Home/Spuntini/Puff di Lenticchie Cotte in Pentola
Torna alla Home
Puff di Lenticchie Cotte in Pentola
Spuntini
Nutri-ScoreA

Puff di Lenticchie Cotte in Pentola

Lens culinaris

Scheda Scientifica Nutrizionale

SM
Recensito scientificamente da:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Sintesi Nutri-Score e Salute

Puff di Lenticchie Cotte in Pentola fornisce 450 kcal, 20g di proteine, 60g di carboidrati e 10g di fibre per 100g. Con un Nutri-Score 'A', è ideale per i nutrienti.

I puff di lenticchie cotte in pentola sono uno snack nutriente a base di lenticchie, che offrono una consistenza croccante e un sapore ricco. Sono ricchi di proteine e fibre, rendendoli un'alternativa sana agli snack tradizionali.

Noto anche come:
Chips di LenticchieCrisps di Lenticchie
Nome CientificoLens culinaris
Regione d'OrigineIndia

Rapporto Macronutrienti

Distribuzione calorica dell'energia primaria per 100g

Calorie450 kcal
Acqua
5%
Fibre10g
Totale95.0g
Proteine
20g(21%)
Grassi
15g(16%)
Carboidrati
60g(63%)

Densità Micronutrienti (VG%)

Vitamine e minerali ordinati per percentuale del Valore Giornaliero Raccomandato

Vitamine (VG%)
Minerali (VG%)

Ripartizione Completa dei Micronutrienti

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina b1 (tiamina)0.2 mg (17%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (8%)
Vitamina b3 (niacina)1 mg (6%)
Vitamina b5 (acido pantotenico)0.5 mg (10%)
Vitamina b6 (pyridossina)0.3 mg (23%)
Folato180 µg (45%)
Colina50 mg (9%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 2 µgVitamina C: 1 mgVitamina D: 0 µgVitamina K: 1 µgVitamina B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcio30 mg (2%)
Ferro3 mg (17%)
Magnesio40 mg (10%)
Fosforo200 mg (29%)
Potassio500 mg (14%)
Zinco1.5 mg (14%)
Rame0.2 mg (22%)
Manganese0.5 mg (26%)
Selenio2 µg (4%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefici per la Salute

Ricchi di proteine vegetali, i puff di lenticchie cotte in pentola supportano la salute muscolare e la sazietà.
L'alto contenuto di fibre aiuta nella digestione e mantiene stabili i livelli di zucchero nel sangue.

Possibili Rischi ed Effetti Collaterali

!Non sono state documentate precauzioni significative o controindicazioni cliniche per questo alimento a dosi di consumo abituali.

Preparazione e Modalità di Consumo

Goduti al meglio come snack da soli o accompagnati da salse e spalmabili.

Guida all'Acquisto e Conservazione

How to Select

Scegli puff realizzati con lenticchie intere e con additivi minimi.

How to Store

Conservare in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto per mantenere la freschezza.

Profilo Medicinale e Composti Bioattivi

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
Supporto alla salute digestivaProprietà antiossidanti
Main Applications
Snack salutari
Supplemento dietetico di proteine
Bioactive Compounds
Proteina di Lenticchia

Supporta la riparazione e la crescita muscolare.

Fibra

Promuove la salute digestiva e la regolarità.

How to Consume
SnackGuarnizione per insalateIngrediente in mix di frutta secca
Did you know?

"Le lenticchie sono una delle colture più antiche, risalenti a oltre 9.000 anni fa."

Miti vs Realtà

MythI puff di lenticchie sono poco salutari perché sono fritti.
RealityI puff di lenticchie cotte in pentola sono generalmente cotti al forno o fritti ad aria, rendendoli un'opzione più sana.
MythTutti gli snack di lenticchie sono ricchi di calorie.
RealityI puff di lenticchie cotte in pentola sono più bassi in calorie rispetto a molti snack tradizionali.
MythLe lenticchie non sono una proteina completa.
RealitySebbene le lenticchie non siano proteine complete, possono essere combinate con cereali per formare una proteina completa.

