Home/Batata Desidratada/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Batata Desidratada

Salada Crocante de Batata Desidratada

Uma salada refrescante e crocante, perfeita para um almoço leve e nutritivo, com batata desidratada como estrela.

Ingredients
  • 100g de batata desidratada
  • 1 xícara de folhas verdes (alface, rúcula, espinafre)
  • 1/2 xícara de tomate-cereja cortado ao meio
  • 1/4 de xícara de cebola roxa fatiada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Reidrate a batata desidratada em água quente por 10 minutos e escorra.
  2. Misture as folhas verdes, o tomate, a cebola e a batata reidratada em uma tigela grande.
  3. Tempere com azeite, suco de limão, sal e pimenta antes de servir.

Sopa Cremosa de Batata Desidratada

Uma sopa cremosa e reconfortante, ideal para dias frios, que combina batata desidratada com legumes frescos.

Ingredients
  • 150g de batata desidratada
  • 1 litro de caldo de legumes
  • 1 cenoura média picada
  • 1 talo de aipo picado
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Reidrate a batata desidratada em água quente por 10 minutos e escorra.
  2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, cenoura e aipo até ficarem macios.
  3. Adicione a batata reidratada e o caldo de legumes, cozinhe por 20 minutos e bata no liquidificador até obter um creme liso.

Bolinho de Batata Desidratada e Espinafre

Deliciosos bolinhos assados que combinam batata desidratada e espinafre, perfeitos como aperitivo saudável.

Ingredients
  • 100g de batata desidratada
  • 1 xícara de espinafre cozido e picado
  • 1/2 xícara de farinha de aveia
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Reidrate a batata desidratada em água quente por 10 minutos e escorra.
  2. Misture a batata, espinafre, farinha, ovo, queijo, sal e pimenta até formar uma massa.
  3. Modele os bolinhos e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos ou até dourar.

Purê de Batata Desidratada com Alho

Um purê leve e saboroso, feito com batata desidratada e alho, ideal como acompanhamento saudável.

Ingredients
  • 150g de batata desidratada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara de leite desnatado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Reidrate a batata desidratada em água quente por 10 minutos e escorra.
  2. Cozinhe o alho na manteiga até dourar, adicione a batata e o leite, e amasse até obter um purê cremoso.
  3. Tempere com sal e pimenta antes de servir.

Tortinha de Batata Desidratada e Legumes

Uma tortinha saudável e saborosa, recheada com batata desidratada e legumes variados, perfeita para um lanche.

Ingredients
  • 100g de batata desidratada
  • 1/2 xícara de abobrinha ralada
  • 1/2 xícara de cenoura ralada
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de farinha de trigo integral
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Reidrate a batata desidratada em água quente por 10 minutos e escorra.
  2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea.
  3. Coloque a massa em forminhas e asse a 180°C por 20 minutos ou até dourar.

Chips de Batata Desidratada com Ervas

Chips crocantes e saudáveis feitos com batata desidratada e temperados com ervas, perfeitos para um lanche.

Ingredients
  • 100g de batata desidratada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de ervas finas
  • Sal a gosto
Instructions
  1. Reidrate a batata desidratada em água quente por 10 minutos e escorra.
  2. Corte a batata em fatias finas, misture com azeite, ervas e sal.
  3. Asse em forno a 180°C por 15-20 minutos até ficarem crocantes.

Risoto de Batata Desidratada e Cogumelos

Um risoto cremoso e nutritivo, que combina batata desidratada com cogumelos frescos, ideal para um jantar especial.

Ingredients
  • 100g de batata desidratada
  • 1 xícara de arroz arbóreo
  • 200g de cogumelos fatiados
  • 1 cebola picada
  • 1 litro de caldo de legumes
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Reidrate a batata desidratada em água quente por 10 minutos e escorra.
  2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e os cogumelos até dourar.
  3. Adicione o arroz e a batata, vá adicionando o caldo aos poucos até o arroz cozinhar, mexendo sempre.

Panqueca de Batata Desidratada e Frango

Panquecas saudáveis recheadas com uma mistura saborosa de batata desidratada e frango desfiado, ótimas para o almoço.

Ingredients
  • 100g de batata desidratada
  • 1 xícara de peito de frango cozido e desfiado
  • 1/2 xícara de farinha de aveia
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de leite desnatado
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Reidrate a batata desidratada em água quente por 10 minutos e escorra.
  2. Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
  3. Frite em uma frigideira antiaderente até dourar dos dois lados e recheie com o frango.

Creme de Batata Desidratada com Iogurte

Um creme leve e refrescante, ideal como entrada ou lanche, feito com batata desidratada e iogurte natural.

Ingredients
  • 100g de batata desidratada
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de chá de dill fresco picado
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Reidrate a batata desidratada em água quente por 10 minutos e escorra.
  2. Misture a batata com o iogurte, suco de limão, dill, sal e pimenta até ficar homogêneo.
  3. Sirva gelado como entrada ou acompanhamento.

Gratinado de Batata Desidratada e Queijo

Um gratinado saudável e saboroso, que combina batata desidratada com queijo, perfeito para um jantar aconchegante.

Ingredients
  • 150g de batata desidratada
  • 1 xícara de queijo cottage
  • 1/2 xícara de leite desnatado
  • 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Reidrate a batata desidratada em água quente por 10 minutos e escorra.
  2. Misture a batata com o queijo cottage, leite, sal e pimenta.
  3. Coloque em um refratário, polvilhe o queijo parmesão e asse a 180°C por 25 minutos até dourar.