Healthy Recipes using Coxa de Frango Confit
Coxa de Frango Confit com Ervas Finas
Uma deliciosa coxa de frango confit temperada com ervas finas, ideal para uma refeição saudável e saborosa.
- 4 coxas de frango
- 1 xícara de azeite de oliva
- 2 ramos de alecrim
- 2 ramos de tomilho
- 4 dentes de alho
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- Preaqueça o forno a 150°C.
- Tempere as coxas de frango com sal, pimenta, alho picado e as ervas.
- Coloque as coxas em uma assadeira, cubra com azeite e asse por 2 horas.
Coxa de Frango Confit com Limão e Gengibre
Coxas de frango confitadas com um toque cítrico de limão e gengibre, perfeita para um jantar leve.
- 4 coxas de frango
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- Misture o azeite, suco de limão, gengibre, sal e pimenta em uma tigela.
- Coloque as coxas de frango na marinada e deixe descansar por 1 hora.
- Asse em forno a 160°C por 2 horas até ficarem macias.
Coxa de Frango Confit com Molho de Mostarda e Mel
Uma combinação perfeita de coxas de frango confitadas com um molho agridoce de mostarda e mel.
- 4 coxas de frango
- 1 xícara de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de mel
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- Tempere as coxas de frango com sal e pimenta.
- Misture a mostarda e o mel no azeite e despeje sobre o frango.
- Asse em forno a 150°C por 2 horas, regando ocasionalmente.
Coxa de Frango Confit com Legumes Assados
Coxas de frango confitadas servidas com uma seleção de legumes assados, uma refeição completa e saudável.
- 4 coxas de frango
- 1 xícara de azeite de oliva
- 2 cenouras cortadas
- 1 abobrinha cortada
- 1 pimentão vermelho cortado
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- Preaqueça o forno a 160°C.
- Tempere as coxas de frango e coloque-as em uma assadeira com os legumes.
- Regue com azeite e asse por 2 horas, até o frango estar macio.
Coxa de Frango Confit com Molho de Iogurte e Hortelã
Uma opção refrescante de coxas de frango confitadas acompanhadas de um molho cremoso de iogurte e hortelã.
- 4 coxas de frango
- 1 xícara de azeite de oliva
- 1 xícara de iogurte natural
- 1/4 xícara de folhas de hortelã picadas
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- Tempere as coxas de frango e asse em forno a 150°C por 2 horas.
- Misture o iogurte com a hortelã, sal e pimenta.
- Sirva as coxas com o molho por cima.
Coxa de Frango Confit com Quinoa e Espinafre
Coxas de frango confitadas servidas sobre uma cama de quinoa e espinafre, uma refeição nutritiva e equilibrada.
- 4 coxas de frango
- 1 xícara de azeite de oliva
- 1 xícara de quinoa
- 2 xícaras de espinafre fresco
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem.
- Tempere as coxas de frango e asse em forno a 160°C por 2 horas.
- Refogue o espinafre e sirva com a quinoa e as coxas.
Coxa de Frango Confit com Molho de Abacate
Coxas de frango confitadas servidas com um molho cremoso de abacate, uma opção saudável e cheia de sabor.
- 4 coxas de frango
- 1 xícara de azeite de oliva
- 1 abacate maduro
- suco de 1 limão
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- Asse as coxas de frango em forno a 150°C por 2 horas.
- Amasse o abacate e misture com o suco de limão, sal e pimenta.
- Sirva as coxas com o molho de abacate por cima.
Coxa de Frango Confit com Batata Doce
Uma combinação saudável de coxas de frango confitadas com batata doce assada, rica em nutrientes.
- 4 coxas de frango
- 1 xícara de azeite de oliva
- 2 batatas doces cortadas em cubos
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- Tempere as coxas de frango e coloque em uma assadeira com as batatas doces.
- Regue com azeite e asse em forno a 160°C por 2 horas.
- Sirva quente, decorado com ervas frescas.
Coxa de Frango Confit com Salada de Grãos
Coxas de frango confitadas acompanhadas de uma salada colorida de grãos, ideal para um almoço saudável.
- 4 coxas de frango
- 1 xícara de azeite de oliva
- 1 xícara de grãos variados cozidos (feijão, lentilha, grão-de-bico)
- 1/2 cebola roxa picada
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- Asse as coxas de frango em forno a 150°C por 2 horas.
- Misture os grãos com a cebola, sal e pimenta.
- Sirva as coxas sobre a salada de grãos.