Healthy Recipes using Lagostins no Vapor
Lagostins no Vapor com Ervas Frescas
Uma receita leve e saborosa de lagostins cozidos no vapor, temperados com ervas frescas que realçam o sabor do mar.
- 500g de lagostins
- 1 limão cortado em rodelas
- 1 ramo de alecrim fresco
- 1 ramo de tomilho fresco
- sal a gosto
- Coloque os lagostins em uma panela a vapor com as rodelas de limão, alecrim e tomilho.
- Adicione água suficiente para cozinhar no vapor e leve ao fogo alto.
- Cozinhe por cerca de 8-10 minutos ou até que os lagostins fiquem rosados e cozidos.
Salada de Lagostins no Vapor com Abacate
Uma salada refrescante que combina lagostins no vapor com abacate cremoso e um molho leve de limão.
- 300g de lagostins
- 1 abacate maduro
- 1/2 cebola roxa fatiada
- suco de 1 limão
- sal e pimenta a gosto
- Cozinhe os lagostins no vapor por 8 minutos e reserve.
- Corte o abacate em cubos e misture com a cebola roxa.
- Adicione os lagostins, o suco de limão, sal e pimenta, e misture delicadamente.
Lagostins no Vapor com Molho de Mostarda e Mel
Lagostins no vapor servidos com um molho de mostarda e mel, que traz um equilíbrio perfeito entre doce e salgado.
- 400g de lagostins
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de azeite
- sal a gosto
- Cozinhe os lagostins no vapor por 8-10 minutos.
- Misture a mostarda, o mel e o azeite em uma tigela.
- Sirva os lagostins com o molho por cima.
Lagostins no Vapor com Quinoa e Legumes
Uma refeição completa e nutritiva, com lagostins no vapor acompanhados de quinoa e legumes coloridos.
- 300g de lagostins
- 1 xícara de quinoa
- 1 cenoura ralada
- 1/2 pimentão vermelho picado
- sal e pimenta a gosto
- Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem.
- Cozinhe os lagostins no vapor por 8 minutos.
- Misture a quinoa com os legumes, tempere e sirva com os lagostins.
Lagostins no Vapor com Molho de Alho e Limão
Deliciosos lagostins no vapor acompanhados de um molho de alho e limão, ideal para um jantar leve.
- 500g de lagostins
- 4 dentes de alho picados
- suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite
- salsa picada a gosto
- Cozinhe os lagostins no vapor por 8-10 minutos.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar.
- Misture o suco de limão e a salsa, e sirva sobre os lagostins.
Lagostins no Vapor com Arroz Integral e Espinafre
Uma combinação saudável de lagostins no vapor com arroz integral e espinafre, perfeita para um almoço nutritivo.
- 300g de lagostins
- 1 xícara de arroz integral
- 2 xícaras de espinafre fresco
- 2 xícaras de água
- sal a gosto
- Cozinhe o arroz integral com água e sal conforme as instruções.
- Cozinhe os lagostins no vapor por 8 minutos.
- Misture o espinafre ao arroz já cozido e sirva com os lagostins.
Lagostins no Vapor com Molho de Iogurte e Ervas
Lagostins no vapor servidos com um molho de iogurte cremoso e ervas frescas, ideal para um aperitivo saudável.
- 400g de lagostins
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 1 colher de sopa de dill picado
- suco de 1/2 limão
- sal a gosto
- Cozinhe os lagostins no vapor por 8-10 minutos.
- Misture o iogurte, dill, suco de limão e sal em uma tigela.
- Sirva os lagostins com o molho ao lado.
Lagostins no Vapor com Purê de Batata Doce
Uma refeição reconfortante de lagostins no vapor acompanhados de um purê de batata doce cremoso e saudável.
- 500g de lagostins
- 2 batatas doces médias
- 1 colher de sopa de manteiga
- sal e pimenta a gosto
- Cozinhe as batatas doces até ficarem macias e faça um purê com manteiga, sal e pimenta.
- Cozinhe os lagostins no vapor por 8-10 minutos.
- Sirva os lagostins sobre o purê de batata doce.
Lagostins no Vapor com Molho de Pesto
Uma receita sofisticada de lagostins no vapor servidos com um molho de pesto fresco, perfeita para impressionar.
- 400g de lagostins
- 1/2 xícara de molho pesto
- 1 colher de sopa de pinhões tostados
- sal a gosto
- Cozinhe os lagostins no vapor por 8-10 minutos.
- Misture os lagostins com o molho pesto e os pinhões.
- Sirva imediatamente como prato principal.
Lagostins no Vapor com Legumes Grelhados
Lagostins no vapor acompanhados de legumes grelhados, criando uma refeição leve e cheia de sabor.
- 300g de lagostins
- 1 abobrinha fatiada
- 1 berinjela fatiada
- 1 pimentão amarelo fatiado
- azeite, sal e pimenta a gosto
- Grelhe os legumes em uma frigideira com azeite, sal e pimenta até ficarem macios.
- Cozinhe os lagostins no vapor por 8-10 minutos.
- Sirva os lagostins com os legumes grelhados ao lado.