Healthy Recipes using Navet
Navets rôtis au miel et aux herbes
Ces navets rôtis au miel et aux herbes sont un accompagnement savoureux et sain, parfait pour rehausser n'importe quel plat principal.
- 500g de navets
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de thym frais
- Sel et poivre au goût
- Préchauffez le four à 200°C.
- Épluchez et coupez les navets en quartiers.
- Dans un bol, mélangez les navets avec le miel, l'huile d'olive, le thym, le sel et le poivre.
- Étalez les navets sur une plaque de cuisson et rôtissez pendant 25-30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Soupe de navets et carottes
Cette soupe réconfortante de navets et carottes est riche en vitamines et parfaite pour les jours frais.
- 300g de navets
- 300g de carottes
- 1 oignon
- 1 litre de bouillon de légumes
- Sel et poivre au goût
- Épluchez et coupez les navets et les carottes en dés.
- Dans une grande casserole, faites revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Ajoutez les navets et les carottes, puis le bouillon de légumes.
- Laissez mijoter pendant 30 minutes, puis mixez la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse.
Salade de navets croquants et avocat
Cette salade fraîche et croquante combine la douceur des navets avec la crémeux de l'avocat pour un repas léger et nutritif.
- 200g de navets
- 1 avocat
- 1 citron
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- Épluchez les navets et coupez-les en fines rondelles.
- Coupez l'avocat en dés et arrosez-le de jus de citron pour éviter qu'il ne noircisse.
- Dans un saladier, mélangez les navets, l'avocat, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Servez frais en entrée ou en accompagnement.
Navets farcis aux quinoa et légumes
Des navets farcis avec un mélange nutritif de quinoa et de légumes, parfaits pour un plat principal végétarien.
- 4 navets moyens
- 150g de quinoa
- 1 poivron rouge
- 1 courgette
- 1 oignon
- Épices au goût
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites cuire le quinoa selon les instructions du paquet.
- Épluchez les navets et videz-les délicatement pour créer des récipients.
- Dans une poêle, faites revenir l'oignon, le poivron et la courgette hachés, puis mélangez avec le quinoa.
- Remplissez les navets avec le mélange et enfournez pendant 25 minutes.
Gratin de navets et pommes de terre
Un gratin savoureux et léger de navets et de pommes de terre, idéal pour un repas réconfortant sans culpabilité.
- 400g de navets
- 400g de pommes de terre
- 200ml de lait écrémé
- 100g de fromage râpé
- Sel et poivre au goût
- Préchauffez le four à 190°C.
- Épluchez et tranchez finement les navets et les pommes de terre.
- Dans un plat à gratin, alternez les couches de navets et de pommes de terre, assaisonnez avec le sel et le poivre.
- Versez le lait sur le dessus et saupoudrez de fromage râpé.
- Enfournez pendant 40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Navets sautés à l'ail et au sésame
Des navets sautés à l'ail et au sésame, une recette rapide et pleine de saveurs, idéale pour un accompagnement sain.
- 300g de navets
- 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- Sel au goût
- Épluchez les navets et coupez-les en bâtonnets.
- Dans une poêle, faites chauffer l'huile de sésame et ajoutez l'ail haché.
- Ajoutez les navets et faites sauter pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Ajoutez les graines de sésame et mélangez bien avant de servir.
Tartines de navet et fromage frais
Des tartines légères et croustillantes garnies de navets marinés et de fromage frais, parfaites pour un apéritif sain.
- 4 tranches de pain complet
- 200g de fromage frais
- 1 navet
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Herbes fraîches au goût
- Épluchez le navet et coupez-le en fines rondelles, puis marinez-le avec le vinaigre balsamique.
- Faites griller les tranches de pain complet.
- Étalez le fromage frais sur chaque tranche de pain, puis ajoutez les rondelles de navet mariné.
- Parsemez d'herbes fraîches avant de servir.
Navets en purée légère
Une purée de navets légère et crémeuse, parfaite comme accompagnement pour vos plats de viande ou de poisson.
- 500g de navets
- 100ml de lait écrémé
- 1 cuillère à soupe de beurre
- Sel et poivre au goût
- Épluchez et coupez les navets en morceaux.
- Faites cuire les navets dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Égouttez et écrasez les navets avec le lait et le beurre.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre avant de servir.
Navets glacés aux agrumes
Des navets glacés aux agrumes, une recette sucrée-salée qui apporte une touche d'originalité à vos repas.
- 400g de navets
- 1 orange
- 1 citron
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de beurre
- Épluchez les navets et coupez-les en cubes.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajoutez les navets.
- Ajoutez le jus d'orange, le jus de citron et le miel, puis laissez mijoter jusqu'à ce que les navets soient tendres et glacés.
- Servez chaud en accompagnement.
Navets à la vapeur avec sauce au yaourt
Des navets cuits à la vapeur, servis avec une sauce au yaourt légère et aromatique, pour un plat sain et délicieux.
- 400g de navets
- 200g de yaourt nature
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de cumin
- Sel au goût
- Épluchez les navets et coupez-les en morceaux.
- Faites cuire les navets à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Dans un bol, mélangez le yaourt, le jus de citron, le cumin et le sel.
- Servez les navets chauds avec la sauce au yaourt sur le dessus.