Cevada vs Amaranto

We scientifically analyze the biological properties of Cevada and Amaranto. Review the differences in macronutrients, vitamins, minerals, and our final nutritional verdict.

Amaranto

Amaranthus spp.

Nutriente / Métrica	Cevada (100g)	Amaranto (100g)
Calorias	354 kcal	371 kcal
Proteínas	12.5g	13.6g
Gorduras	2.3g	7g
Carboidratos	73.5g	65g
Fibra Alimentar	17.3g	6.7g
GIÍndice Glicêmico	28	35
Teor de Água	12%	8%

Veredito Nutricional

Based on nutrient-density scores (highly bioavailable proteins, soluble prebiotic fiber, and balanced glycemic metrics), Cevada is programmatically rated superior for structural cellular health.

Cevada

A cevada é um grão versátil conhecido por seu alto teor de fibra e benefícios nutricionais. É frequentemente usada em sopas, ensopados e como base para saladas.

•Rica em fibra dietética, a cevada ajuda a melhorar a saúde digestiva e prevenir a constipação.

•Contém beta-glucanos, que podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol e o risco de doenças cardíacas.

Amaranto

O amaranto é um grão altamente nutritivo conhecido por seu alto teor de proteínas e rica variedade de vitaminas e minerais. É livre de glúten e oferece uma variedade de benefícios à saúde, tornando-se uma escolha popular entre pessoas conscientes da saúde.

•Rico em proteínas e aminoácidos essenciais, o amaranto apoia o crescimento e a reparação muscular.

•Contém antioxidantes que ajudam a combater o estresse oxidativo e a inflamação no corpo.