Home/Lavanda Fresca/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Lavanda Fresca

Salada de Quinoa com Lavanda Fresca

Uma salada leve e nutritiva, perfeita para o verão, que combina quinoa, vegetais frescos e o toque aromático da lavanda.

Ingredients
  • 1 xícara de quinoa
  • 2 xícaras de água
  • 1/4 xícara de flores de lavanda fresca
  • 1 pepino picado
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1/4 xícara de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Cozinhe a quinoa na água até que fique macia e reserve.
  2. Em uma tigela, misture a quinoa cozida, pepino, pimentão e flores de lavanda.
  3. Regue com azeite, suco de limão, sal e pimenta, e misture bem antes de servir.

Smoothie de Lavanda e Frutas Vermelhas

Um smoothie refrescante e energizante, ideal para o café da manhã, com a doçura das frutas vermelhas e o aroma da lavanda.

Ingredients
  • 1 xícara de morangos congelados
  • 1/2 xícara de framboesas congeladas
  • 1 banana
  • 1 colher de sopa de flores de lavanda fresca
  • 1 xícara de leite de amêndoas
  • 1 colher de chá de mel
Instructions
  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. Sirva imediatamente em um copo decorado com flores de lavanda.

Peito de Frango Grelhado com Molho de Lavanda

Um prato principal saudável e saboroso, onde o peito de frango é realçado por um molho aromático de lavanda.

Ingredients
  • 2 peitos de frango
  • 1/4 xícara de flores de lavanda fresca
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite para grelhar
Instructions
  1. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta.
  2. Misture a lavanda, mel e mostarda para fazer o molho.
  3. Grelhe o frango até que esteja cozido, regando com o molho durante o processo.

Biscoitos de Lavanda e Aveia

Biscoitos saudáveis e crocantes, feitos com aveia e um toque de lavanda, perfeitos para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 1 xícara de aveia
  • 1/2 xícara de farinha de amêndoas
  • 1/4 xícara de flores de lavanda fresca
  • 1/4 xícara de mel
  • 1/4 xícara de óleo de coco
  • 1 ovo
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa.
  3. Modele os biscoitos e asse por 15-20 minutos até dourar.

Chá Gelado de Lavanda e Limão

Uma bebida refrescante e aromática, ideal para os dias quentes, combinando o sabor cítrico do limão com a suavidade da lavanda.

Ingredients
  • 4 xícaras de água
  • 2 colheres de sopa de flores de lavanda fresca
  • 1 limão fatiado
  • 2 colheres de sopa de mel (opcional)
  • Gelo a gosto
Instructions
  1. Ferva a água e adicione as flores de lavanda.
  2. Deixe em infusão por 10 minutos e coe.
  3. Misture o mel, adicione as fatias de limão e sirva com gelo.

Iogurte com Lavanda e Granola

Uma opção saudável e deliciosa para o café da manhã, com iogurte cremoso, granola crocante e um toque de lavanda.

Ingredients
  • 1 xícara de iogurte natural
  • 1/4 xícara de granola
  • 1 colher de sopa de flores de lavanda fresca
  • 1 colher de sopa de mel
  • Frutas da estação a gosto
Instructions
  1. Em uma tigela, coloque o iogurte e adicione o mel.
  2. Cubra com granola, flores de lavanda e frutas.
  3. Misture levemente antes de servir.

Pudim de Chia com Lavanda

Um pudim saudável e nutritivo, feito com sementes de chia e aromatizado com lavanda, ideal para sobremesas leves.

Ingredients
  • 1/2 xícara de sementes de chia
  • 2 xícaras de leite de coco
  • 1 colher de sopa de flores de lavanda fresca
  • 2 colheres de sopa de mel
  • Frutas para decorar
Instructions
  1. Misture as sementes de chia, leite de coco, lavanda e mel em um recipiente.
  2. Deixe na geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
  3. Sirva com frutas frescas por cima.

Arroz Integral com Lavanda e Legumes

Um prato saudável e colorido, onde o arroz integral é combinado com legumes frescos e um toque de lavanda.

Ingredients
  • 1 xícara de arroz integral
  • 2 xícaras de água
  • 1/4 xícara de flores de lavanda fresca
  • 1 cenoura picada
  • 1 abobrinha picada
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Cozinhe o arroz integral na água até que fique macio.
  2. Em uma frigideira, refogue os legumes até ficarem tenros.
  3. Misture o arroz com os legumes e adicione as flores de lavanda antes de servir.

Gelatina de Lavanda e Frutas

Uma sobremesa leve e refrescante, feita com gelatina natural e infusão de lavanda, perfeita para dias quentes.

Ingredients
  • 2 xícaras de água
  • 1 colher de sopa de flores de lavanda fresca
  • 1 pacote de gelatina sem sabor
  • 1/4 xícara de açúcar de coco
  • Frutas picadas a gosto
Instructions
  1. Ferva a água e adicione as flores de lavanda, deixando em infusão por 10 minutos.
  2. Coe e misture com a gelatina e o açúcar até dissolver.
  3. Adicione as frutas e despeje em formas, levando à geladeira até firmar.

Pasta de Amêndoas com Lavanda

Uma pasta saudável e saborosa, ideal para acompanhar torradas ou frutas, com o aroma delicado da lavanda.

Ingredients
  • 1 xícara de amêndoas
  • 1 colher de sopa de flores de lavanda fresca
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal a gosto
Instructions
  1. Torre as amêndoas levemente em uma frigideira.
  2. Misture todos os ingredientes no processador até obter uma pasta homogênea.
  3. Sirva com torradas ou frutas frescas.