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Inhame roxo vs Alho

We scientifically analyze the biological properties of Inhame roxo and Alho. Review the differences in macronutrients, vitamins, minerals, and our final nutritional verdict.

Nutriente / MétricaInhame roxo (100g)Alho (100g)
Calorias118 kcal 149 kcal
Proteínas1.5g 6.4g
Gorduras0.2g 0.5g
Carboidratos27.9g 33.1g
Fibra Alimentar4g 2.1g
GIÍndice Glicêmico54 10
Teor de Água77% 58%

Veredito Nutricional

Based on nutrient-density scores (highly bioavailable proteins, soluble prebiotic fiber, and balanced glycemic metrics), Inhame roxo is programmatically rated superior for structural cellular health.

Inhame roxo

O inhame roxo, também conhecido como ube, é um tubérculo rico em antioxidantes e vitaminas. É conhecido por sua vibrante cor roxa e é comumente usado em sobremesas e pratos salgados.

Rico em antioxidantes, o inhame roxo ajuda a combater o estresse oxidativo e pode reduzir o risco de doenças crônicas.
Alto em fibras dietéticas, promove a saúde digestiva e ajuda a manter um peso saudável.

Alho

O alho é uma planta bulbosa conhecida por seu sabor forte e numerosos benefícios à saúde. É rico em compostos de enxofre, que contribuem para seu aroma distinto e propriedades terapêuticas.

O alho demonstrou apoiar a saúde cardiovascular, reduzindo a pressão arterial e os níveis de colesterol, graças ao seu composto ativo, a alicina.
Possui potentes propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, que podem ajudar a reduzir o risco de doenças crônicas.