Healthy Recipes using Cacau em Grânulos Sem Glúten
Smoothie Energético de Cacau
Um smoothie delicioso e nutritivo que combina cacau em grânulos com banana e espinafre, perfeito para um café da manhã saudável.
- 1 banana madura
- 1 xícara de espinafre fresco
- 2 colheres de sopa de cacau em grânulos sem glúten
- 1 xícara de leite de amêndoas
- 1 colher de sopa de mel
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Sirva imediatamente e aproveite.
Bolo de Cacau e Abobrinha
Um bolo úmido e saudável, feito com abobrinha ralada e cacau em grânulos, ideal para um lanche nutritivo.
- 1 xícara de abobrinha ralada
- 1/2 xícara de cacau em grânulos sem glúten
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas
- 3 ovos
- 1/4 xícara de mel
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
- Despeje a massa em uma forma untada e asse por 30 minutos.
Barrinhas de Cacau e Aveia
Barrinhas crocantes e saudáveis, feitas com aveia, cacau em grânulos e frutas secas, perfeitas para um lanche rápido.
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 1/2 xícara de cacau em grânulos sem glúten
- 1/2 xícara de mel
- 1/2 xícara de frutas secas picadas
- 1/4 xícara de nozes picadas
- Misture todos os ingredientes em uma tigela.
- Pressione a mistura em uma forma forrada com papel manteiga.
- Deixe na geladeira por 2 horas antes de cortar em barrinhas.
Pudim de Chia com Cacau
Um pudim saudável e cremoso, feito com sementes de chia e cacau em grânulos, perfeito para sobremesa ou café da manhã.
- 1/4 xícara de sementes de chia
- 1 xícara de leite de coco
- 2 colheres de sopa de cacau em grânulos sem glúten
- 1 colher de sopa de mel
- Frutas para decorar
- Misture as sementes de chia, leite de coco, cacau e mel em uma tigela.
- Deixe na geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
- Sirva com frutas frescas por cima.
Panquecas de Cacau e Banana
Panquecas leves e fofinhas, feitas com banana e cacau em grânulos, ótimas para um brunch saudável.
- 1 banana madura amassada
- 2 ovos
- 1/4 xícara de cacau em grânulos sem glúten
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
- Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje a massa.
- Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado até dourar.
Mousse de Cacau e Abacate
Uma mousse cremosa e saudável, feita com abacate e cacau em grânulos, perfeita para satisfazer a vontade de doce.
- 1 abacate maduro
- 1/4 xícara de cacau em grânulos sem glúten
- 1/4 xícara de mel
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma pitada de sal
- Coloque todos os ingredientes no processador de alimentos.
- Bata até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Refrigere por 30 minutos antes de servir.
Granola Caseira de Cacau
Uma granola crocante e saudável, feita com aveia, nozes e cacau em grânulos, ideal para acompanhar iogurtes.
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1/4 xícara de cacau em grânulos sem glúten
- 1/4 xícara de mel
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Misture todos os ingredientes em uma tigela.
- Espalhe a mistura em uma assadeira e asse por 20 minutos, mexendo na metade do tempo.
Bolo de Cacau e Batata Doce
Um bolo saudável e nutritivo, feito com batata doce e cacau em grânulos, ideal para um lanche pós-treino.
- 1 xícara de batata doce cozida e amassada
- 1/2 xícara de cacau em grânulos sem glúten
- 1/2 xícara de farinha de arroz
- 3 ovos
- 1/4 xícara de mel
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Despeje em uma forma untada e asse por 30-35 minutos.
Trufas de Cacau e Amêndoas
Trufas saudáveis e deliciosas, feitas com tâmaras, amêndoas e cacau em grânulos, perfeitas para um doce saudável.
- 1 xícara de tâmaras sem caroço
- 1/2 xícara de amêndoas
- 1/4 xícara de cacau em grânulos sem glúten
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- Cacau em pó para revestir
- Processe as tâmaras e amêndoas até formar uma pasta.
- Misture o cacau em grânulos e o óleo de coco.
- Modele em bolinhas e passe no cacau em pó.
Crepioca de Cacau
Uma crepioca saborosa e saudável, feita com tapioca, ovos e cacau em grânulos, ideal para um café da manhã nutritivo.
- 1/2 xícara de goma de tapioca
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de cacau em grânulos sem glúten
- 1 colher de sopa de mel
- Frutas para rechear
- Misture a goma de tapioca, os ovos e o cacau até ficar homogêneo.
- Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje a mistura.
- Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado e recheie com frutas.