Home/Romarin Écrasé/Recipes
Retour à l'Accueil

Healthy Recipes using Romarin Écrasé

Poulet rôti au romarin écrasé

Un poulet juteux rôti, parfumé au romarin écrasé, idéal pour un repas sain et savoureux.

Ingredients
  • 1 poulet entier (1,5 kg)
  • 2 cuillères à soupe de romarin écrasé
  • 4 gousses d'ail
  • 1 citron
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre au goût
Instructions
  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Mélangez l'huile d'olive, le romarin écrasé, l'ail émincé, le sel et le poivre.
  3. Badigeonnez le poulet avec ce mélange, insérez le citron coupé en deux à l'intérieur et faites rôtir pendant 1 heure.

Salade de quinoa au romarin écrasé

Une salade nutritive de quinoa agrémentée de romarin écrasé pour une touche aromatique.

Ingredients
  • 200 g de quinoa
  • 1 concombre
  • 1 poivron rouge
  • 2 cuillères à soupe de romarin écrasé
  • 1 citron
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre
Instructions
  1. Faites cuire le quinoa selon les instructions du paquet.
  2. Coupez le concombre et le poivron en dés, puis mélangez-les avec le quinoa.
  3. Ajoutez le romarin écrasé, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre, puis mélangez bien.

Pommes de terre rôties au romarin écrasé

Des pommes de terre croustillantes au four, parfumées au romarin écrasé, parfaites en accompagnement.

Ingredients
  • 500 g de pommes de terre
  • 3 cuillères à soupe de romarin écrasé
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre
Instructions
  1. Préchauffez le four à 220°C.
  2. Coupez les pommes de terre en quartiers et mélangez-les avec l'huile d'olive, le romarin, le sel et le poivre.
  3. Étalez sur une plaque de cuisson et rôtissez pendant 30-35 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Soupe de légumes au romarin écrasé

Une soupe réconfortante de légumes de saison, rehaussée par le goût du romarin écrasé.

Ingredients
  • 1 oignon
  • 2 carottes
  • 2 branches de céleri
  • 1 courgette
  • 1 litre de bouillon de légumes
  • 2 cuillères à soupe de romarin écrasé
  • Sel et poivre
Instructions
  1. Dans une grande casserole, faites revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit translucide.
  2. Ajoutez les carottes, le céleri et la courgette coupés en dés, puis faites revenir quelques minutes.
  3. Ajoutez le bouillon, le romarin, le sel et le poivre, puis laissez mijoter 20 minutes.

Tartines de chèvre au romarin écrasé

Des tartines croustillantes garnies de fromage de chèvre et de romarin écrasé pour un apéritif léger.

Ingredients
  • 4 tranches de pain complet
  • 200 g de fromage de chèvre
  • 2 cuillères à soupe de romarin écrasé
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • Poivre
Instructions
  1. Faites griller les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  2. Mélangez le fromage de chèvre avec le romarin et le miel.
  3. Étalez le mélange sur les tartines et poivrez avant de servir.

Pâtes au romarin écrasé et légumes

Des pâtes complètes accompagnées de légumes de saison et d'une sauce au romarin écrasé.

Ingredients
  • 250 g de pâtes complètes
  • 1 courgette
  • 1 poivron
  • 2 cuillères à soupe de romarin écrasé
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre
Instructions
  1. Faites cuire les pâtes selon les instructions.
  2. Dans une poêle, faites revenir les légumes coupés en dés avec l'huile d'olive et le romarin.
  3. Ajoutez les pâtes égouttées, mélangez bien et assaisonnez avec le sel et le poivre.

Brochettes de tofu au romarin écrasé

Des brochettes de tofu marinées au romarin écrasé, parfaites pour un barbecue sain.

Ingredients
  • 400 g de tofu ferme
  • 2 cuillères à soupe de romarin écrasé
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Poivre
Instructions
  1. Coupez le tofu en cubes et mélangez-le avec le romarin, la sauce soja et l'huile d'olive.
  2. Laissez mariner pendant 30 minutes.
  3. Enfilez les cubes de tofu sur des brochettes et faites cuire sur le grill jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Muffins salés au romarin écrasé

Des muffins moelleux au romarin écrasé, parfaits pour un en-cas sain.

Ingredients
  • 200 g de farine complète
  • 2 œufs
  • 100 ml de lait
  • 50 ml d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de romarin écrasé
  • 1 sachet de levure chimique
  • Sel
Instructions
  1. Préchauffez le four à 180°C et préparez un moule à muffins.
  2. Dans un bol, mélangez la farine, la levure, le romarin et le sel.
  3. Ajoutez les œufs, le lait et l'huile, mélangez bien et versez dans le moule. Faites cuire 20-25 minutes.

Riz sauvage au romarin écrasé

Un plat de riz sauvage parfumé au romarin écrasé, idéal en accompagnement.

Ingredients
  • 200 g de riz sauvage
  • 500 ml d'eau
  • 2 cuillères à soupe de romarin écrasé
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Sel
Instructions
  1. Rincez le riz sauvage et mettez-le dans une casserole avec l'eau et le sel.
  2. Ajoutez le romarin écrasé et l'huile d'olive.
  3. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre.