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Healthy Recipes using Ervilhas Marrowfat Verdes

Sopa de Ervilhas Marrowfat com Hortelã

Uma sopa leve e refrescante, perfeita para dias quentes, que combina ervilhas marrowfat com o frescor da hortelã.

Ingredients
  • 500g de ervilhas marrowfat verdes
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 litro de caldo de legumes
  • 1 punhado de folhas de hortelã
  • Azeite a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Refogue a cebola e o alho em azeite até ficarem macios.
  2. Adicione as ervilhas e o caldo de legumes, cozinhando por cerca de 15 minutos.
  3. Bata tudo no liquidificador, acrescente a hortelã e tempere com sal e pimenta antes de servir.

Salada de Ervilhas Marrowfat com Quinoa

Uma salada nutritiva e colorida que combina ervilhas marrowfat com quinoa e legumes frescos, ideal para um almoço leve.

Ingredients
  • 200g de ervilhas marrowfat verdes
  • 150g de quinoa
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 cenoura ralada
  • Suco de 1 limão
  • Azeite a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem e reserve.
  2. Cozinhe as ervilhas em água fervente por 5 minutos e escorra.
  3. Misture todos os ingredientes em uma tigela, tempere e sirva.

Purê de Ervilhas Marrowfat com Alho Assado

Um purê cremoso e saboroso, perfeito como acompanhamento, que combina ervilhas marrowfat com alho assado.

Ingredients
  • 400g de ervilhas marrowfat verdes
  • 1 cabeça de alho
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
Instructions
  1. Asse a cabeça de alho envolta em papel alumínio por 30 minutos a 180°C.
  2. Cozinhe as ervilhas em água salgada até ficarem macias.
  3. Misture as ervilhas com o alho assado e azeite, batendo até obter um purê liso.

Ervilhas Marrowfat Refogadas com Bacon de Peru

Um prato saboroso e saudável que combina ervilhas marrowfat com bacon de peru, ideal como acompanhamento.

Ingredients
  • 300g de ervilhas marrowfat verdes
  • 100g de bacon de peru picado
  • 1 cebola pequena picada
  • Azeite a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Refogue o bacon de peru até ficar crocante e reserve.
  2. Na mesma panela, refogue a cebola até ficar transparente.
  3. Adicione as ervilhas e o bacon, cozinhando por mais 5 minutos antes de servir.

Hambúrguer de Ervilhas Marrowfat

Um hambúrguer vegetariano delicioso e nutritivo, feito com ervilhas marrowfat, ideal para um jantar leve.

Ingredients
  • 300g de ervilhas marrowfat verdes
  • 100g de aveia em flocos
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Cozinhe as ervilhas até ficarem macias e reserve.
  2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa.
  3. Modele os hambúrgueres e grelhe em uma frigideira antiaderente até dourar dos dois lados.

Torta de Ervilhas Marrowfat e Queijo Feta

Uma torta leve e saborosa, perfeita para um lanche ou entrada, que combina ervilhas marrowfat com queijo feta.

Ingredients
  • 250g de ervilhas marrowfat verdes
  • 150g de queijo feta esfarelado
  • 1 massa folhada
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma com a massa folhada.
  2. Misture as ervilhas, queijo feta, ovos, azeite, sal e pimenta.
  3. Despeje a mistura sobre a massa e asse por 30 minutos ou até dourar.

Smoothie Verde de Ervilhas Marrowfat

Um smoothie nutritivo e refrescante, ideal para o café da manhã, que combina ervilhas marrowfat com frutas e espinafre.

Ingredients
  • 100g de ervilhas marrowfat verdes
  • 1 banana
  • 1 maçã
  • 1 punhado de espinafre
  • 200ml de água de coco
  • Gelo a gosto
Instructions
  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. Sirva imediatamente em um copo alto.

Ervilhas Marrowfat com Curry e Coco

Um prato exótico e saboroso que combina ervilhas marrowfat com leite de coco e especiarias, perfeito para um jantar diferente.

Ingredients
  • 300g de ervilhas marrowfat verdes
  • 1 lata de leite de coco
  • 1 colher de sopa de curry em pó
  • 1 cebola picada
  • Azeite a gosto
  • Sal a gosto
Instructions
  1. Refogue a cebola em azeite até dourar.
  2. Adicione as ervilhas e o curry, cozinhando por 5 minutos.
  3. Despeje o leite de coco e cozinhe por mais 10 minutos antes de servir.

Bolinho de Ervilhas Marrowfat Assado

Um lanche saudável e saboroso, feito com ervilhas marrowfat e temperos, ideal para um aperitivo ou lanche da tarde.

Ingredients
  • 300g de ervilhas marrowfat verdes
  • 100g de farinha de aveia
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de salsinha picada
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Cozinhe as ervilhas até ficarem macias e amasse.
  2. Misture as ervilhas amassadas com os outros ingredientes até formar uma massa.
  3. Modele os bolinhos e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.

Ervilhas Marrowfat com Limão e Alcaparras

Um acompanhamento leve e refrescante que combina ervilhas marrowfat com limão e alcaparras, perfeito para pratos de peixe.

Ingredients
  • 300g de ervilhas marrowfat verdes
  • 2 colheres de sopa de alcaparras
  • Suco de 1 limão
  • Azeite a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Cozinhe as ervilhas em água salgada por 5 minutos e escorra.
  2. Misture as ervilhas com alcaparras, suco de limão, azeite, sal e pimenta.
  3. Sirva como acompanhamento para carnes ou peixes.