Healthy Recipes using Graines de tournesol grillées
Salade de quinoa aux graines de tournesol grillées
Une salade nutritive et colorée, parfaite pour un déjeuner léger, alliant le quinoa et les graines de tournesol grillées pour un croquant savoureux.
- 200 g de quinoa
- 50 g de graines de tournesol grillées
- 1 concombre coupé en dés
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 1 avocat
- Le jus d'un citron
- Sel et poivre au goût
- Rincer le quinoa et le cuire dans deux fois son volume d'eau pendant 15 minutes.
- Dans un grand saladier, mélanger le quinoa cuit, le concombre, le poivron et l'avocat coupé.
- Ajouter les graines de tournesol grillées, le jus de citron, le sel et le poivre, puis mélanger délicatement.
Barres énergétiques aux graines de tournesol
Des barres saines et énergétiques, idéales pour une collation avant ou après l'entraînement, riches en protéines et en fibres.
- 200 g de dattes dénoyautées
- 100 g de flocons d'avoine
- 50 g de graines de tournesol grillées
- 50 g de beurre d'amande
- 1 cuillère à café de miel
- Mixer les dattes jusqu'à obtenir une pâte collante.
- Dans un bol, mélanger les dattes, les flocons d'avoine, les graines de tournesol, le beurre d'amande et le miel.
- Étaler le mélange dans un plat recouvert de papier sulfurisé et réfrigérer pendant 2 heures avant de couper en barres.
Soupe de légumes aux graines de tournesol grillées
Une soupe réconfortante et saine, garnie de graines de tournesol grillées pour un apport en protéines et en croquant.
- 1 oignon
- 2 carottes
- 2 branches de céleri
- 1 courgette
- 1 litre de bouillon de légumes
- 50 g de graines de tournesol grillées
- Sel et poivre au goût
- Émincer l'oignon et couper les légumes en dés.
- Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon, les carottes et le céleri dans un peu d'huile d'olive.
- Ajouter le bouillon et les courgettes, laisser mijoter 20 minutes, puis servir avec les graines de tournesol grillées.
Pesto de basilic et graines de tournesol
Un pesto savoureux et original, remplaçant les pignons par des graines de tournesol grillées, parfait pour accompagner des pâtes ou des légumes.
- 100 g de basilic frais
- 50 g de graines de tournesol grillées
- 50 g de parmesan râpé
- 100 ml d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- Sel au goût
- Dans un mixeur, combiner le basilic, les graines de tournesol, le parmesan, l'ail et le sel.
- Mixer tout en ajoutant progressivement l'huile d'olive jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Utiliser immédiatement ou conserver au réfrigérateur dans un bocal hermétique.
Muffins salés aux graines de tournesol
Des muffins moelleux et sains, enrichis de graines de tournesol grillées pour un petit déjeuner nutritif ou un en-cas.
- 200 g de farine complète
- 100 g de yaourt nature
- 2 œufs
- 50 g de graines de tournesol grillées
- 1 sachet de levure chimique
- Sel et poivre au goût
- Préchauffer le four à 180°C et préparer un moule à muffins.
- Dans un bol, mélanger la farine, la levure, le sel et le poivre.
- Ajouter les œufs et le yaourt, puis incorporer les graines de tournesol et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Remplir les moules et cuire 20 minutes.
Granola maison aux graines de tournesol
Un granola croustillant et sain, parfait pour le petit déjeuner, riche en fibres et en bons gras grâce aux graines de tournesol grillées.
- 200 g de flocons d'avoine
- 50 g de graines de tournesol grillées
- 50 g de miel
- 50 g d'huile de coco
- 100 g de fruits secs
- Préchauffer le four à 160°C et préparer une plaque de cuisson.
- Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, les graines de tournesol, le miel et l'huile de coco fondue.
- Étaler le mélange sur la plaque et cuire 25 minutes en remuant à mi-cuisson. Ajouter les fruits secs après refroidissement.
Tartinade de fromage frais et graines de tournesol
Une tartinade légère et crémeuse, parfaite pour les apéritifs, alliant fromage frais et graines de tournesol grillées pour une touche croquante.
- 200 g de fromage frais
- 50 g de graines de tournesol grillées
- 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
- Sel et poivre au goût
- Dans un bol, mélanger le fromage frais avec les graines de tournesol et la ciboulette.
- Assaisonner avec le sel et le poivre, puis mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Servir avec des tranches de pain complet ou des légumes croquants.
Bowl de smoothie aux graines de tournesol
Un bowl coloré et nutritif, parfait pour le petit déjeuner, riche en vitamines et minéraux grâce aux fruits et aux graines de tournesol grillées.
- 1 banane
- 100 g de yaourt nature
- 100 ml de lait d'amande
- 50 g de graines de tournesol grillées
- Fruits frais pour la garniture
- Dans un mixeur, mélanger la banane, le yaourt et le lait d'amande jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Verser le mélange dans un bol et garnir de graines de tournesol et de fruits frais.
- Déguster immédiatement pour un petit déjeuner énergisant.
Chips de légumes aux graines de tournesol grillées
Des chips croustillantes et saines, idéales pour un apéritif, avec un mélange de légumes et des graines de tournesol grillées pour un goût unique.
- 1 betterave
- 1 carotte
- 1 courgette
- 50 g de graines de tournesol grillées
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel au goût
- Préchauffer le four à 180°C et couper les légumes en fines tranches.
- Mélanger les tranches de légumes avec l'huile d'olive et le sel, puis étaler sur une plaque de cuisson.
- Cuire pendant 20-25 minutes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, puis garnir de graines de tournesol grillées avant de servir.