Healthy Recipes using Guacamole Azedo
Guacamole Azedo com Iogurte Grego
Uma versão leve e cremosa do guacamole, combinando abacate azedo com iogurte grego para um toque saudável.
- 2 abacates azedos
- 1/2 xícara de iogurte grego
- 1 limão espremido
- 1/4 de cebola roxa picada
- 1 tomate picado
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- Amasse os abacates azedos em uma tigela.
- Adicione o iogurte grego, o suco de limão, a cebola e o tomate.
- Misture bem e tempere com sal e pimenta a gosto.
Torradas Integrais com Guacamole Azedo e Ovo Pochê
Uma opção nutritiva para o café da manhã, com abacate azedo e ovo pochê sobre torradas integrais.
- 4 fatias de pão integral
- 2 abacates azedos
- 4 ovos
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- salsa picada para decorar
- Toste as fatias de pão integral.
- Amasse os abacates azedos e tempere com sal e pimenta.
- Prepare os ovos pochê e coloque-os sobre as torradas com o guacamole azedo. Decore com salsa.
Salada de Quinoa com Guacamole Azedo
Uma salada refrescante e cheia de proteínas, combinando quinoa e guacamole azedo.
- 1 xícara de quinoa cozida
- 1 abacate azedo
- 1/2 xícara de milho
- 1/2 pimentão vermelho picado
- suco de 1 limão
- sal a gosto
- Misture a quinoa cozida com o milho e o pimentão.
- Amasse o abacate azedo e misture com o suco de limão e sal.
- Adicione o guacamole à salada e misture bem.
Wrap Integral de Frango e Guacamole Azedo
Um wrap saudável e saboroso, recheado com frango grelhado e guacamole azedo.
- 2 tortillas integrais
- 200g de peito de frango grelhado
- 1 abacate azedo
- 1/2 xícara de alface picada
- 1/4 de cebola roxa fatiada
- sal a gosto
- Grelhe o peito de frango e desfie.
- Amasse o abacate azedo e tempere com sal.
- Monte o wrap com frango, alface, cebola e guacamole, enrole e sirva.
Bowl de Arroz Integral com Guacamole Azedo
Um bowl nutritivo com arroz integral, legumes e guacamole azedo como destaque.
- 1 xícara de arroz integral cozido
- 1 abacate azedo
- 1/2 xícara de brócolis cozidos
- 1/2 cenoura ralada
- sal a gosto
- Coloque o arroz integral no fundo de uma tigela.
- Adicione os brócolis e a cenoura por cima.
- Amasse o abacate azedo, tempere com sal e coloque sobre os legumes.
Batata Doce Recheada com Guacamole Azedo
Uma deliciosa batata doce assada recheada com guacamole azedo e legumes.
- 2 batatas doces médias
- 1 abacate azedo
- 1/2 xícara de feijão preto cozido
- 1/4 de cebola roxa picada
- sal a gosto
- Asse as batatas doces até ficarem macias.
- Amasse o abacate azedo e misture com o feijão e a cebola.
- Corte as batatas ao meio e recheie com a mistura de guacamole.
Sopa Fria de Pepino e Guacamole Azedo
Uma sopa refrescante e leve, perfeita para dias quentes, com pepino e guacamole azedo.
- 2 pepinos grandes
- 1 abacate azedo
- 1/2 xícara de iogurte natural
- suco de 1 limão
- sal a gosto
- Corte os pepinos em pedaços e bata no liquidificador até obter um purê.
- Adicione o abacate azedo, o iogurte e o suco de limão, e bata novamente.
- Tempere com sal e sirva gelado.
Espetinhos de Legumes com Guacamole Azedo
Espetinhos coloridos de legumes grelhados, servidos com guacamole azedo para um lanche saudável.
- 1 abacate azedo
- 1 abobrinha fatiada
- 1 pimentão vermelho em cubos
- 1 cebola roxa em cubos
- sal a gosto
- Monte os espetinhos intercalando os legumes.
- Grelhe os espetinhos até ficarem macios.
- Amasse o abacate azedo, tempere com sal e sirva como acompanhamento.
Panquecas de Aveia com Guacamole Azedo
Panquecas saudáveis de aveia servidas com guacamole azedo, uma opção deliciosa para o café da manhã.
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 abacate azedo
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite vegetal
- sal a gosto
- Misture a aveia, o ovo, o leite e o sal até formar uma massa.
- Cozinhe em uma frigideira antiaderente até dourar dos dois lados.
- Sirva as panquecas com guacamole azedo por cima.
Smoothie Verde com Guacamole Azedo
Um smoothie nutritivo e refrescante, combinando guacamole azedo com espinafre e banana.
- 1 abacate azedo
- 1 banana
- 1 xícara de espinafre
- 1/2 xícara de água
- suco de 1 limão
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Sirva gelado e aproveite!