Home/Spuntini/Snack di Alga Basso in Carboidrati
Torna alla Home
Snack di Alga Basso in Carboidrati
Spuntini
Nutri-ScoreA

Snack di Alga Basso in Carboidrati

Porphyra spp.

Scheda Scientifica Nutrizionale

SM
Recensito scientificamente da:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Sintesi Nutri-Score e Salute

Snack di Alga Basso in Carboidrati fornisce 35 kcal, 5g di proteine, 5g di carboidrati e 3g di fibre per 100g. Con un Nutri-Score 'A', è ideale per i nutrienti.

Gli snack di alga basso in carboidrati sono spuntini ricchi di nutrienti e a basso contenuto calorico, realizzati con alga essiccata, che offrono una consistenza croccante e una ricca fonte di vitamine e minerali.

Noto anche come:
Nori (Giappone)Gim (Corea)
Nome CientificoPorphyra spp.
Regione d'OrigineGiappone

Rapporto Macronutrienti

Distribuzione calorica dell'energia primaria per 100g

Calorie35 kcal
Acqua
85%
Fibre3g
Totale11.0g
Proteine
5g(45%)
Grassi
1g(9%)
Carboidrati
5g(45%)

Densità Micronutrienti (VG%)

Vitamine e minerali ordinati per percentuale del Valore Giornaliero Raccomandato

Vitamine (VG%)
Minerali (VG%)

Ripartizione Completa dei Micronutrienti

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina C2 mg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (acido pantotenico)0.2 mg (4%)
Vitamina b6 (pyridossina)0.1 mg (5%)
Folato25 mcg (6%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 0.5 mgVitamina D: 0 mgVitamin E: 0.1 mgVitamina K: 0.5 mcgVitamina B12: 0 mcgColina: 5 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcio70 mg (7%)
Ferro1.5 mg (8%)
Magnesio30 mg (8%)
Fosforo20 mg (2%)
Potassio300 mg (6%)
Zinco0.5 mg (5%)
Rame0.1 mg (5%)
Manganese0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Selenio: 0.5 mcg

Benefici per la Salute

Ricchi di iodio, che supportano la funzione tiroidea e il metabolismo.
Bassi in calorie e carboidrati, rendendoli uno spuntino eccellente per la gestione del peso.

Possibili Rischi ed Effetti Collaterali

!Il consumo eccessivo può portare a un'assunzione eccessiva di iodio, che può influenzare la funzione tiroidea. Si consiglia moderazione.

Preparazione e Modalità di Consumo

Goditeli come uno spuntino croccante da soli o usali come guarnizione per insalate e zuppe.

Guida all'Acquisto e Conservazione

How to Select

Scegli snack di alga che siano biologici e privi di additivi artificiali.

How to Store

Conserva in un luogo fresco e asciutto in un contenitore ermetico per mantenere la freschezza.

Profilo Medicinale e Composti Bioattivi

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
Antiossidante, Antinfiammatorio, Supporto digestivo
Main Applications
Gestione del peso
Salute tiroidea
Bioactive Compounds
Fucoidano

Conosciuto per le sue proprietà antinfiammatorie e di potenziamento immunitario.

Acidi grassi omega-3

Supporta la salute del cuore e riduce l'infiammazione.

How to Consume
Crudo, Tostato, Condito
Did you know?

"Le alghe sono uno degli alimenti più ricchi di nutrienti del pianeta, spesso definite superfood."

Miti vs Realtà

MythGli snack di alga sono ricchi di calorie.
RealitySono a basso contenuto calorico e possono essere un'opzione di spuntino sana.
MythTutte le alghe sono uguali.
RealityDiverse varietà di alghe hanno profili nutrizionali diversi.
MythGli snack di alga non sono nutrienti.
RealitySono pieni di vitamine, minerali e antiossidanti.

Ricette Sane

Insalata di Alga Basso con Avocado e Pomodorini

Un'insalata fresca e leggera, perfetta per un pranzo sano, che combina le proprietà nutrizionali dell'alga con la cremosità dell'avocado.

Ingredients
  • 50 g di Snack di Alga Basso
  • 1 avocado maturo
  • 100 g di pomodorini
  • succo di 1 limone
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. In una ciotola, unire l'alga, l'avocado a cubetti e i pomodorini tagliati a metà.
  2. 2. Condire con succo di limone, sale e pepe.
  3. 3. Mescolare delicatamente e servire fredda.

Wrap di Alga Basso con Tacchino e Verdure

Un delizioso wrap ricco di proteine e vitamine, ideale per uno spuntino post-allenamento.

Ingredients
  • 2 fogli di Snack di Alga Basso
  • 100 g di petto di tacchino affettato
  • 50 g di carote grattugiate
  • 50 g di cetriolo a strisce
  • salsa di soia q.b.
Instructions
  1. 1. Stendere i fogli di alga su un piano.
  2. 2. Disporre il tacchino, le carote e il cetriolo al centro.
  3. 3. Arrotolare e tagliare a metà, servire con salsa di soia.