Ricette Sane

Burger di Puff di Lenticchie

Questi burger sono ricchi di proteine e perfetti per un pasto sano e gustoso. Serviti con una salsa allo yogurt, sono un'ottima alternativa vegetariana.

Ingredients
  • 200g di puff di lenticchie cotte
  • 1 cipolla piccola tritata
  • 2 cucchiai di farina d'avena
  • 1 cucchiaino di paprika
  • sale e pepe q.b.
  • olio d'oliva q.b.
  • panini integrali
Instructions
  1. 1. In una ciotola, mescola le lenticchie, la cipolla, la farina d'avena, la paprika, sale e pepe.
  2. 2. Forma dei burger e cuocili in una padella con un filo d'olio fino a doratura.
  3. 3. Servi i burger nei panini integrali con salsa allo yogurt e verdure fresche.

Insalata di Puff di Lenticchie e Verdure

Un'insalata fresca e nutriente, ricca di fibre e proteine, perfetta per un pranzo leggero e saziante.

Ingredients
  • 150g di puff di lenticchie cotte
  • 100g di pomodorini
  • 1 cetriolo
  • 50g di rucola
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • succo di limone
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. In una ciotola grande, unisci le lenticchie, i pomodorini tagliati a metà, il cetriolo a cubetti e la rucola.
  2. 2. Condire con olio d'oliva, succo di limone, sale e pepe.
  3. 3. Mescola bene e servi subito.

Pasta con Salsa di Puff di Lenticchie

Una pasta cremosa e ricca di sapore, preparata con una salsa a base di lenticchie, ideale per un pasto nutriente.

Ingredients
  • 200g di pasta integrale
  • 150g di puff di lenticchie cotte
  • 1 spicchio d'aglio
  • 200ml di brodo vegetale
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • prezzemolo fresco
Instructions
  1. 1. Cuoci la pasta in acqua salata e scolala al dente.
  2. 2. In una padella, scalda l'olio e soffriggi l'aglio, poi aggiungi le lenticchie e il brodo.
  3. 3. Frulla il tutto fino a ottenere una salsa cremosa, mescola con la pasta e guarnisci con prezzemolo.

Polpette di Puff di Lenticchie e Spinaci

Queste polpette sono un modo delizioso per consumare verdure e legumi, perfette come antipasto o secondo piatto.

Ingredients
  • 200g di puff di lenticchie cotte
  • 100g di spinaci freschi
  • 1 uovo
  • 50g di pangrattato
  • parmigiano grattugiato q.b.
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. In una ciotola, mescola le lenticchie, gli spinaci tritati, l'uovo, il pangrattato, sale e pepe.
  2. 2. Forma delle polpette e cuocile in forno a 180°C per 20 minuti.
  3. 3. Servi calde con una salsa di pomodoro.

Tortino di Puff di Lenticchie e Patate

Un tortino salato e nutriente, perfetto per un pranzo o una cena leggera, ricco di sapore e sostanza.

Ingredients
  • 200g di puff di lenticchie cotte
  • 300g di patate
  • 1 cipolla
  • 2 uova
  • 50g di formaggio grattugiato
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Lessare le patate e schiacciarle in una ciotola.
  2. 2. Aggiungere le lenticchie, la cipolla tritata, le uova, il formaggio, sale e pepe.
  3. 3. Versare il composto in una teglia e cuocere in forno a 180°C per 30 minuti.

Zuppa di Puff di Lenticchie e Carote

Una zuppa calda e confortante, ricca di nutrienti e perfetta per le serate fredde.

Ingredients
  • 150g di puff di lenticchie cotte
  • 2 carote
  • 1 patata
  • 1 cipolla
  • 1 litro di brodo vegetale
  • olio d'oliva q.b.
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. In una pentola, soffriggi la cipolla in olio d'oliva, poi aggiungi le carote e la patata a cubetti.
  2. 2. Versa il brodo e porta a ebollizione, quindi aggiungi le lenticchie.
  3. 3. Cuoci per 20 minuti e frulla se desideri una consistenza cremosa.

