Home/Abobrinha Salteada/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Abobrinha Salteada

Abobrinha Salteada com Alho e Limão

Uma receita leve e refrescante, perfeita para acompanhar carnes ou como prato principal vegetariano.

Ingredients
  • 2 abobrinhas médias fatiadas
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho picados
  • suco de 1 limão
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.
  2. Adicione o alho picado e refogue até dourar levemente.
  3. Junte as abobrinhas fatiadas, tempere com sal, pimenta e o suco de limão, e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.

Abobrinha Salteada com Tomate e Manjericão

Uma combinação deliciosa e saudável que traz frescor e sabor ao seu prato.

Ingredients
  • 2 abobrinhas médias em cubos
  • 2 tomates maduros picados
  • 1/4 de xícara de manjericão fresco
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sal a gosto
Instructions
  1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione as abobrinhas em cubos.
  2. Cozinhe por cerca de 5 minutos até ficarem macias.
  3. Adicione os tomates picados, o manjericão e o sal, e cozinhe por mais 2 minutos.

Abobrinha Salteada com Quinoa e Nozes

Um prato nutritivo que combina a leveza da abobrinha com a proteína da quinoa e o crocante das nozes.

Ingredients
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 2 abobrinhas fatiadas
  • 1/2 xícara de nozes picadas
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Aqueça o azeite em uma frigideira e adicione as abobrinhas fatiadas.
  2. Cozinhe até que as abobrinhas estejam macias, cerca de 5 minutos.
  3. Misture a quinoa cozida, as nozes, sal e pimenta, e refogue por mais 2 minutos.

Abobrinha Salteada com Cogumelos e Espinafre

Uma receita rica em nutrientes, ideal para quem busca um prato leve e saboroso.

Ingredients
  • 2 abobrinhas fatiadas
  • 200g de cogumelos fatiados
  • 2 xícaras de espinafre fresco
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione os cogumelos fatiados.
  2. Cozinhe até que os cogumelos estejam dourados, cerca de 5 minutos.
  3. Adicione as abobrinhas e o espinafre, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até que tudo esteja bem misturado.

Abobrinha Salteada com Curry e Grão-de-Bico

Uma explosão de sabores com especiarias que trazem um toque exótico ao prato.

Ingredients
  • 2 abobrinhas fatiadas
  • 1 lata de grão-de-bico cozido
  • 1 colher de sopa de curry em pó
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sal a gosto
Instructions
  1. Aqueça o azeite em uma frigideira e adicione as abobrinhas.
  2. Cozinhe por 5 minutos e adicione o grão-de-bico e o curry.
  3. Misture bem e cozinhe por mais 3 minutos, ajustando o sal.

Abobrinha Salteada com Pimentões e Cebola

Um prato colorido e saboroso, ideal para quem ama vegetais frescos e crocantes.

Ingredients
  • 2 abobrinhas fatiadas
  • 1 pimentão vermelho fatiado
  • 1 cebola roxa fatiada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Aqueça o azeite em uma frigideira e adicione a cebola e o pimentão.
  2. Refogue até que a cebola esteja transparente, cerca de 3 minutos.
  3. Adicione as abobrinhas, tempere com sal e pimenta, e cozinhe por mais 5 minutos.

Abobrinha Salteada com Queijo Feta e Azeitonas

Uma combinação mediterrânea que traz um sabor único e saudável ao seu prato.

Ingredients
  • 2 abobrinhas fatiadas
  • 100g de queijo feta esfarelado
  • 1/4 de xícara de azeitonas pretas fatiadas
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Aqueça o azeite em uma frigideira e adicione as abobrinhas.
  2. Cozinhe por 5 minutos e adicione as azeitonas e o queijo feta.
  3. Misture bem e cozinhe por mais 2 minutos, ajustando o sal.

Abobrinha Salteada com Ervas Finas e Limão

Uma receita simples e aromática que realça o sabor da abobrinha com ervas frescas.

Ingredients
  • 2 abobrinhas fatiadas
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de ervas finas
  • suco de 1 limão
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Aqueça o azeite em uma frigideira e adicione as abobrinhas.
  2. Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
  3. Adicione as ervas finas, o suco de limão, sal e pimenta, e cozinhe por mais 2 minutos.

Abobrinha Salteada com Tofu e Gergelim

Uma opção vegana rica em proteínas, perfeita para uma refeição leve e nutritiva.

Ingredients
  • 2 abobrinhas fatiadas
  • 200g de tofu firme em cubos
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de sementes de gergelim
  • sal a gosto
Instructions
  1. Aqueça o azeite em uma frigideira e adicione o tofu, cozinhando até dourar.
  2. Adicione as abobrinhas e cozinhe por 5 minutos.
  3. Misture as sementes de gergelim e tempere com sal antes de servir.

Abobrinha Salteada com Lentilhas e Cominho

Uma receita rica em fibras e proteínas, ideal para uma refeição completa e saudável.

Ingredients
  • 2 abobrinhas fatiadas
  • 1 xícara de lentilhas cozidas
  • 1 colher de chá de cominho
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Aqueça o azeite em uma frigideira e adicione as abobrinhas.
  2. Cozinhe por 5 minutos e adicione as lentilhas e o cominho.
  3. Misture bem e cozinhe por mais 3 minutos, ajustando o sal.