Zuppa di Alga Basso e Tofu

Una zuppa calda e confortante, ricca di proteine vegetali e sapore, perfetta per le serate fredde.

Ingredients
  • 50 g di Snack di Alga Basso
  • 100 g di tofu
  • 500 ml di brodo vegetale
  • 1 cipolla piccola
  • 1 spicchio d'aglio
  • zenzero fresco q.b.
Instructions
  1. 1. Soffriggere cipolla e aglio in una pentola.
  2. 2. Aggiungere il brodo e portare a ebollizione.
  3. 3. Unire il tofu a cubetti e l'alga, cuocere per 5 minuti e servire con zenzero grattugiato.

Smoothie Verde con Alga Basso e Spinaci

Un smoothie nutriente e rinfrescante, perfetto per iniziare la giornata con energia.

Ingredients
  • 30 g di Snack di Alga Basso
  • 100 g di spinaci freschi
  • 1 banana
  • 200 ml di latte di mandorla
  • 1 cucchiaino di miele
Instructions
  1. 1. Frullare tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.
  2. 2. Versare in un bicchiere e servire subito.
  3. 3. Decorare con semi di chia se desiderato.

Biscotti Salati di Alga Basso e Formaggio

Biscotti croccanti e salati, perfetti per un aperitivo sano e gustoso.

Ingredients
  • 50 g di Snack di Alga Basso
  • 100 g di farina di mandorle
  • 50 g di formaggio grattugiato
  • 1 uovo
  • sale q.b.
Instructions
  1. 1. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola fino a formare un impasto.
  2. 2. Formare delle palline e schiacciarle su una teglia.
  3. 3. Cuocere in forno a 180°C per 15 minuti.

Frittata di Alga Basso e Zucchine

Una frittata leggera e saporita, perfetta per un pranzo veloce o una cena leggera.

Ingredients
  • 50 g di Snack di Alga Basso
  • 3 uova
  • 1 zucchina
  • sale e pepe q.b.
  • olio d'oliva q.b.
Instructions
  1. 1. Sbattere le uova in una ciotola e aggiungere l'alga e la zucchina grattugiata.
  2. 2. Scaldare l'olio in una padella e versare il composto.
  3. 3. Cuocere fino a doratura, girare e cuocere l'altro lato.

Chips di Alga Basso al Forno

Snack croccanti e leggeri, perfetti per soddisfare la voglia di qualcosa di salato senza sensi di colpa.

Ingredients
  • 100 g di Snack di Alga Basso
  • olio d'oliva q.b.
  • sale marino q.b.
  • paprika dolce q.b.
Instructions
  1. 1. Preriscaldare il forno a 160°C.
  2. 2. Spennellare le alghe con olio e condire con sale e paprika.
  3. 3. Cuocere per 10-15 minuti fino a croccanti.

Riso Integrale con Alga Basso e Verdure

Un piatto unico sano e nutriente, ricco di fibre e sapore, ideale per un pranzo equilibrato.

Ingredients
  • 100 g di riso integrale
  • 50 g di Snack di Alga Basso
  • 100 g di verdure miste (carote, piselli, peperoni)
  • olio d'oliva q.b.
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Cuocere il riso secondo le istruzioni.
  2. 2. In una padella, scaldare l'olio e aggiungere le verdure, cuocere per 5 minuti.
  3. 3. Unire il riso cotto e l'alga, mescolare e servire.

Pasta di Legumi con Alga Basso e Pesto

Un piatto di pasta sano e ricco di proteine, arricchito da un pesto fresco e saporito.

Ingredients
  • 100 g di pasta di legumi
  • 30 g di Snack di Alga Basso
  • 50 g di basilico fresco
  • 30 g di pinoli
  • olio d'oliva q.b.
Instructions
  1. 1. Cuocere la pasta secondo le istruzioni.
  2. 2. Frullare basilico, pinoli e olio per il pesto.
  3. 3. Unire la pasta cotta con l'alga e il pesto, mescolare bene e servire.

Domande Frequenti (FAQ)

Gli snack di alga basso in carboidrati sono sani?

Sì, sono a basso contenuto calorico e ricchi di nutrienti essenziali.

Posso mangiare snack di alga tutti i giorni?

La moderazione è fondamentale; il consumo quotidiano è adatto per la maggior parte delle persone.

Gli snack di alga contengono glutine?

No, gli snack di alga sono naturalmente privi di glutine.

Come devo conservare gli snack di alga?

Conservali in un luogo fresco e asciutto in un contenitore ermetico.

Gli snack di alga sono vegani?

Sì, sono di origine vegetale e adatti ai vegani.

Gli snack di alga possono aiutare nella perdita di peso?

Sì, sono a basso contenuto calorico e possono aiutare a controllare le voglie.

Quali nutrienti ci sono negli snack di alga?

Sono ricchi di iodio, vitamine A, C, E e minerali come calcio e ferro.

Posso usare snack di alga nelle ricette?

Assolutamente! Possono essere utilizzati in insalate, sushi e come guarnizioni.