Healthy Recipes using Purée de Myrtille
Smoothie Énergétique à la Purée de Myrtille
Un smoothie riche en antioxydants et en vitamines, parfait pour un petit-déjeuner nutritif.
Ingredients
- 1 banane
- 200 ml de lait d'amande
- 100 g de purée de myrtille
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
Instructions
- Dans un mixeur, ajoutez la banane, le lait d'amande et la purée de myrtille.
- Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Ajoutez les graines de chia et mélangez légèrement avant de servir.
Porridge à la Purée de Myrtille
Un porridge crémeux et réconfortant, parfait pour bien commencer la journée.
Ingredients
- 50 g de flocons d'avoine
- 200 ml d'eau
- 100 g de purée de myrtille
- 1 cuillère à café de miel
Instructions
- Dans une casserole, faites chauffer l'eau et ajoutez les flocons d'avoine.
- Laissez mijoter pendant 5 minutes en remuant.
- Incorporez la purée de myrtille et le miel avant de servir.
Salade de Quinoa à la Purée de Myrtille
Une salade colorée et nutritive, idéale pour un déjeuner léger.
Ingredients
- 100 g de quinoa
- 200 ml d'eau
- 50 g de purée de myrtille
- 1 avocat
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions
- Rincez le quinoa et faites-le cuire dans l'eau pendant 15 minutes.
- Dans un saladier, mélangez le quinoa cuit, la purée de myrtille, l'avocat coupé en dés et le jus de citron.
- Servez frais avec des feuilles de menthe.
Barres Énergétiques à la Purée de Myrtille
Des barres saines et délicieuses, parfaites pour une collation après l'entraînement.
Ingredients
- 100 g de flocons d'avoine
- 50 g de purée de myrtille
- 50 g de noix hachées
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et tapissez un moule de papier sulfurisé.
- Mélangez tous les ingrédients dans un bol jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Versez dans le moule et faites cuire pendant 20 minutes, puis laissez refroidir avant de couper en barres.
Yogourt Grec à la Purée de Myrtille
Un dessert léger et crémeux, parfait pour satisfaire une envie sucrée sans culpabilité.
Ingredients
- 200 g de yogourt grec
- 100 g de purée de myrtille
- 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
Instructions
- Dans un bol, mélangez le yogourt grec et la purée de myrtille.
- Répartissez dans des coupes et saupoudrez de noix de coco râpée.
- Servez frais avec des fruits frais en garniture.
Gâteau de Riz à la Purée de Myrtille
Un dessert léger et moelleux, idéal pour les amateurs de sucré sans excès.
Ingredients
- 100 g de riz rond
- 300 ml de lait
- 100 g de purée de myrtille
- 1 œuf
Instructions
- Faites cuire le riz dans le lait jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Laissez refroidir, puis incorporez la purée de myrtille et l'œuf battu.
- Versez dans un moule et faites cuire au four à 180°C pendant 30 minutes.
Vinaigrette à la Purée de Myrtille
Une vinaigrette originale pour rehausser vos salades avec une touche sucrée.
Ingredients
- 50 g de purée de myrtille
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Dans un bol, mélangez la purée de myrtille, le vinaigre balsamique et l'huile d'olive.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Servez sur vos salades préférées.
Crêpes à la Purée de Myrtille
Des crêpes légères et délicieuses, parfaites pour un brunch gourmand.
Ingredients
- 100 g de farine de blé
- 2 œufs
- 200 ml de lait
- 100 g de purée de myrtille
Instructions
- Dans un bol, mélangez la farine, les œufs et le lait pour obtenir une pâte lisse.
- Faites chauffer une poêle et versez une louche de pâte pour former une crêpe.
- Servez avec la purée de myrtille sur le dessus.
Muffins à la Purée de Myrtille
Des muffins moelleux et sains, parfaits pour un petit-déjeuner sur le pouce.
Ingredients
- 150 g de farine complète
- 100 g de purée de myrtille
- 1 œuf
- 50 g de miel
- 1 cuillère à café de levure chimique
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et préparez un moule à muffins.
- Dans un bol, mélangez la farine, la levure, l'œuf, le miel et la purée de myrtille.
- Versez dans le moule et faites cuire pendant 20 minutes.