Healthy Recipes using Pesto Basso in Sodio
Zucchine Ripiene al Pesto Basso in Sodio
Deliziose zucchine ripiene di quinoa e pesto basso in sodio, perfette per un pasto leggero e nutriente.
- 4 zucchine medie
- 150g di quinoa
- 100g di pesto basso in sodio
- 1 pomodoro a cubetti
- 30g di parmigiano grattugiato
- pepe nero q.b.
- Cuocere la quinoa secondo le istruzioni sulla confezione.
- Tagliare le zucchine a metà e svuotarle, mescolare la polpa con quinoa, pomodoro e pesto.
- Riempire le zucchine con il composto, spolverare con parmigiano e cuocere in forno a 180°C per 25 minuti.
Insalata di Farro con Pesto Basso in Sodio
Un'insalata fresca e ricca di sapore, con farro, verdure di stagione e pesto basso in sodio.
- 200g di farro
- 1 peperone rosso
- 1 cetriolo
- 100g di pesto basso in sodio
- 1 limone (succo)
- olio d'oliva q.b.
- sale q.b.
- Cuocere il farro in acqua salata per 20 minuti e scolarlo.
- Tagliare a cubetti il peperone e il cetriolo.
- Mescolare il farro con le verdure, il pesto, il succo di limone e l'olio d'oliva.
Pasta Integrale con Pesto Basso in Sodio e Spinaci
Una pasta integrale veloce da preparare, con spinaci freschi e un tocco di pesto basso in sodio.
- 250g di pasta integrale
- 100g di spinaci freschi
- 80g di pesto basso in sodio
- 30g di pinoli tostati
- parmigiano grattugiato q.b.
- Cuocere la pasta in acqua salata.
- Aggiungere gli spinaci negli ultimi 2 minuti di cottura.
- Scolare e mescolare con il pesto e i pinoli tostati, servire con parmigiano.
Pollo alla Griglia con Salsa di Pesto Basso in Sodio
Petto di pollo marinato e grigliato, servito con una salsa di pesto basso in sodio per un piatto ricco di sapore.
- 2 petti di pollo
- 100g di pesto basso in sodio
- succo di 1 limone
- olio d'oliva q.b.
- pepe nero q.b.
- Marinare il pollo con pesto, succo di limone e olio per 30 minuti.
- Grigliare il pollo per 6-7 minuti per lato.
- Servire con un filo di pesto sopra.
Frittata di Albumi e Pesto Basso in Sodio
Una frittata leggera a base di albumi, arricchita con pesto basso in sodio e verdure.
- 6 albumi
- 50g di pesto basso in sodio
- 1 cipolla piccola
- 1 peperone giallo
- olio d'oliva q.b.
- sale q.b.
- Soffriggere la cipolla e il peperone in olio d'oliva.
- Sbattere gli albumi e mescolarli con il pesto.
- Versare il composto nella padella e cuocere fino a doratura.
Bruschette con Pesto Basso in Sodio e Pomodorini
Bruschette croccanti condite con pesto basso in sodio e pomodorini freschi, perfette come antipasto.
- 4 fette di pane integrale
- 100g di pesto basso in sodio
- 200g di pomodorini
- basilico fresco q.b.
- olio d'oliva q.b.
- Tostare le fette di pane.
- Tagliare i pomodorini a metà e condirli con olio e basilico.
- Spalmare il pesto sul pane e aggiungere i pomodorini sopra.
Riso Venere con Pesto Basso in Sodio e Gamberetti
Un piatto elegante e saporito, riso venere con gamberetti e pesto basso in sodio.
- 200g di riso venere
- 150g di gamberetti
- 100g di pesto basso in sodio
- 1 spicchio d'aglio
- olio d'oliva q.b.
- Cuocere il riso venere in acqua salata per 30 minuti.
- Soffriggere l'aglio in olio e aggiungere i gamberetti.
- Mescolare il riso cotto con i gamberetti e il pesto.
Tortino di Melanzane con Pesto Basso in Sodio
Un tortino di melanzane stratificato con pesto basso in sodio e formaggio, ideale per un piatto unico.
- 2 melanzane
- 100g di pesto basso in sodio
- 150g di mozzarella
- parmigiano grattugiato q.b.
- olio d'oliva q.b.
- Affettare le melanzane e grigliarle.
- Alternare strati di melanzane, pesto e mozzarella in una teglia.
- Cuocere in forno a 180°C per 30 minuti, spolverare con parmigiano.
Smoothie Verde con Pesto Basso in Sodio
Un smoothie nutriente a base di spinaci, avocado e un tocco di pesto basso in sodio per un sapore unico.
- 100g di spinaci freschi
- 1 avocado maturo
- 50g di pesto basso in sodio
- 250ml di acqua
- succo di 1 limone
- Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore.
- Frullare fino a ottenere una consistenza liscia.
- Servire fresco in un bicchiere alto.
Cavolfiore al Forno con Pesto Basso in Sodio
Cavolfiore arrostito e condito con pesto basso in sodio, un contorno sano e saporito.
- 1 cavolfiore medio
- 100g di pesto basso in sodio
- olio d'oliva q.b.
- pepe nero q.b.
- Tagliare il cavolfiore a cimette e condirlo con olio e pesto.
- Disporre su una teglia e cuocere in forno a 200°C per 25 minuti.
- Servire caldo come contorno.