  • Azeite, sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Cozinhe o lombo de veado moído até dourar.
  2. Misture o grão-de-bico, cebola, tomate e salsinha em uma tigela.
  3. Adicione o lombo e tempere com azeite, sal e pimenta antes de servir.

Wrap de Lombo de Veado com Hummus

Wraps saudáveis recheados com lombo de veado moído e hummus, perfeitos para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 300g de lombo de veado moído
  • 4 wraps integrais
  • 1 xícara de hummus
  • Folhas de espinafre
  • 1 cenoura ralada
Instructions
  1. Cozinhe o lombo de veado moído até dourar.
  2. Espalhe hummus em cada wrap e adicione o lombo, espinafre e cenoura.
  3. Enrole os wraps e corte ao meio antes de servir.

Curry de Lombo de Veado com Coco

Um prato exótico de curry com lombo de veado moído e leite de coco, servido com arroz integral.

Ingredients
  • 400g de lombo de veado moído
  • 1 lata de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de curry em pó
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara de arroz integral cozido
Instructions
  1. Refogue a cebola até dourar, adicione o lombo de veado e cozinhe até dourar.
  2. Misture o curry e o leite de coco, deixe cozinhar por 15 minutos.
  3. Sirva o curry sobre o arroz integral.

Quiche de Lombo de Veado e Espinafre

Uma quiche saudável feita com lombo de veado moído e espinafre, perfeita para um brunch nutritivo.

Ingredients
  • 300g de lombo de veado moído
  • 2 xícaras de espinafre
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de leite desnatado
  • Massa integral para quiche
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma com a massa integral.
  2. Refogue o espinafre e o lombo de veado até cozidos, misture com ovos e leite.
  3. Despeje a mistura na massa e asse por 30 minutos ou até dourar.