Arroz Basmati vs Farinha de Amaranto
We scientifically analyze the biological properties of Arroz Basmati and Farinha de Amaranto. Review the differences in macronutrients, vitamins, minerals, and our final nutritional verdict.
| Nutriente / Métrica | Arroz Basmati (100g) | Farinha de Amaranto (100g) |
|---|---|---|
| Calorias | 130 kcal | 371 kcal |
| Proteínas | 2.5g | 13.6g |
| Gorduras | 0.3g | 7g |
| Carboidratos | 28.2g | 65g |
| Fibra Alimentar | 0.4g | 7g |
| GIÍndice Glicêmico | 50 | 35 |
| Teor de Água | 12% | 10% |
Veredito Nutricional
Based on nutrient-density scores (highly bioavailable proteins, soluble prebiotic fiber, and balanced glycemic metrics), Farinha de Amaranto is programmatically rated superior for structural cellular health.
Arroz Basmati
O arroz basmati é um arroz aromático de grão longo conhecido por seu aroma distinto e textura fofa quando cozido. É um alimento básico na culinária do sul da Ásia e é frequentemente usado em pratos como biryani e pilaf.
Farinha de Amaranto
A farinha de amaranto é uma farinha sem glúten feita das sementes da planta de amaranto, conhecida por seu alto teor de proteínas e nutrientes. É rica em fibras, vitaminas e minerais, tornando-se uma alternativa nutritiva às farinhas tradicionais.