Healthy Recipes using Crevette à la Vapeur
Crevettes à la Vapeur aux Agrumes
Une recette fraîche et légère de crevettes à la vapeur, rehaussée par une marinade d'agrumes qui apporte une touche de zeste.
- 500g de crevettes à la vapeur
- 1 orange (jus et zeste)
- 1 citron vert (jus et zeste)
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- Sel et poivre au goût
- Mélanger le jus et le zeste d'orange et de citron vert avec le miel et le gingembre dans un bol.
- Ajouter les crevettes et laisser mariner pendant 15 minutes.
- Cuire les crevettes à la vapeur pendant 5-7 minutes, puis assaisonner avec du sel et du poivre avant de servir.
Salade de Crevettes à la Vapeur et Avocat
Une salade nutritive et colorée, combinant des crevettes à la vapeur avec des avocats crémeux et des légumes croquants.
- 300g de crevettes à la vapeur
- 1 avocat mûr
- 100g de roquette
- 1 tomate coupée en dés
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Jus d'un citron
- Sel et poivre
- Dans un grand bol, mélanger la roquette, les tomates et l'avocat coupé en dés.
- Ajouter les crevettes à la vapeur et arroser d'huile d'olive et de jus de citron.
- Assaisonner avec du sel et du poivre, puis servir immédiatement.
Crevettes à la Vapeur avec Sauce au Yaourt et Ciboulette
Des crevettes à la vapeur accompagnées d'une sauce légère au yaourt et à la ciboulette, parfaites pour un repas sain.
- 400g de crevettes à la vapeur
- 200g de yaourt nature
- 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Sel et poivre
- Dans un bol, mélanger le yaourt, la ciboulette, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Cuire les crevettes à la vapeur pendant 5-7 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
- Servir les crevettes chaudes avec la sauce au yaourt à côté.
Tacos de Crevettes à la Vapeur et Chou Rouge
Des tacos légers et savoureux garnis de crevettes à la vapeur et de chou rouge croquant, parfaits pour un déjeuner rapide.
- 300g de crevettes à la vapeur
- 4 petites tortillas de maïs
- 100g de chou rouge finement tranché
- 1 carotte râpée
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café de sésame
- Mélanger les crevettes avec la sauce soja et le sésame.
- Réchauffer les tortillas dans une poêle pendant 1 minute de chaque côté.
- Garnir chaque tortilla de chou rouge, carotte et crevettes, puis servir.
Crevettes à la Vapeur avec Quinoa et Légumes
Un plat complet et équilibré avec des crevettes à la vapeur servies sur un lit de quinoa et de légumes colorés.
- 300g de crevettes à la vapeur
- 150g de quinoa
- 200g de légumes variés (poivrons, courgettes, carottes)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
- Cuire le quinoa selon les instructions du paquet.
- Faire sauter les légumes dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Servir les crevettes sur le quinoa, accompagnées des légumes sautés.
Crevettes à la Vapeur au Curry et Lait de Coco
Une recette exotique de crevettes à la vapeur, parfumées au curry et au lait de coco, pour un goût riche et savoureux.
- 400g de crevettes à la vapeur
- 200ml de lait de coco
- 1 cuillère à soupe de pâte de curry
- 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche
- Sel
- Dans une casserole, mélanger le lait de coco et la pâte de curry et chauffer doucement.
- Ajouter les crevettes à la vapeur et cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
- Servir chaud, garni de coriandre fraîche.
Brochettes de Crevettes à la Vapeur et Ananas
Des brochettes colorées de crevettes à la vapeur et d'ananas, idéales pour un barbecue léger et sain.
- 300g de crevettes à la vapeur
- 200g d'ananas frais en cubes
- 1 poivron rouge en dés
- 1 cuillère à soupe de sauce teriyaki
- Bamboo skewers
- Enfiler les crevettes, l'ananas et le poivron sur des brochettes en bambou.
- Badigeonner de sauce teriyaki et laisser mariner pendant 15 minutes.
- Griller les brochettes pendant 5-7 minutes, en les retournant jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Crevettes à la Vapeur avec Pesto de Basilic
Des crevettes à la vapeur délicatement mélangées avec un pesto de basilic frais, pour une explosion de saveurs.
- 400g de crevettes à la vapeur
- 50g de basilic frais
- 30g de pignons de pin
- 50ml d'huile d'olive
- Parmesan râpé au goût
- Sel
- Dans un mixeur, mélanger le basilic, les pignons, l'huile d'olive, le parmesan et le sel pour faire le pesto.
- Cuire les crevettes à la vapeur pendant 5-7 minutes.
- Mélanger les crevettes avec le pesto et servir chaud.
Soupe de Crevettes à la Vapeur et Légumes
Une soupe réconfortante et nutritive avec des crevettes à la vapeur et une variété de légumes frais.
- 300g de crevettes à la vapeur
- 1 litre de bouillon de légumes
- 100g de carottes en dés
- 100g de brocoli
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- Ciboulette pour garnir
- Faire chauffer le bouillon de légumes dans une grande casserole.
- Ajouter les carottes et le brocoli, et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Incorporer les crevettes et la sauce soja, puis servir chaud, garni de ciboulette.
Crevettes à la Vapeur et Purée de Chou-Fleur
Un plat sain où les crevettes à la vapeur sont servies avec une purée de chou-fleur crémeuse et légère.
- 400g de crevettes à la vapeur
- 1 chou-fleur moyen
- 50ml de lait
- 1 cuillère à soupe de beurre
- Sel et poivre
- Cuire le chou-fleur à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis le réduire en purée avec le lait et le beurre.
- Cuire les crevettes à la vapeur pendant 5-7 minutes.
- Servir les crevettes sur la purée de chou-fleur, assaisonnées de sel et de poivre.