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Healthy Recipes using Lavanda Rubida

Salada Refrescante de Lavanda e Frutas

Uma salada vibrante que combina frutas frescas com o toque aromático da lavanda, perfeita para um dia quente.

Ingredients
  • 2 xícaras de folhas verdes (rúcula e espinafre)
  • 1/2 xícara de morangos fatiados
  • 1/2 xícara de mirtilos
  • 1 colher de sopa de flores de lavanda comestíveis
  • 1/4 xícara de nozes picadas
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
Instructions
  1. Em uma tigela grande, misture as folhas verdes, morangos, mirtilos e flores de lavanda.
  2. Adicione as nozes picadas.
  3. Regue com azeite de oliva e vinagre balsâmico antes de servir.

Smoothie de Lavanda e Banana

Um smoothie cremoso e nutritivo que combina banana e lavanda, ideal para um café da manhã saudável.

Ingredients
  • 1 banana madura
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • 1/2 xícara de leite de amêndoas
  • 1 colher de chá de flores de lavanda secas
  • 1 colher de sopa de mel (opcional)
Instructions
  1. Em um liquidificador, adicione a banana, iogurte, leite de amêndoas e flores de lavanda.
  2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. Adoce com mel, se desejar, e sirva gelado.

Peito de Frango Grelhado com Molho de Lavanda

Um prato principal leve e saboroso, onde o peito de frango é realçado por um molho aromático de lavanda.

Ingredients
  • 2 peitos de frango
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de flores de lavanda secas
  • 1 limão (suco e raspas)
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Tempere os peitos de frango com azeite, lavanda, suco e raspas de limão, sal e pimenta.
  2. Grelhe os peitos de frango em uma frigideira até que estejam cozidos.
  3. Sirva com legumes grelhados.

Biscoitos de Lavanda e Aveia

Biscoitos saudáveis feitos com aveia e um toque de lavanda, perfeitos para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de farinha de amêndoas
  • 1/4 xícara de mel
  • 1/4 xícara de manteiga de amêndoas
  • 1 colher de sopa de flores de lavanda secas
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa.
  3. Modele em pequenas bolinhas e coloque em uma assadeira. Asse por 15 minutos.

Chá Gelado de Lavanda e Limão

Uma bebida refrescante que combina o sabor floral da lavanda com a acidez do limão, ideal para hidratação.

Ingredients
  • 4 xícaras de água
  • 2 colheres de sopa de flores de lavanda secas
  • 1 limão (fatiado)
  • mel a gosto
Instructions
  1. Ferva a água e adicione as flores de lavanda.
  2. Deixe em infusão por 10 minutos e coe.
  3. Adicione as fatias de limão e mel, e sirva gelado.

Quinoa com Legumes e Lavanda

Um prato saudável e colorido de quinoa com legumes, aromatizado com lavanda, perfeito como acompanhamento.

Ingredients
  • 1 xícara de quinoa
  • 2 xícaras de água
  • 1/2 xícara de cenoura picada
  • 1/2 xícara de abobrinha picada
  • 1 colher de sopa de flores de lavanda secas
  • sal a gosto
Instructions
  1. Cozinhe a quinoa em água com sal até que esteja macia.
  2. Refogue os legumes em uma frigideira até ficarem tenros.
  3. Misture a quinoa cozida com os legumes e flores de lavanda antes de servir.

Iogurte com Lavanda e Frutas

Uma sobremesa saudável que combina iogurte cremoso com frutas frescas e um toque de lavanda.

Ingredients
  • 1 xícara de iogurte grego
  • 1/2 xícara de frutas sortidas (kiwi, morango, framboesa)
  • 1 colher de chá de flores de lavanda secas
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. Misture o iogurte com as flores de lavanda e o mel.
  2. Adicione as frutas por cima.
  3. Sirva imediatamente.

Pudim de Chia com Lavanda

Um pudim saudável e nutritivo feito com sementes de chia e um leve sabor de lavanda, ideal para o café da manhã.

Ingredients
  • 1/4 xícara de sementes de chia
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1 colher de chá de flores de lavanda secas
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. Misture as sementes de chia com o leite de coco, lavanda e mel.
  2. Deixe na geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
  3. Sirva gelado, decorado com frutas.

Pasta de Lavanda e Abacate

Uma pasta cremosa e saudável de abacate com um toque de lavanda, perfeita para acompanhar torradas integrais.

Ingredients
  • 1 abacate maduro
  • 1 colher de sopa de flores de lavanda secas
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • sal a gosto
Instructions
  1. Amasse o abacate em uma tigela.
  2. Misture as flores de lavanda, suco de limão e sal.
  3. Sirva sobre torradas integrais.

Arroz Integral com Lavanda e Amêndoas

Um acompanhamento saudável de arroz integral aromatizado com lavanda e crocantes amêndoas.

Ingredients
  • 1 xícara de arroz integral
  • 2 xícaras de água
  • 1/4 xícara de amêndoas picadas
  • 1 colher de sopa de flores de lavanda secas
  • sal a gosto
Instructions
  1. Cozinhe o arroz integral em água com sal até que esteja macio.
  2. Misture as amêndoas e flores de lavanda ao arroz cozido.
  3. Sirva quente como acompanhamento.