Home/Riso Glutinoso/Recipes
Torna alla Home

Healthy Recipes using Riso Glutinoso

Riso Glutinoso con Verdure Miste

Un piatto colorato e nutriente, ideale per un pranzo leggero. Il riso glutinoso si sposa perfettamente con le verdure fresche.

Ingredients
  • 200g di riso glutinoso
  • 100g di carote a cubetti
  • 100g di zucchine a cubetti
  • 50g di piselli
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
Instructions
  1. Cuocere il riso glutinoso in acqua salata per circa 30 minuti.
  2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere le verdure, saltandole per 5-7 minuti.
  3. Unire il riso cotto alle verdure, mescolare bene e aggiustare di sale e pepe.

Bowl di Riso Glutinoso e Salmone

Una bowl ricca di proteine e omega-3, perfetta per un pasto sano e soddisfacente.

Ingredients
  • 150g di riso glutinoso
  • 100g di salmone affumicato
  • 1 avocado maturo
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo
  • salsa di soia q.b.
  • 1 cucchiaio di succo di limone
Instructions
  1. Cuocere il riso glutinoso seguendo le istruzioni sulla confezione.
  2. Tagliare l'avocado a fette e disporlo in una ciotola insieme al riso.
  3. Aggiungere il salmone, i semi di sesamo e condire con salsa di soia e succo di limone.

Riso Glutinoso Dolce con Latte di Cocco

Un dessert cremoso e leggero, perfetto per soddisfare la voglia di dolce senza sensi di colpa.

Ingredients
  • 200g di riso glutinoso
  • 400ml di latte di cocco
  • 2 cucchiai di miele
  • 1 cucchiaino di vaniglia
  • frutta fresca per guarnire
Instructions
  1. Cuocere il riso glutinoso in acqua per 30 minuti, poi scolarlo.
  2. In una pentola, unire il riso cotto con il latte di cocco, miele e vaniglia, cuocendo a fuoco lento per 10 minuti.
  3. Servire caldo o freddo, guarnito con frutta fresca.

Involtini di Riso Glutinoso e Verdure

Deliziosi involtini freschi, perfetti come antipasto o snack sano.

Ingredients
  • 150g di riso glutinoso
  • 4 fogli di alga nori
  • 100g di cetriolo a julienne
  • 100g di carote a julienne
  • salsa di soia q.b.
Instructions
  1. Cuocere il riso glutinoso e lasciarlo raffreddare.
  2. Stendere un foglio di alga nori, aggiungere un po' di riso e le verdure, arrotolando bene.
  3. Tagliare a fette e servire con salsa di soia.

Riso Glutinoso con Pollo al Curry

Un piatto ricco di sapori, dove il riso glutinoso assorbe il delizioso curry di pollo.

Ingredients
  • 200g di riso glutinoso
  • 300g di petto di pollo a cubetti
  • 1 cucchiaio di curry in polvere
  • 1 cipolla tritata
  • 200ml di latte di cocco
  • olio d'oliva q.b.
  • sale q.b.
Instructions
  1. Cuocere il riso glutinoso in acqua salata.
  2. In una padella, scaldare l'olio e rosolare la cipolla, poi aggiungere il pollo e il curry.
  3. Versare il latte di cocco e cuocere fino a che il pollo è cotto, servire con il riso.

Riso Glutinoso con Fagioli Neri e Avocado

Un piatto ricco di fibre e proteine, perfetto per un pasto bilanciato.

Ingredients
  • 150g di riso glutinoso
  • 200g di fagioli neri cotti
  • 1 avocado maturo
  • 1 pomodoro a cubetti
  • succo di lime q.b.
  • coriandolo fresco
Instructions
  1. Cuocere il riso glutinoso e lasciarlo raffreddare.
  2. In una ciotola, mescolare riso, fagioli, pomodoro e avocado a cubetti.
  3. Condire con succo di lime e coriandolo fresco.

Riso Glutinoso con Funghi e Spinaci

Un piatto semplice e saporito, ideale per una cena leggera e nutriente.

Ingredients
  • 200g di riso glutinoso
  • 150g di funghi champignon
  • 100g di spinaci freschi
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. Cuocere il riso glutinoso in acqua salata.
  2. In una padella, scaldare l'olio e aggiungere i funghi, cuocendo fino a doratura.
  3. Aggiungere gli spinaci e cuocere fino a che appassiscono, poi unire il riso.

Riso Glutinoso con Gamberetti e Zenzero

Un piatto fresco e aromatico, perfetto per gli amanti del pesce.

Ingredients
  • 200g di riso glutinoso
  • 200g di gamberetti sgusciati
  • 1 cucchiaio di zenzero grattugiato
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 1 cipolla verde
Instructions
  1. Cuocere il riso glutinoso in acqua salata.
  2. In una padella, rosolare i gamberetti con lo zenzero e la cipolla verde.
  3. Unire il riso cotto e la salsa di soia, mescolare bene e servire.

Riso Glutinoso con Pesto e Pomodorini

Un piatto estivo fresco e profumato, ideale per un pranzo veloce.

Ingredients
  • 200g di riso glutinoso
  • 100g di pesto fresco
  • 150g di pomodorini
  • parmigiano grattugiato q.b.
  • olio d'oliva q.b.
Instructions
  1. Cuocere il riso glutinoso in acqua salata.
  2. In una ciotola, mescolare il riso cotto con il pesto e i pomodorini tagliati a metà.
  3. Servire con una spolverata di parmigiano e un filo d'olio d'oliva.