Healthy Recipes using Methylfolate (Quatrefolic)
Smoothie Énergétique au Methylfolate
Un smoothie revitalisant qui combine des fruits frais et du methylfolate pour un coup de fouet nutritif parfait pour le matin.
- 1 banane
- 150g d'épinards frais
- 200ml de lait d'amande
- 1 cuillère à café de poudre de methylfolate
- 1 cuillère à soupe de miel
- Dans un mixeur, ajoutez la banane, les épinards, le lait d'amande et la poudre de methylfolate.
- Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez le miel, mixez à nouveau et servez frais.
Salade Quinoa et Methylfolate
Une salade nutritive à base de quinoa, riche en protéines et en methylfolate, parfaite pour un déjeuner léger.
- 100g de quinoa
- 50g de pois chiches cuits
- 1 avocat
- 1 cuillère à café de poudre de methylfolate
- Jus d'un citron
- Cuire le quinoa selon les instructions du paquet.
- Dans un grand bol, mélangez le quinoa cuit, les pois chiches, l'avocat coupé en dés et la poudre de methylfolate.
- Arrosez de jus de citron, mélangez bien et servez.
Pâtes Complètes au Pesto de Methylfolate
Des pâtes complètes délicieuses accompagnées d'un pesto maison enrichi en methylfolate pour un repas sain.
- 200g de pâtes complètes
- 50g de basilic frais
- 30g de noix de pin
- 1 cuillère à café de poudre de methylfolate
- 50ml d'huile d'olive
- Faites cuire les pâtes selon les instructions.
- Dans un mixeur, combinez le basilic, les noix de pin, la poudre de methylfolate et l'huile d'olive, puis mixez jusqu'à consistance lisse.
- Mélangez le pesto avec les pâtes cuites et servez chaud.
Bowl de Petit-Déjeuner au Methylfolate
Un bol de petit-déjeuner coloré et nutritif, riche en fibres et en methylfolate, pour bien commencer la journée.
- 50g de flocons d'avoine
- 200ml de lait de coco
- 1 cuillère à café de poudre de methylfolate
- Fruits frais (baies, banane)
- Graines de chia
- Dans une casserole, faites chauffer le lait de coco et ajoutez les flocons d'avoine.
- Cuisez à feu doux jusqu'à ce que l'avoine soit tendre.
- Ajoutez la poudre de methylfolate, mélangez et servez avec des fruits frais et des graines de chia.
Soupe de Légumes au Methylfolate
Une soupe réconfortante et riche en vitamines, parfaite pour les jours froids, avec une touche de methylfolate.
- 1 carotte
- 1 courgette
- 1 pomme de terre
- 1 cuillère à café de poudre de methylfolate
- 1 litre de bouillon de légumes
- Coupez tous les légumes en dés.
- Dans une casserole, ajoutez les légumes et le bouillon de légumes, puis portez à ébullition.
- Ajoutez la poudre de methylfolate, laissez mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres et servez chaud.
Tacos Végétariens au Methylfolate
Des tacos savoureux remplis de légumes frais et d'une sauce au methylfolate, parfaits pour un dîner léger.
- 4 tortillas de maïs
- 1 poivron rouge
- 1 avocat
- 1 cuillère à café de poudre de methylfolate
- Coriandre fraîche
- Faites griller le poivron rouge et coupez-le en lanières.
- Dans chaque tortilla, ajoutez des lanières de poivron, des tranches d'avocat et de la coriandre.
- Saupoudrez de poudre de methylfolate et servez avec un peu de lime.
Gâteau à la Banane et Methylfolate
Un gâteau moelleux à la banane, enrichi en methylfolate, idéal pour le goûter ou le petit-déjeuner.
- 3 bananes mûres
- 200g de farine complète
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de poudre de methylfolate
- 100g de miel
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, écrasez les bananes et mélangez avec les œufs et le miel.
- Ajoutez la farine et la poudre de methylfolate, mélangez bien et versez dans un moule. Cuisez pendant 30 minutes.
Omelette aux Épinards et Methylfolate
Une omelette légère et nutritive, remplie d'épinards frais et de methylfolate, parfaite pour un brunch sain.
- 3 œufs
- 100g d'épinards frais
- 1 cuillère à café de poudre de methylfolate
- Sel et poivre au goût
- Battez les œufs dans un bol et ajoutez la poudre de methylfolate, le sel et le poivre.
- Dans une poêle, faites sauter les épinards jusqu'à ce qu'ils soient flétris.
- Ajoutez les œufs battus et cuisez jusqu'à ce que l'omelette soit bien cuite, puis servez.
Barres Énergétiques au Methylfolate
Des barres énergétiques maison, parfaites pour une collation saine, riches en fibres et en methylfolate.
- 200g de dattes
- 100g de noix
- 50g de flocons d'avoine
- 1 cuillère à café de poudre de methylfolate
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
- Dans un mixeur, combinez les dattes, les noix, les flocons d'avoine, la poudre de methylfolate et le cacao.
- Mixez jusqu'à obtenir une pâte collante.
- Étalez dans un moule et réfrigérez pendant 2 heures avant de couper en barres.
Riz Sauté aux Légumes et Methylfolate
Un plat de riz sauté coloré et nutritif, enrichi en methylfolate, idéal pour un dîner rapide.
- 200g de riz brun
- 1 carotte
- 1 courgette
- 1 cuillère à café de poudre de methylfolate
- Sauce soja
- Faites cuire le riz selon les instructions.
- Dans une poêle, faites sauter les légumes coupés en dés jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Ajoutez le riz cuit et la poudre de methylfolate, mélangez bien et assaisonnez avec de la sauce soja avant de servir.