Home/Leite Evaporado/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Leite Evaporado

Sopa Cremosa de Abóbora com Leite Evaporado

Uma sopa leve e nutritiva, perfeita para aquecer os dias frios, com a cremosidade do leite evaporado.

Ingredients
  • 500g de abóbora cortada em cubos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 400ml de leite evaporado
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha picada para decorar
Instructions
  1. Refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
  2. Adicione a abóbora e cozinhe por alguns minutos antes de cobrir com água e deixar ferver até a abóbora estar macia.
  3. Bata tudo no liquidificador, volte para a panela, adicione o leite evaporado, tempere e sirva com salsinha.

Smoothie de Frutas com Leite Evaporado

Um smoothie refrescante e nutritivo, ideal para começar o dia com energia.

Ingredients
  • 1 banana madura
  • 1/2 xícara de morangos
  • 1/2 xícara de leite evaporado
  • 1 colher de sopa de mel
  • Gelo a gosto
Instructions
  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. Sirva imediatamente em um copo gelado.

Pudim de Leite Evaporado e Coco

Um pudim leve e saboroso, que combina a cremosidade do leite evaporado com o sabor do coco.

Ingredients
  • 1 lata de leite evaporado
  • 1/2 xícara de açúcar de coco
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de coco ralado
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com açúcar de coco.
  2. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
  3. Despeje na forma e asse em banho-maria por cerca de 40 minutos.

Molho Branco Light com Leite Evaporado

Um molho branco leve e saudável, ideal para acompanhar massas e vegetais.

Ingredients
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral
  • 400ml de leite evaporado
  • Sal e noz-moscada a gosto
Instructions
  1. Derreta a manteiga em uma panela e adicione a farinha, mexendo por 2 minutos.
  2. Adicione o leite evaporado aos poucos, mexendo sempre até engrossar.
  3. Tempere com sal e noz-moscada antes de servir.

Panquecas de Aveia com Leite Evaporado

Panquecas saudáveis e saborosas, perfeitas para um café da manhã nutritivo.

Ingredients
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de leite evaporado
  • 1 banana amassada
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Mel a gosto
Instructions
  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea.
  2. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje porções da massa.
  3. Cozinhe até que bolhas se formem, vire e cozinhe do outro lado. Sirva com mel.

Creme de Abacate com Leite Evaporado

Um creme saudável e delicioso, que combina abacate e leite evaporado para uma sobremesa nutritiva.

Ingredients
  • 2 abacates maduros
  • 200ml de leite evaporado
  • 2 colheres de sopa de mel
  • Suco de 1 limão
  • Chocolate meio amargo ralado para decorar
Instructions
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme liso.
  2. Coloque em taças e leve à geladeira por 30 minutos.
  3. Decore com chocolate ralado antes de servir.

Quiche de Espinafre com Leite Evaporado

Uma quiche leve e saborosa, ideal para um almoço saudável, rica em fibras e proteínas.

Ingredients
  • 1 massa de torta integral
  • 200g de espinafre cozido
  • 3 ovos
  • 200ml de leite evaporado
  • 100g de queijo feta
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma com a massa.
  2. Misture os ovos, o leite evaporado, o espinafre, o queijo, sal e pimenta.
  3. Despeje sobre a massa e asse por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Bolo de Cenoura com Cobertura de Leite Evaporado

Um bolo de cenoura saudável, coberto com uma deliciosa mistura de leite evaporado e chocolate.

Ingredients
  • 3 cenouras médias
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de açúcar de coco
  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 200ml de leite evaporado
  • 100g de chocolate 70%
Instructions
  1. Bata as cenouras e os ovos no liquidificador até ficar homogêneo.
  2. Misture com os ingredientes secos e despeje em uma forma untada.
  3. Asse a 180°C por 30 minutos. Derreta o chocolate com o leite evaporado e despeje sobre o bolo.

Arroz Doce com Leite Evaporado

Uma versão saudável do tradicional arroz doce, feito com leite evaporado e especiarias.

Ingredients
  • 1 xícara de arroz integral
  • 4 xícaras de água
  • 400ml de leite evaporado
  • 1/2 xícara de açúcar de coco
  • Canela em pó a gosto
Instructions
  1. Cozinhe o arroz na água até ficar macio.
  2. Adicione o leite evaporado e o açúcar, cozinhando em fogo baixo até engrossar.
  3. Sirva polvilhado com canela.

Chá Gelado de Hibisco com Leite Evaporado

Uma bebida refrescante e saudável, ideal para os dias quentes, com um toque cremoso.

Ingredients
  • 2 colheres de sopa de flores secas de hibisco
  • 1 litro de água
  • 200ml de leite evaporado
  • Mel a gosto
  • Rodelas de limão para decorar
Instructions
  1. Ferva a água e adicione as flores de hibisco, deixando em infusão por 10 minutos.
  2. Coe e deixe esfriar, depois misture com o leite evaporado e mel.
  3. Sirva gelado com rodelas de limão.