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Healthy Recipes using Coxas de Frango Sem Osso

Coxas de Frango ao Molho de Iogurte e Ervas

Uma receita leve e saborosa, perfeita para um jantar saudável. O molho de iogurte com ervas frescas complementa as coxas de frango de forma deliciosa.

Ingredients
  • 4 coxas de frango sem osso
  • 1 xícara de iogurte natural
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de chá de alho picado
  • 1 colher de sopa de ervas finas (salsa, cebolinha, manjericão)
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture o iogurte, azeite, suco de limão, alho e ervas em uma tigela.
  2. Tempere as coxas de frango com sal e pimenta e mergulhe na mistura de iogurte.
  3. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos e depois asse em forno pré-aquecido a 200°C por 25-30 minutos.

Coxas de Frango Grelhadas com Limão e Alecrim

Coxas de frango grelhadas com um toque cítrico e aromático, ideais para um almoço leve e nutritivo.

Ingredients
  • 4 coxas de frango sem osso
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • suco de 1 limão
  • 2 ramos de alecrim fresco
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture o azeite, suco de limão, alecrim, sal e pimenta em uma tigela.
  2. Adicione as coxas de frango e deixe marinar por 1 hora.
  3. Grelhe as coxas em fogo médio por cerca de 6-7 minutos de cada lado até que estejam cozidas.

Coxas de Frango ao Curry com Coco

Uma receita exótica e saudável, onde o frango é cozido em um molho cremoso de leite de coco e especiarias.

Ingredients
  • 4 coxas de frango sem osso
  • 1 lata de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de curry em pó
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • sal a gosto
  • coentro fresco para decorar
Instructions
  1. Refogue a cebola e o alho em uma panela até ficarem dourados.
  2. Adicione as coxas de frango e cozinhe até dourar.
  3. Misture o leite de coco e o curry, tempere com sal e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.

Coxas de Frango Assadas com Legumes

Uma refeição completa e saudável, onde o frango é assado junto com uma variedade de legumes frescos.

Ingredients
  • 4 coxas de frango sem osso
  • 2 cenouras cortadas em rodelas
  • 1 abobrinha em cubos
  • 1 pimentão vermelho em tiras
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 200°C e unte uma assadeira com azeite.
  2. Coloque as coxas de frango e os legumes na assadeira, tempere com sal e pimenta.
  3. Asse por 35-40 minutos até que o frango esteja cozido e os legumes macios.

Coxas de Frango com Molho de Mostarda e Mel

Uma combinação perfeita de sabores doces e salgados, ideal para um jantar especial.

Ingredients
  • 4 coxas de frango sem osso
  • 3 colheres de sopa de mostarda Dijon
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture a mostarda, mel, azeite, sal e pimenta em uma tigela.
  2. Cubra as coxas de frango com a mistura e deixe marinar por 30 minutos.
  3. Asse em forno pré-aquecido a 190°C por 30-35 minutos até dourar.

Coxas de Frango ao Pesto com Espaguete de Abobrinha

Uma opção saudável e leve, onde o frango é combinado com um pesto fresco e servido com espaguete de abobrinha.

Ingredients
  • 4 coxas de frango sem osso
  • 1 xícara de pesto fresco
  • 2 abobrinhas cortadas em espaguete
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Tempere as coxas de frango com sal e pimenta e grelhe até estarem cozidas.
  2. Refogue o espaguete de abobrinha em azeite por 2-3 minutos.
  3. Misture o frango grelhado com o pesto e sirva sobre o espaguete de abobrinha.

Coxas de Frango ao Molho de Laranja e Gengibre

Uma receita refrescante e aromática, onde o frango é cozido em um molho cítrico e picante.

Ingredients
  • 4 coxas de frango sem osso
  • 1/2 xícara de suco de laranja
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture o suco de laranja, gengibre, molho de soja, sal e pimenta em uma tigela.
  2. Adicione as coxas de frango e deixe marinar por 1 hora.
  3. Cozinhe em uma frigideira em fogo médio até que o frango esteja cozido e o molho reduzido.

Coxas de Frango com Quinoa e Espinafre

Uma refeição nutritiva e equilibrada, rica em proteínas e fibras, perfeita para o dia a dia.

Ingredients
  • 4 coxas de frango sem osso
  • 1 xícara de quinoa
  • 2 xícaras de espinafre fresco
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem e reserve.
  2. Tempere as coxas de frango com sal e pimenta e grelhe até cozidas.
  3. Misture o espinafre na quinoa e sirva com as coxas de frango grelhadas.

Coxas de Frango à Parmegiana Saudável

Uma versão leve do clássico à parmegiana, utilizando queijo magro e assando ao invés de fritar.

Ingredients
  • 4 coxas de frango sem osso
  • 1/2 xícara de farinha de aveia
  • 1/2 xícara de queijo muçarela light ralado
  • 1 xícara de molho de tomate caseiro
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Tempere as coxas de frango com sal e pimenta e passe na farinha de aveia.
  2. Coloque em uma assadeira, cubra com molho de tomate e queijo.
  3. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 25-30 minutos até o queijo derreter.

Coxas de Frango com Batata Doce e Brócolis

Uma refeição completa e saudável, rica em fibras e vitaminas, perfeita para o almoço.

Ingredients
  • 4 coxas de frango sem osso
  • 2 batatas doces cortadas em cubos
  • 2 xícaras de brócolis
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 200°C e unte uma assadeira com azeite.
  2. Coloque as coxas de frango, batata doce e brócolis na assadeira, tempere com sal e pimenta.
  3. Asse por 35-40 minutos até que o frango esteja cozido e os legumes macios.