Home/Ervilhas Pretas Torradas/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Ervilhas Pretas Torradas

Salada de Ervilhas Pretas Torradas com Quinoa

Uma salada refrescante e nutritiva que combina ervilhas pretas torradas com quinoa, legumes frescos e um molho cítrico.

Ingredients
  • 1 xícara de ervilhas pretas torradas
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1/2 pepino picado
  • 1/4 xícara de cebola roxa picada
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida, pimentão, pepino e cebola roxa.
  2. Adicione as ervilhas pretas torradas e misture bem.
  3. Prepare o molho misturando o suco de limão, azeite, sal e pimenta e despeje sobre a salada antes de servir.

Wrap Integral de Ervilhas Pretas Torradas

Um wrap saudável e saboroso, recheado com ervilhas pretas torradas, abacate e vegetais frescos.

Ingredients
  • 2 tortilhas integrais
  • 1 xícara de ervilhas pretas torradas
  • 1 abacate maduro
  • 1/2 xícara de alface picada
  • 1/2 tomate picado
  • Suco de 1/2 limão
  • Sal a gosto
Instructions
  1. Amasse o abacate e misture com o suco de limão e sal.
  2. Espalhe a mistura de abacate nas tortilhas.
  3. Adicione as ervilhas pretas, alface e tomate, enrole e corte ao meio antes de servir.

Sopa de Ervilhas Pretas com Especiarias

Uma sopa reconfortante e cheia de sabor, feita com ervilhas pretas torradas e uma mistura de especiarias aromáticas.

Ingredients
  • 1 xícara de ervilhas pretas torradas
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de cominho
  • 1 colher de chá de cúrcuma
  • 4 xícaras de caldo de legumes
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Refogue a cebola e o alho em uma panela até ficarem macios.
  2. Adicione as ervilhas pretas, cominho, cúrcuma e caldo de legumes.
  3. Cozinhe por 20 minutos, tempere com sal e pimenta e bata no liquidificador até ficar homogêneo.

Bolinho de Ervilhas Pretas Torradas

Deliciosos bolinhos crocantes feitos com ervilhas pretas torradas e temperos, perfeitos como aperitivo.

Ingredients
  • 1 xícara de ervilhas pretas torradas
  • 1/2 xícara de farinha de aveia
  • 1/4 xícara de cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1 ovo
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar
Instructions
  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa.
  2. Modele bolinhos com as mãos e frite em óleo quente até dourarem.
  3. Escorra em papel toalha e sirva quente.

Pasta de Ervilhas Pretas Torradas e Tahine

Uma pasta cremosa e saudável, perfeita para acompanhar torradas ou vegetais crus.

Ingredients
  • 1 xícara de ervilhas pretas torradas
  • 2 colheres de sopa de tahine
  • 1 dente de alho
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal a gosto
Instructions
  1. No processador de alimentos, adicione as ervilhas pretas, tahine, alho, suco de limão e azeite.
  2. Processe até obter uma pasta homogênea.
  3. Tempere com sal e sirva com torradas ou vegetais.

Ervilhas Pretas Torradas com Legumes Assados

Um prato colorido e nutritivo, onde ervilhas pretas torradas são combinadas com uma variedade de legumes assados.

Ingredients
  • 1 xícara de ervilhas pretas torradas
  • 1 abobrinha picada
  • 1 cenoura picada
  • 1 pimentão amarelo picado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Misture os legumes com azeite, sal e pimenta e espalhe em uma assadeira.
  3. Asse por 25 minutos e, ao final, adicione as ervilhas pretas torradas antes de servir.

Smoothie Verde com Ervilhas Pretas Torradas

Um smoothie energético e nutritivo, ideal para o café da manhã, com ervilhas pretas torradas e espinafre.

Ingredients
  • 1 xícara de ervilhas pretas torradas
  • 1 banana
  • 1 xícara de espinafre
  • 1 xícara de leite de amêndoas
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. Sirva imediatamente em um copo alto.

Ervilhas Pretas Torradas com Arroz Integral

Um prato simples e nutritivo, onde o arroz integral é complementado com ervilhas pretas torradas e temperos.

Ingredients
  • 1 xícara de arroz integral cozido
  • 1 xícara de ervilhas pretas torradas
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado
  • Cebolinha picada a gosto
Instructions
  1. Em uma panela, misture o arroz integral com as ervilhas pretas, molho de soja e gengibre.
  2. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
  3. Finalize com cebolinha picada antes de servir.

Tacos de Ervilhas Pretas Torradas

Tacos saudáveis e saborosos, recheados com ervilhas pretas torradas, abacate e salsa fresca.

Ingredients
  • 4 tortilhas de milho
  • 1 xícara de ervilhas pretas torradas
  • 1 abacate picado
  • 1/2 xícara de salsa picada
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
Instructions
  1. Aqueça as tortilhas em uma frigideira.
  2. Misture as ervilhas pretas, abacate, salsa, suco de limão e sal.
  3. Recheie as tortilhas com a mistura e sirva imediatamente.

Ervilhas Pretas Torradas com Iogurte e Ervas

Um lanche saudável e refrescante, onde ervilhas pretas torradas são servidas com iogurte natural e ervas frescas.

Ingredients
  • 1 xícara de ervilhas pretas torradas
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • 1 colher de sopa de hortelã picada
  • 1 colher de sopa de endro picado
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture o iogurte com as ervas, sal e pimenta.
  2. Sirva as ervilhas pretas torradas com o iogurte por cima.
  3. Decore com mais ervas e sirva como aperitivo.