Healthy Recipes using Barriga de Snapper Grelhada
Barriga de Snapper Grelhada com Molho de Manga
Uma combinação refrescante de sabores tropicais, esta receita traz a suculência da barriga de snapper grelhada acompanhada de um molho de manga vibrante.
- 500g de barriga de snapper
- 1 manga madura em cubos
- 1 cebola roxa picada
- 1 pimenta dedo-de-moça picada
- suco de 1 limão
- sal e pimenta a gosto
- coentro fresco a gosto
- Tempere a barriga de snapper com sal, pimenta e suco de limão.
- Grelhe a barriga em fogo médio por 5-7 minutos de cada lado.
- Misture a manga, cebola, pimenta e coentro para fazer o molho e sirva sobre o peixe grelhado.
Barriga de Snapper Grelhada com Quinoa e Espinafre
Uma refeição completa e nutritiva, onde a barriga de snapper grelhada é servida com uma salada de quinoa e espinafre rica em proteínas.
- 500g de barriga de snapper
- 1 xícara de quinoa cozida
- 2 xícaras de espinafre fresco
- 1/2 xícara de tomate-cereja cortados ao meio
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- sal e pimenta a gosto
- Tempere a barriga de snapper e grelhe por 5-7 minutos de cada lado.
- Misture a quinoa, espinafre e tomate em uma tigela.
- Sirva a barriga de snapper sobre a salada de quinoa.
Barriga de Snapper Grelhada com Legumes Assados
Uma opção saudável e colorida, com barriga de snapper grelhada acompanhada de legumes assados que realçam o sabor do peixe.
- 500g de barriga de snapper
- 1 abobrinha fatiada
- 1 pimentão vermelho em tiras
- 1 cenoura em rodelas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- sal e pimenta a gosto
- Tempere a barriga de snapper e grelhe por 5-7 minutos de cada lado.
- Misture os legumes com azeite, sal e pimenta e asse a 200°C por 20 minutos.
- Sirva a barriga de snapper com os legumes assados ao lado.
Barriga de Snapper Grelhada com Molho de Iogurte e Ervas
Uma receita leve e saborosa, onde a barriga de snapper é grelhada e acompanhada de um molho cremoso de iogurte e ervas frescas.
- 500g de barriga de snapper
- 1 xícara de iogurte natural
- 1 colher de sopa de dill picado
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- suco de 1 limão
- sal e pimenta a gosto
- Tempere a barriga de snapper e grelhe por 5-7 minutos de cada lado.
- Misture o iogurte, dill, salsinha, suco de limão, sal e pimenta para o molho.
- Sirva a barriga de snapper com o molho de iogurte por cima.
Barriga de Snapper Grelhada com Purê de Batata Doce
Uma combinação perfeita de sabores, onde a barriga de snapper grelhada é servida com um purê cremoso de batata doce, rico em nutrientes.
- 500g de barriga de snapper
- 2 batatas doces médias
- 2 colheres de sopa de manteiga
- sal e pimenta a gosto
- salsa picada para decorar
- Cozinhe as batatas doces até ficarem macias e faça um purê com manteiga, sal e pimenta.
- Tempere a barriga de snapper e grelhe por 5-7 minutos de cada lado.
- Sirva a barriga de snapper sobre o purê de batata doce e decore com salsa.
Barriga de Snapper Grelhada com Salada de Abacate
Uma receita leve e refrescante, onde a barriga de snapper grelhada é acompanhada de uma salada de abacate e tomate, perfeita para dias quentes.
- 500g de barriga de snapper
- 1 abacate em cubos
- 1 xícara de tomate-cereja cortados ao meio
- suco de 1 limão
- sal e pimenta a gosto
- folhas de alface para servir
- Tempere a barriga de snapper e grelhe por 5-7 minutos de cada lado.
- Misture o abacate, tomate, suco de limão, sal e pimenta.
- Sirva a barriga de snapper sobre as folhas de alface e adicione a salada de abacate por cima.
Barriga de Snapper Grelhada com Molho de Tahine
Uma receita exótica e saudável, onde a barriga de snapper grelhada é servida com um molho de tahine cremoso e saboroso.
- 500g de barriga de snapper
- 1/4 xícara de tahine
- suco de 1 limão
- 1 dente de alho picado
- água para diluir
- sal e pimenta a gosto
- Tempere a barriga de snapper e grelhe por 5-7 minutos de cada lado.
- Misture tahine, suco de limão, alho, água, sal e pimenta até obter um molho cremoso.
- Sirva a barriga de snapper com o molho de tahine por cima.
Barriga de Snapper Grelhada com Arroz Integral e Brócolis
Uma refeição equilibrada e nutritiva, onde a barriga de snapper grelhada é servida com arroz integral e brócolis cozidos no vapor.
- 500g de barriga de snapper
- 1 xícara de arroz integral cozido
- 2 xícaras de brócolis
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- sal e pimenta a gosto
- Tempere a barriga de snapper e grelhe por 5-7 minutos de cada lado.
- Cozinhe os brócolis no vapor até ficarem macios.
- Sirva a barriga de snapper com arroz integral e brócolis ao lado.
Barriga de Snapper Grelhada com Molho de Limão e Alcaparras
Uma receita sofisticada e cheia de sabor, onde a barriga de snapper é grelhada e servida com um molho de limão e alcaparras.
- 500g de barriga de snapper
- 2 colheres de sopa de alcaparras
- suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de manteiga
- sal e pimenta a gosto
- Tempere a barriga de snapper e grelhe por 5-7 minutos de cada lado.
- Derreta a manteiga em uma panela, adicione alcaparras e suco de limão.
- Sirva a barriga de snapper com o molho de limão e alcaparras por cima.
Barriga de Snapper Grelhada com Farofa de Cenoura
Uma combinação deliciosa e crocante, onde a barriga de snapper grelhada é acompanhada de uma farofa de cenoura rica em fibras.
- 500g de barriga de snapper
- 1 xícara de farinha de mandioca
- 1 cenoura ralada
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- sal a gosto
- Tempere a barriga de snapper e grelhe por 5-7 minutos de cada lado.
- Refogue a cebola e cenoura no azeite, adicione a farinha e misture bem.
- Sirva a barriga de snapper com a farofa de cenoura ao lado.