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Petto di Pollo Grigliato
Carne
Nutri-ScoreA

Petto di Pollo Grigliato

Gallus gallus domesticus

Clinical Encyclopedia

Il petto di pollo grigliato è una fonte magra di proteine, povera di grassi e carboidrati, rendendolo un'ottima scelta per una dieta sana. È ricco di nutrienti essenziali e può essere facilmente integrato in vari piatti.

Noto anche come:
Petto di PolloPollame Grigliato
Nome CientificoGallus gallus domesticus
Regione d'OrigineGlobale
Confronti Popolari:
Petto di Pollo Grigliato VS AbalonePetto di Pollo Grigliato VS Coda di AlligatorePetto di Pollo Grigliato VS Carne di Coda di CoccodrilloPetto di Pollo Grigliato VS Carne di Coccodrillo FrittaPetto di Pollo Grigliato VS Bistecca di Lombo di AlpacaPetto di Pollo Grigliato VS Salsiccia Andouille Piccante

Rapporto Macronutrienti

Distribuzione calorica dell'energia primaria per 100g

Calorie165 kcal
Acqua
74%
Fibre0g
Totale34.6g
Proteine
31g(90%)
Grassi
3.6g(10%)
Carboidrati
0g(0%)

Densità Micronutrienti (VG%)

Vitamine e minerali ordinati per percentuale del Valore Giornaliero Raccomandato

Vitamine (VG%)
Minerali (VG%)

Ripartizione Completa dei Micronutrienti

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina b6 (pyridossina)0.6 mg (35%)
Niacin13 mg (65%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Fosforo220 mg (22%)
Selenio27.6 mcg (50%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefici per la Salute

✓Ricco di proteine, il petto di pollo grigliato supporta la crescita e la riparazione muscolare, rendendolo ideale per atleti e per chi cerca di mantenere un peso sano.
✓Povero di grassi e calorie, è una grande opzione per la gestione del peso e può aiutare a ridurre il rischio di malattie croniche.
✓Ricco di vitamine e minerali, comprese le vitamine del gruppo B e il selenio, che sono importanti per il metabolismo energetico e la funzione immunitaria.
✓Versatile e facile da preparare, il petto di pollo grigliato può essere utilizzato in insalate, wrap e piatti principali, aumentando il valore nutrizionale dei pasti.

Possibili Rischi ed Effetti Collaterali

!Cucinare troppo il pollo può portare alla formazione di composti nocivi, quindi è importante cuocerlo alla temperatura interna appropriata.
!Alcune persone possono essere allergiche al pollame, il che può portare a reazioni allergiche.

Preparazione e Modalità di Consumo

Grigliare il petto di pollo fino a raggiungere una temperatura interna di 75°C (165°F) per garantire la sicurezza. Marinare prima della grigliatura può migliorare il sapore e la tenerezza.

Guida all'Acquisto e Conservazione

How to Select

Scegli petti di pollo che siano rosa e umidi, senza segni di scolorimento o odore sgradevole. Cerca quelli con una consistenza soda.

How to Store

Conserva il pollo crudo in frigorifero e usalo entro 1-2 giorni. Per una conservazione più lunga, congelalo in un imballaggio ermetico.

Miti vs Realtà

MythMangiare pollo fa ingrassare.
RealityIl pollo può far parte di una dieta per la perdita di peso se consumato con moderazione e preparato in modo sano.
MythTutto il pollo è poco salutare a causa di ormoni e antibiotici.
RealityScegliere pollo biologico o allevato all'aperto può ridurre l'esposizione a ormoni e antibiotici.
MythGrigliare il pollo è poco salutare a causa dei pezzi bruciati.
RealitySebbene i pezzi bruciati possano contenere composti nocivi, tecniche di cottura appropriate possono minimizzare questo rischio.

Ricette Sane

Petto di Pollo Grigliato con Salsa di Avocado

Un piatto fresco e ricco di sapori, il petto di pollo grigliato è servito con una deliziosa salsa di avocado e lime.

Ingredients
  • 2 petti di pollo
  • 1 avocado maturo
  • 1 lime
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Grigliare i petti di pollo su una piastra calda per circa 6-7 minuti per lato.
  2. 2. Nel frattempo, frullare l'avocado con il succo di lime, l'olio d'oliva, sale e pepe.
  3. 3. Servire il pollo caldo con la salsa di avocado sopra.

Insalata di Petto di Pollo Grigliato e Quinoa

Un'insalata nutriente e colorata, perfetta per un pranzo leggero e sano.

Ingredients
  • 150g di petto di pollo
  • 100g di quinoa
  • 1 pomodoro
  • 1 cetriolo
  • foglie di spinaci
  • olio d'oliva
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Cuocere la quinoa seguendo le istruzioni sulla confezione.
  2. 2. Grigliare il petto di pollo e tagliarlo a strisce.
  3. 3. Mescolare la quinoa con pomodoro, cetriolo, spinaci e condire con olio, sale e pepe. Aggiungere il pollo.

Petto di Pollo Grigliato con Verdure Miste

Un piatto ricco di nutrienti, con pollo grigliato e una varietà di verdure colorate.

Ingredients
  • 2 petti di pollo
  • 1 zucchina
  • 1 peperone rosso
  • 1 carota
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Grigliare i petti di pollo fino a cottura completa.
  2. 2. Tagliare le verdure a strisce e saltarle in padella con olio, sale e pepe.
  3. 3. Servire il pollo con le verdure grigliate sopra.