Crepes Salate con Puff di Lenticchie

Queste crepes salate sono un'ottima alternativa per un pranzo sano, farcite con lenticchie e verdure.

Ingredients
  • 100g di farina integrale
  • 2 uova
  • 250ml di latte vegetale
  • 200g di puff di lenticchie cotte
  • spinaci freschi
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Prepara la pastella per le crepes mescolando farina, uova, latte e un pizzico di sale.
  2. 2. Cuoci le crepes in una padella antiaderente e farciscile con le lenticchie e gli spinaci.
  3. 3. Arrotola le crepes e servi con una salsa leggera.

Riso Integrale con Puff di Lenticchie

Un piatto unico sano e nutriente, ricco di proteine e fibre, perfetto per un pranzo energetico.

Ingredients
  • 150g di riso integrale
  • 200g di puff di lenticchie cotte
  • 1 peperone
  • 1 zucchina
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Cuoci il riso in acqua salata secondo le istruzioni.
  2. 2. In una padella, salta le verdure tagliate a cubetti con olio d'oliva, sale e pepe.
  3. 3. Unisci le lenticchie e il riso cotto, mescola bene e servi caldo.

Frittata di Puff di Lenticchie e Zucchine

Una frittata ricca e saporita, perfetta per un brunch o un pasto veloce, con l'aggiunta di verdure fresche.

Ingredients
  • 200g di puff di lenticchie cotte
  • 2 zucchine
  • 4 uova
  • 50g di formaggio grattugiato
  • sale e pepe q.b.
  • olio d'oliva q.b.
Instructions
  1. 1. In una ciotola, sbatti le uova e aggiungi le lenticchie, le zucchine grattugiate, il formaggio, sale e pepe.
  2. 2. Scalda l'olio in una padella e versa il composto, cuocendo a fuoco medio.
  3. 3. Cuoci fino a doratura da entrambi i lati e servi calda.

Chili di Puff di Lenticchie

Un chili ricco e saporito, ideale per una cena in famiglia, con lenticchie e spezie per un tocco piccante.

Ingredients
  • 200g di puff di lenticchie cotte
  • 1 lattina di pomodori pelati
  • 1 cipolla
  • 1 peperoncino
  • 1 cucchiaino di cumino
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. In una pentola, soffriggi la cipolla e il peperoncino in olio d'oliva.
  2. 2. Aggiungi i pomodori pelati, le lenticchie e il cumino, mescola bene.
  3. 3. Cuoci a fuoco lento per 30 minuti e servi con pane integrale.

Domande Frequenti (FAQ)

I puff di lenticchie cotte in pentola sono senza glutine?

Sì, sono fatti di lenticchie e non contengono glutine.

Quante calorie ci sono nei puff di lenticchie cotte in pentola?

Ci sono circa 450 calorie per 100 grammi.

Posso usare i puff di lenticchie cotte in pentola nelle ricette?

Sì, possono essere schiacciati e usati come guarnizione per vari piatti.

Qual è la durata di conservazione dei puff di lenticchie cotte in pentola?

Di solito durano da 6 a 12 mesi se conservati correttamente in un luogo fresco e asciutto.

I puff di lenticchie cotte in pentola sono adatti ai bambini?

Sì, sono un'opzione di snack salutare per i bambini.

I puff di lenticchie cotte in pentola contengono conservanti?

La maggior parte dei marchi non utilizza conservanti, ma è meglio controllare l'etichetta.

Quanta proteina c'è nei puff di lenticchie cotte in pentola?

Contengono circa 20 grammi di proteina per 100 grammi.

I puff di lenticchie cotte in pentola possono aiutare a perdere peso?

Sì, il loro alto contenuto di proteine e fibre può aiutarti a sentirti sazio più a lungo.