Healthy Recipes using Alecrim Folha Inteira
Frango Grelhado com Alecrim e Limão
Uma receita leve e saborosa de frango grelhado temperado com alecrim e limão, perfeita para uma refeição saudável.
- 500g de peito de frango
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 limão (suco e raspas)
- 2 ramos de alecrim fresco
- sal e pimenta a gosto
- Marinar o peito de frango com azeite, suco e raspas de limão, alecrim, sal e pimenta por pelo menos 30 minutos.
- Grelhar o frango em uma frigideira antiaderente por 6-7 minutos de cada lado ou até estar completamente cozido.
- Servir com uma salada verde e decorar com ramos de alecrim.
Sopa de Abóbora com Alecrim
Uma sopa cremosa de abóbora aromatizada com alecrim, ideal para aquecer os dias frios.
- 500g de abóbora descascada e picada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 litro de caldo de legumes
- 2 ramos de alecrim
- sal e pimenta a gosto
- Refogar a cebola e o alho em uma panela até ficarem transparentes.
- Adicionar a abóbora, o caldo de legumes e o alecrim, cozinhando até a abóbora estar macia.
- Bater tudo no liquidificador, ajustar o tempero e servir quente.
Quinoa com Legumes e Alecrim
Uma salada nutritiva de quinoa com legumes frescos e um toque de alecrim, perfeita para um almoço leve.
- 1 xícara de quinoa
- 2 xícaras de água
- 1 cenoura ralada
- 1 pimentão vermelho picado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 ramos de alecrim picados
- sal a gosto
- Cozinhar a quinoa na água com uma pitada de sal até que a água evapore.
- Misturar a quinoa cozida com os legumes, azeite e alecrim.
- Servir fria ou em temperatura ambiente.
Batatas Assadas com Alecrim
Batatas crocantes assadas com azeite e alecrim, um acompanhamento saudável e delicioso.
- 500g de batatas pequenas
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 ramos de alecrim
- sal e pimenta a gosto
- Pré-aquecer o forno a 200°C.
- Cortar as batatas ao meio, misturar com azeite, alecrim, sal e pimenta.
- Assar por 30-35 minutos ou até ficarem douradas e crocantes.
Peixe ao Forno com Alecrim e Tomate
Um prato leve de peixe assado com alecrim e tomates, ideal para uma refeição saudável.
- 4 filés de peixe (tilápia ou robalo)
- 2 tomates cortados em rodelas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 ramos de alecrim
- sal e pimenta a gosto
- Pré-aquecer o forno a 180°C.
- Colocar os filés de peixe em uma assadeira, cobrir com tomates, azeite, alecrim, sal e pimenta.
- Assar por 20-25 minutos ou até o peixe estar cozido.
Pasta Integral com Alecrim e Espinafre
Uma deliciosa massa integral com espinafre e um toque de alecrim, perfeita para um jantar leve.
- 250g de massa integral
- 2 xícaras de espinafre fresco
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 ramos de alecrim picados
- sal e pimenta a gosto
- Cozinhar a massa conforme as instruções da embalagem.
- Em uma frigideira, aquecer o azeite e refogar o espinafre com o alecrim até murchar.
- Misturar a massa cozida com o espinafre e ajustar o tempero.
Salada de Grão-de-Bico com Alecrim
Uma salada refrescante de grão-de-bico com alecrim, ideal para um lanche saudável.
- 1 lata de grão-de-bico
- 1/2 cebola roxa picada
- 1 pimentão amarelo picado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 ramos de alecrim picados
- sal e pimenta a gosto
- Escorrer e enxaguar o grão-de-bico.
- Misturar todos os ingredientes em uma tigela grande.
- Servir fria ou em temperatura ambiente.
Omelete de Claras com Alecrim
Uma omelete leve feita com claras e temperada com alecrim, perfeita para um café da manhã saudável.
- 4 claras de ovo
- 1 colher de sopa de leite desnatado
- 2 ramos de alecrim picados
- sal e pimenta a gosto
- Bater as claras com o leite, alecrim, sal e pimenta.
- Despejar a mistura em uma frigideira antiaderente aquecida.
- Cozinhar até firmar, dobrar ao meio e servir quente.
Iogurte com Mel e Alecrim
Uma sobremesa saudável de iogurte natural com mel e um toque de alecrim, deliciosa e refrescante.
- 1 xícara de iogurte natural
- 1 colher de sopa de mel
- 1 ramo de alecrim fresco
- nozes picadas a gosto
- Misturar o iogurte com o mel e o alecrim picado.
- Servir em uma tigela e decorar com nozes picadas.
- Refrigerar por 10 minutos antes de servir.
Smoothie Verde com Alecrim
Um smoothie nutritivo e refrescante feito com espinafre, banana e um toque de alecrim.
- 1 banana madura
- 1 xícara de espinafre fresco
- 1/2 xícara de água de coco
- 1 ramo de alecrim fresco
- gelo a gosto
- Colocar todos os ingredientes no liquidificador.
- Bater até ficar homogêneo.
- Servir imediatamente em um copo gelado.