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Healthy Recipes using Isolado de Proteína de Ervilha Vegano

Panquecas de Proteína de Ervilha

Estas panquecas são uma opção saudável e rica em proteínas, perfeitas para o café da manhã ou lanche da tarde.

Ingredients
  • 1 xícara de farinha de aveia
  • 1/2 xícara de isolado de proteína de ervilha
  • 1 banana madura amassada
  • 1 xícara de leite vegetal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela
Instructions
  1. Misture todos os ingredientes secos em uma tigela.
  2. Adicione a banana amassada e o leite vegetal, misturando até ficar homogêneo.
  3. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje a massa para formar as panquecas, cozinhando até dourar dos dois lados.

Smoothie Verde Energético

Um smoothie refrescante e nutritivo, ideal para começar o dia com energia.

Ingredients
  • 1 banana congelada
  • 1/2 xícara de espinafre fresco
  • 1 colher de sopa de isolado de proteína de ervilha
  • 1 xícara de água de coco
  • 1 colher de sopa de sementes de chia
Instructions
  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Bata até obter uma consistência cremosa.
  3. Sirva imediatamente em um copo e aproveite.

Bolinhos de Quinoa e Ervilha

Esses bolinhos são uma excelente opção de lanche saudável, ricos em proteínas e fibras.

Ingredients
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 xícara de isolado de proteína de ervilha
  • 1/4 xícara de cebola picada
  • 1/4 xícara de cenoura ralada
  • 1 ovo
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa.
  2. Modele a massa em bolinhos e coloque em uma assadeira.
  3. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos ou até dourar.

Sopa de Ervilha e Abóbora

Uma sopa cremosa e reconfortante, perfeita para os dias frios e cheia de nutrientes.

Ingredients
  • 1 xícara de ervilhas secas
  • 1 xícara de abóbora em cubos
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 xícaras de caldo de legumes
  • 1 colher de sopa de isolado de proteína de ervilha
Instructions
  1. Refogue a cebola e o alho em uma panela até ficarem macios.
  2. Adicione a abóbora, as ervilhas e o caldo de legumes, cozinhando até que tudo esteja macio.
  3. Bata no liquidificador até obter um creme liso e misture o isolado de proteína antes de servir.

Barras de Proteína de Ervilha e Frutas Secas

Barras energéticas caseiras, ideais para um lanche rápido e saudável.

Ingredients
  • 1 xícara de aveia
  • 1/2 xícara de isolado de proteína de ervilha
  • 1/2 xícara de tâmaras picadas
  • 1/4 xícara de amêndoas picadas
  • 1/4 xícara de mel ou agave
Instructions
  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
  2. Pressione a mistura em uma forma forrada com papel manteiga.
  3. Deixe na geladeira por 2 horas, corte em barras e sirva.

Salada de Grão-de-Bico e Ervilha

Uma salada fresca e nutritiva, perfeita para o almoço ou como acompanhamento.

Ingredients
  • 1 xícara de grão-de-bico cozido
  • 1/2 xícara de ervilhas frescas
  • 1/4 xícara de cebola roxa picada
  • 1/4 xícara de salsinha picada
  • 1 colher de sopa de isolado de proteína de ervilha
  • suco de 1 limão
Instructions
  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela grande.
  2. Tempere com sal, pimenta e o suco de limão.
  3. Sirva fresca como acompanhamento ou prato principal.

Hambúrguer de Ervilha e Batata Doce

Um hambúrguer vegano saboroso e nutritivo, ideal para grelhar no fim de semana.

Ingredients
  • 1 xícara de purê de batata doce
  • 1/2 xícara de isolado de proteína de ervilha
  • 1/2 xícara de ervilhas cozidas
  • 1/4 xícara de cebola picada
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture todos os ingredientes até formar uma massa.
  2. Modele em hambúrgueres e grelhe em uma frigideira com azeite até dourar dos dois lados.
  3. Sirva em um pão integral com alface e tomate.

Pudim de Chia com Proteína de Ervilha

Um pudim saudável e delicioso, perfeito para a sobremesa ou café da manhã.

Ingredients
  • 1/4 xícara de sementes de chia
  • 1 xícara de leite vegetal
  • 1 colher de sopa de isolado de proteína de ervilha
  • 1 colher de sopa de mel ou agave
  • frutas para decorar
Instructions
  1. Misture as sementes de chia, o leite vegetal, o isolado de proteína e o mel em uma tigela.
  2. Deixe na geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
  3. Sirva com frutas frescas por cima.

Bolachas de Aveia e Proteína de Ervilha

Bolachas crocantes e saudáveis, ótimas para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de isolado de proteína de ervilha
  • 1/4 xícara de manteiga de amendoim
  • 1/4 xícara de mel
  • 1/2 colher de chá de essência de baunilha
Instructions
  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
  2. Forme bolinhas e achate-as em uma assadeira.
  3. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 10-12 minutos.

Creme de Ervilha e Abacate

Um creme saudável e cremoso, perfeito como acompanhamento ou para passar em torradas.

Ingredients
  • 1 xícara de ervilhas cozidas
  • 1 abacate maduro
  • 1 colher de sopa de isolado de proteína de ervilha
  • suco de 1 limão
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar cremoso.
  2. Ajuste o tempero a gosto.
  3. Sirva com torradas integrais ou como acompanhamento.