Petto di Pollo Grigliato con Salsa di Yogurt e Menta

Un piatto fresco e aromatico, il pollo è accompagnato da una salsa leggera a base di yogurt e menta.

Ingredients
  • 2 petti di pollo
  • 200g di yogurt greco
  • 1 mazzetto di menta fresca
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • sale q.b.
Instructions
  1. 1. Grigliare i petti di pollo fino a doratura.
  2. 2. Mescolare lo yogurt con la menta tritata, il succo di limone e il sale.
  3. 3. Servire il pollo caldo con la salsa di yogurt sopra.

Petto di Pollo Grigliato con Salsa di Pomodoro e Basilico

Un classico rivisitato, il pollo è servito con una salsa di pomodoro fresco e basilico.

Ingredients
  • 2 petti di pollo
  • 400g di pomodori pelati
  • 1 spicchio d'aglio
  • basilico fresco
  • olio d'oliva
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Grigliare i petti di pollo fino a cottura.
  2. 2. In una padella, soffriggere l'aglio, aggiungere i pomodori e cuocere per 10 minuti.
  3. 3. Aggiungere il basilico, condire e servire con il pollo.

Petto di Pollo Grigliato con Salsa di Senape e Miele

Un piatto dolce e salato, il pollo è accompagnato da una salsa di senape e miele ricca di sapore.

Ingredients
  • 2 petti di pollo
  • 2 cucchiai di senape
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Grigliare i petti di pollo fino a doratura.
  2. 2. Mescolare senape, miele, olio, sale e pepe per la salsa.
  3. 3. Servire il pollo con la salsa versata sopra.

Petto di Pollo Grigliato con Salsa di Pesto

Un piatto ricco di sapore, il pollo è servito con un pesto fresco e aromatico.

Ingredients
  • 2 petti di pollo
  • 100g di basilico fresco
  • 50g di pinoli
  • 50g di parmigiano
  • olio d'oliva
  • sale q.b.
Instructions
  1. 1. Grigliare i petti di pollo fino a cottura.
  2. 2. Frullare basilico, pinoli, parmigiano e olio per fare il pesto.
  3. 3. Servire il pollo con il pesto sopra.

Petto di Pollo Grigliato con Salsa di Mango

Un piatto esotico, il pollo è accompagnato da una salsa dolce e piccante a base di mango.

Ingredients
  • 2 petti di pollo
  • 1 mango maturo
  • 1 peperoncino rosso
  • 1 lime
  • sale q.b.
Instructions
  1. 1. Grigliare i petti di pollo fino a doratura.
  2. 2. Frullare mango, peperoncino, succo di lime e sale per la salsa.
  3. 3. Servire il pollo con la salsa di mango sopra.

Petto di Pollo Grigliato con Riso Integrale e Verdure

Un piatto completo e bilanciato, con pollo, riso integrale e verdure di stagione.

Ingredients
  • 2 petti di pollo
  • 150g di riso integrale
  • 1 carota
  • 1 zucchina
  • olio d'oliva
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Cuocere il riso integrale secondo le istruzioni.
  2. 2. Grigliare i petti di pollo e tagliarli a fette.
  3. 3. Saltare le verdure in padella e servire con il riso e il pollo.

Petto di Pollo Grigliato con Salsa di Carciofi

Un piatto gourmet, il pollo è servito con una salsa cremosa di carciofi e limone.

Ingredients
  • 2 petti di pollo
  • 200g di cuori di carciofo
  • 1 limone
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Grigliare i petti di pollo fino a cottura.
  2. 2. Frullare i carciofi con succo di limone, olio, sale e pepe per la salsa.
  3. 3. Servire il pollo con la salsa di carciofi sopra.

Domande Frequenti (FAQ)

Il petto di pollo grigliato è sano?

Sì, il petto di pollo grigliato è una fonte sana di proteine magre, povera di grassi e carboidrati.

Come devo conservare il petto di pollo grigliato?

Conservare il petto di pollo grigliato in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 4 giorni.

Posso congelare il petto di pollo grigliato?

Sì, il petto di pollo grigliato può essere congelato per un massimo di 6 mesi. Assicurati di imballarlo correttamente per evitare bruciature da congelamento.

Qual è il modo migliore per riscaldare il petto di pollo grigliato?

Riscalda il petto di pollo grigliato nel forno a bassa temperatura o nel microonde, assicurandoti che raggiunga 75°C (165°F) prima di consumarlo.

Quante proteine ci sono nel petto di pollo grigliato?

Una porzione di 100 g di petto di pollo grigliato contiene circa 31 g di proteine.

Posso mangiare petto di pollo grigliato tutti i giorni?

Sì, il petto di pollo grigliato può far parte di una dieta equilibrata se consumato con moderazione.

Quali sono alcune buone marinature per il petto di pollo grigliato?

Buone marinature includono succo di limone, olio d'oliva, aglio ed erbe, che migliorano il sapore e la tenerezza.

È sicuro mangiare petto di pollo grigliato se è leggermente rosa?

No, il pollo deve essere cotto a una temperatura interna di 75°C (165°F) per garantire che sia sicuro da mangiare.

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Comparisons
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Nutrients
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