Home/Costela de Boi Prime/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Costela de Boi Prime

Costela de Boi Prime ao Molho de Laranja e Gengibre

Uma deliciosa costela marinada em molho de laranja e gengibre, que traz frescor e um toque exótico ao prato, ideal para um jantar saudável.

Ingredients
  • 1 kg de costela de boi prime
  • 200 ml de suco de laranja natural
  • 2 colheres de sopa de gengibre ralado
  • 2 colheres de sopa de mel
  • Sal e pimenta a gosto
  • Ramos de alecrim para decorar
Instructions
  1. Misture o suco de laranja, gengibre, mel, sal e pimenta em uma tigela.
  2. Marine a costela nessa mistura por pelo menos 2 horas.
  3. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 2 horas, regando com o molho a cada 30 minutos.

Costela de Boi Prime com Crosta de Ervas

Costela suculenta coberta com uma crosta de ervas frescas, perfeita para quem busca um prato saboroso e nutritivo.

Ingredients
  • 1 kg de costela de boi prime
  • 1/2 xícara de salsinha picada
  • 1/4 xícara de manjericão picado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture as ervas com o azeite, sal e pimenta.
  2. Espalhe a mistura sobre a costela e deixe marinar por 1 hora.
  3. Asse em forno a 180°C por 2 horas, até dourar.

Costela de Boi Prime com Molho de Mostarda e Mel

Uma combinação perfeita de sabores com costela de boi prime acompanhada de um molho agridoce de mostarda e mel.

Ingredients
  • 1 kg de costela de boi prime
  • 3 colheres de sopa de mostarda Dijon
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture a mostarda, mel, vinagre, sal e pimenta.
  2. Espalhe sobre a costela e deixe marinar por 1 hora.
  3. Asse em forno a 180°C por 2 horas, pincelando com o molho a cada 30 minutos.

Costela de Boi Prime com Legumes Assados

Costela de boi prime assada com uma variedade de legumes coloridos, proporcionando um prato equilibrado e nutritivo.

Ingredients
  • 1 kg de costela de boi prime
  • 2 cenouras cortadas
  • 1 abobrinha cortada
  • 1 pimentão vermelho cortado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Tempere a costela com sal e pimenta e reserve.
  2. Misture os legumes com azeite, sal e pimenta e coloque em uma assadeira.
  3. Coloque a costela sobre os legumes e asse em forno a 180°C por 2 horas.

Costela de Boi Prime ao Vinho Tinto

Costela marinada em vinho tinto, que traz um sabor profundo e sofisticado ao prato, ideal para ocasiões especiais.

Ingredients
  • 1 kg de costela de boi prime
  • 250 ml de vinho tinto seco
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture o vinho, alho, cebola, sal e pimenta em uma tigela.
  2. Marine a costela nessa mistura por 4 horas.
  3. Asse em forno a 180°C por 2 horas, regando com a marinada.

Costela de Boi Prime com Molho de Chimichurri

Costela grelhada acompanhada de um vibrante molho chimichurri, que adiciona frescor e sabor ao prato.

Ingredients
  • 1 kg de costela de boi prime
  • 1/2 xícara de salsinha picada
  • 1/4 xícara de vinagre de vinho tinto
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 dente de alho picado
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture todos os ingredientes do chimichurri e reserve.
  2. Grelhe a costela em fogo médio até atingir o ponto desejado.
  3. Sirva com o molho chimichurri por cima.

Costela de Boi Prime com Molho de Tomate e Manjericão

Costela cozida lentamente em um molho de tomate fresco e manjericão, resultando em um prato reconfortante e saudável.

Ingredients
  • 1 kg de costela de boi prime
  • 400 g de tomate pelado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/4 xícara de manjericão fresco
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Refogue a cebola e o alho até dourar.
  2. Adicione o tomate, sal e pimenta, e cozinhe por 10 minutos.
  3. Coloque a costela na panela, cubra e cozinhe em fogo baixo por 2 horas, adicionando o manjericão no final.

Costela de Boi Prime com Purê de Batata Doce

Uma combinação saudável de costela de boi prime servida com purê de batata doce, que traz um toque adocicado e nutritivo ao prato.

Ingredients
  • 1 kg de costela de boi prime
  • 500 g de batata doce
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Cozinhe as batatas doces até ficarem macias e faça um purê com manteiga, sal e pimenta.
  2. Tempere a costela e asse em forno a 180°C por 2 horas.
  3. Sirva a costela com o purê ao lado.

Costela de Boi Prime com Molho de Pimenta Verde

Costela suculenta acompanhada de um molho picante de pimenta verde, ideal para os amantes de sabores intensos.

Ingredients
  • 1 kg de costela de boi prime
  • 100 g de pimenta verde em conserva
  • 1/2 xícara de creme de leite leve
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Grelhe a costela até o ponto desejado.
  2. Misture a pimenta verde com o creme de leite, sal e pimenta.
  3. Sirva a costela com o molho por cima.

Costela de Boi Prime com Quinoa e Espinafre

Uma opção saudável e nutritiva, com costela de boi prime servida com quinoa e espinafre refogado.

Ingredients
  • 1 kg de costela de boi prime
  • 1 xícara de quinoa
  • 2 xícaras de espinafre fresco
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem.
  2. Refogue o espinafre no azeite, temperando com sal e pimenta.
  3. Asse a costela em forno a 180°C por 2 horas e sirva com a quinoa e espinafre.