Home/Falda de Cordeiro Brasada/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Falda de Cordeiro Brasada

Falda de Cordeiro Brasada com Ervas Finas

Uma receita saudável e saborosa de falda de cordeiro marinada com ervas finas, assada lentamente para realçar o sabor.

Ingredients
  • 1 kg de falda de cordeiro
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
  • 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
  • 4 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 160°C.
  2. Misture o azeite, alecrim, tomilho, alho, sal e pimenta em uma tigela.
  3. Esfregue a mistura na falda de cordeiro e asse por 3 horas, até ficar macia.

Tacos de Falda de Cordeiro com Guacamole

Tacos saudáveis recheados com falda de cordeiro desfiada e guacamole fresco, perfeitos para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 500 g de falda de cordeiro cozida e desfiada
  • 4 tortilhas integrais
  • 1 abacate maduro
  • Suco de 1 limão
  • 1 tomate picado
  • Cilantro a gosto
  • Sal a gosto
Instructions
  1. Amasse o abacate e misture com o suco de limão, tomate, cilantro e sal.
  2. Recheie as tortilhas com a falda de cordeiro desfiada e adicione o guacamole.
  3. Dobre as tortilhas e sirva imediatamente.

Salada de Falda de Cordeiro e Quinoa

Uma salada nutritiva com falda de cordeiro grelhada e quinoa, rica em proteínas e fibras.

Ingredients
  • 300 g de falda de cordeiro grelhada
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1 pepino picado
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1/2 cebola roxa picada
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture a quinoa, pepino, pimentão e cebola em uma tigela.
  2. Adicione a falda de cordeiro grelhada cortada em tiras.
  3. Tempere com suco de limão, sal e pimenta antes de servir.

Falda de Cordeiro ao Molho de Iogurte e Hortelã

Falda de cordeiro assada servida com um molho leve de iogurte e hortelã, ideal para um prato refrescante.

Ingredients
  • 1 kg de falda de cordeiro
  • 1 xícara de iogurte natural
  • 1/4 xícara de hortelã fresca picada
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Asse a falda de cordeiro a 180°C por 2 horas.
  2. Misture o iogurte, hortelã, suco de limão, sal e pimenta para o molho.
  3. Sirva a falda de cordeiro fatiada com o molho ao lado.

Falda de Cordeiro com Legumes Assados

Uma combinação deliciosa de falda de cordeiro e legumes assados, perfeita para uma refeição equilibrada.

Ingredients
  • 1 kg de falda de cordeiro
  • 2 cenouras cortadas
  • 1 abobrinha cortada
  • 1 cebola cortada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Coloque a falda de cordeiro em uma assadeira e adicione os legumes ao redor.
  3. Regue com azeite, tempere e asse por 2 horas.

Falda de Cordeiro com Purê de Batata Doce

Um prato reconfortante de falda de cordeiro servido com purê de batata doce, rico em nutrientes e sabor.

Ingredients
  • 1 kg de falda de cordeiro
  • 500 g de batata doce
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/4 xícara de leite desnatado
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Cozinhe a batata doce até ficar macia e faça um purê com manteiga, leite, sal e pimenta.
  2. Asse a falda de cordeiro a 180°C por 2 horas.
  3. Sirva a falda fatiada com o purê ao lado.

Falda de Cordeiro ao Curry com Arroz Integral

Uma receita exótica de falda de cordeiro cozida em curry, servida com arroz integral para uma refeição saudável.

Ingredients
  • 500 g de falda de cordeiro cortada em cubos
  • 2 colheres de sopa de curry em pó
  • 1 cebola picada
  • 1 lata de leite de coco
  • 2 xícaras de arroz integral cozido
  • Sal a gosto
Instructions
  1. Refogue a cebola e adicione a falda de cordeiro até dourar.
  2. Misture o curry e o leite de coco, cozinhe por 30 minutos.
  3. Sirva com arroz integral.

Falda de Cordeiro com Molho de Mostarda e Mel

Uma receita deliciosa de falda de cordeiro com um molho agridoce de mostarda e mel, ideal para um jantar especial.

Ingredients
  • 1 kg de falda de cordeiro
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture a mostarda, mel, azeite, sal e pimenta.
  2. Espalhe sobre a falda de cordeiro e asse a 180°C por 2 horas.
  3. Sirva fatiada com o molho por cima.

Falda de Cordeiro com Molho de Tomate e Azeitonas

Uma receita saborosa de falda de cordeiro cozida em molho de tomate com azeitonas, perfeita para acompanhar massas integrais.

Ingredients
  • 1 kg de falda de cordeiro
  • 2 xícaras de molho de tomate
  • 1/2 xícara de azeitonas pretas picadas
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Em uma panela, aqueça o azeite e doure a falda de cordeiro.
  2. Adicione o molho de tomate e as azeitonas, cozinhe por 1 hora.
  3. Sirva com massa integral ou arroz.

Falda de Cordeiro Grelhada com Molho de Chimichurri

Falda de cordeiro grelhada servida com um vibrante molho chimichurri, ideal para um prato leve e saboroso.

Ingredients
  • 1 kg de falda de cordeiro
  • 1/2 xícara de salsinha picada
  • 1/4 xícara de vinagre de vinho tinto
  • 1/4 xícara de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Grelhe a falda de cordeiro até o ponto desejado.
  2. Misture os ingredientes do chimichurri em uma tigela.
  3. Sirva a falda fatiada com o molho por cima.