Home/EGCG/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using EGCG

Smoothie Verde Energizante com EGCG

Um smoothie refrescante e energizante que combina chá verde rico em EGCG com frutas e vegetais saudáveis.

Ingredients
  • 1 xícara de chá verde gelado
  • 1 banana madura
  • 1/2 xícara de espinafre fresco
  • 1/2 xícara de abacaxi picado
  • 1 colher de sopa de sementes de chia
Instructions
  1. Prepare o chá verde e deixe esfriar.
  2. No liquidificador, adicione o chá verde, a banana, o espinafre, o abacaxi e as sementes de chia.
  3. Bata até obter uma mistura homogênea e sirva imediatamente.

Salada de Quinoa com Chá Verde e Legumes

Uma salada nutritiva de quinoa com legumes frescos e um toque de chá verde, rica em EGCG.

Ingredients
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 xícara de chá verde preparado
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1/2 pepino picado
  • 1/4 xícara de cebola roxa picada
  • suco de 1 limão
Instructions
  1. Em uma tigela, misture a quinoa cozida com o chá verde.
  2. Adicione o pimentão, o pepino e a cebola roxa.
  3. Regue com o suco de limão, misture bem e sirva.

Bowl de Iogurte com Chá Verde e Frutas

Um bowl saudável de iogurte grego com chá verde, frutas e granola, perfeito para o café da manhã.

Ingredients
  • 1 xícara de iogurte grego natural
  • 1/2 xícara de chá verde preparado
  • 1/2 xícara de morangos fatiados
  • 1/4 xícara de granola
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. Misture o iogurte grego com o chá verde até ficar homogêneo.
  2. Coloque a mistura em uma tigela e adicione os morangos fatiados por cima.
  3. Finalize com a granola e um fio de mel.

Peixe Grelhado com Marinada de Chá Verde

Um prato leve de peixe grelhado marinado em chá verde, ervas e especiarias, rico em EGCG.

Ingredients
  • 2 filés de peixe (salmão ou tilápia)
  • 1/2 xícara de chá verde preparado
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 dente de alho picado
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture o chá verde, o azeite, o alho, o sal e a pimenta em uma tigela.
  2. Marine os filés de peixe na mistura por pelo menos 30 minutos.
  3. Grelhe os filés em uma frigideira antiaderente por cerca de 5 minutos de cada lado.

Biscoitos de Aveia com Chá Verde

Biscoitos saudáveis de aveia com um toque de chá verde, perfeitos para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de chá verde preparado
  • 1/4 xícara de mel
  • 1/2 xícara de banana amassada
  • 1/4 xícara de nozes picadas
Instructions
  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa.
  3. Coloque colheradas da massa na assadeira e asse por 15-20 minutos.

Sopa de Abóbora com Infusão de Chá Verde

Uma sopa cremosa de abóbora com um toque de chá verde, ideal para aquecer e nutrir.

Ingredients
  • 2 xícaras de abóbora cozida e amassada
  • 1/2 xícara de chá verde preparado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem macios.
  2. Adicione a abóbora amassada e o chá verde, misturando bem.
  3. Cozinhe por 10 minutos e tempere com sal e pimenta antes de servir.

Pudim de Chia com Chá Verde e Coco

Um pudim saudável de chia com chá verde e leite de coco, perfeito para sobremesa.

Ingredients
  • 1/4 xícara de sementes de chia
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1/2 xícara de chá verde preparado
  • 1 colher de sopa de mel
  • coco ralado para decorar
Instructions
  1. Misture as sementes de chia, o leite de coco, o chá verde e o mel em uma tigela.
  2. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
  3. Sirva decorado com coco ralado.

Wrap Integral com Frango e Chá Verde

Um wrap saudável de frango grelhado com molho de chá verde, ideal para um almoço leve.

Ingredients
  • 1 peito de frango grelhado fatiado
  • 1 tortilla integral
  • 1/2 xícara de chá verde preparado
  • 1/4 xícara de iogurte natural
  • folhas de alface a gosto
Instructions
  1. Misture o chá verde e o iogurte para fazer o molho.
  2. Coloque a tortilla em um prato e adicione o frango, o molho e as folhas de alface.
  3. Enrole a tortilla e corte ao meio antes de servir.

Chá Verde com Limão e Gengibre

Uma bebida refrescante de chá verde com limão e gengibre, rica em EGCG e antioxidantes.

Ingredients
  • 2 xícaras de água
  • 2 colheres de sopa de folhas de chá verde
  • suco de 1 limão
  • 1 colher de chá de gengibre ralado
  • mel a gosto
Instructions
  1. Ferva a água e adicione as folhas de chá verde, deixando em infusão por 3-5 minutos.
  2. Coe o chá e adicione o suco de limão, o gengibre e o mel.
  3. Sirva quente ou frio, conforme preferir.

Bolinho de Batata Doce com Chá Verde

Bolinho saudável de batata doce com chá verde, uma opção nutritiva para lanches.

Ingredients
  • 1 xícara de batata doce cozida e amassada
  • 1/4 xícara de chá verde preparado
  • 1/2 xícara de farinha de aveia
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa.
  2. Modele bolinhos e coloque em uma assadeira untada.
  3. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos ou até dourar.