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Smoothie Vegan à la Fraise, Amande et Lait de Coco
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie Vegan à la Fraise, Amande et Lait de Coco

Fragaria × ananassa, Prunus dulcis, Cocos nucifera

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie Vegan à la Fraise, Amande et Lait de Coco fournit 150 kcal, 3.5g de protéines, 22g de glucides et 3g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie combine la douceur des fraises avec la crémeux du lait d'amande et de coco, offrant une boisson rafraîchissante et nutritive. Il est riche en vitamines et minéraux, ce qui en fait un excellent choix pour une collation ou un petit-déjeuner sain.

Également connu sous le nom de :
Smoothie à la Fraise et AmandeShake à la Fraise et Coco
Nom ScientifiqueFragaria × ananassa, Prunus dulcis, Cocos nucifera
Région d'OrigineGlobal

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories150 kcal
Eau
90%
Fibres3g
Total30.5g
Protéines
3.5g(11%)
Lipides / Graisses
5g(16%)
Glucides
22g(72%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A54 µg (6%)
Vitamine C30 mg (33%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamine K2.2 µg (2%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.2 mg (4%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (6%)
Folate25 µg (6%)
Choline10 mg (2%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamine D: 0 µgVitamine B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium120 mg (12%)
Fer0.6 mg (3%)
Magnesium25 mg (6%)
Phosphore50 mg (4%)
Potassium300 mg (6%)
Zinc0.4 mg (4%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.6 mg (30%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.2 µg

Bienfaits pour la Santé

Riche en antioxydants provenant des fraises, qui peuvent aider à réduire l'inflammation et le stress oxydatif.
Contient des graisses saines provenant du lait d'amande et de coco, favorisant la santé cardiaque et la satiété.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez les fraises, le lait d'amande et le lait de coco jusqu'à obtenir une consistance lisse. Servez frais pour le meilleur goût.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des fraises mûres qui sont d'un rouge vif et sans taches. Recherchez du lait d'amande et du lait de coco sans sucre et sans additifs.

How to Store

Conservez les fraises au réfrigérateur et consommez-les dans quelques jours pour une fraîcheur optimale. Gardez le smoothie dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAnti-inflammatoire
Main Applications
Boisson nutritionnelle
Récupération après l'entraînement
Bioactive Compounds
Anthocyanines

Pigments naturels dans les fraises qui fournissent des avantages antioxydants.

Graisses saines

Soutiennent la santé cardiaque et fournissent de l'énergie.

How to Consume
Frais, Mélangé, Bol de Smoothie
Did you know?

"Les fraises sont le seul fruit avec des graines à l'extérieur, avec une moyenne de 200 graines par baie."

Mythes vs Réalités

MythLes smoothies sont toujours sains.
RealityTous les smoothies ne sont pas sains; cela dépend des ingrédients utilisés.
MythLe lait de coco est malsain en raison de sa teneur en matières grasses.
RealityLe lait de coco contient des graisses saines qui peuvent être bénéfiques avec modération.
MythLes fraises doivent être lavées avec du savon.
RealityLaver les fraises à l'eau est suffisant; le savon peut laisser des résidus nocifs.

Recettes Saines

Smoothie Énergétique Fraise-Amande

Un smoothie riche en énergie, parfait pour commencer la journée avec une dose de vitamines et de bons gras.

Ingredients
  • 200g de fraises fraîches
  • 30g d'amandes
  • 200ml de lait de coco
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 banane
Instructions
  1. 1. Laver les fraises et les couper en morceaux.
  2. 2. Dans un mixeur, ajouter les fraises, les amandes, le lait de coco, le miel et la banane.
  3. 3. Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse et servir frais.

Smoothie Fraise-Amande et Chia

Ce smoothie combine les bienfaits des graines de chia avec la douceur des fraises et des amandes pour un petit-déjeuner nutritif.

Ingredients
  • 150g de fraises
  • 20g d'amandes
  • 250ml de lait de coco
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à café de vanille
Instructions
  1. 1. Tremper les graines de chia dans le lait de coco pendant 10 minutes.
  2. 2. Ajouter les fraises, les amandes et la vanille dans le mixeur.
  3. 3. Incorporer le mélange de lait de coco et de chia, puis mixer jusqu'à lisse.

Smoothie Fraise-Amande Tropical

Un smoothie rafraîchissant qui évoque les tropiques avec des saveurs de fraise et de noix de coco.

Ingredients
  • 200g de fraises
  • 50g d'amandes
  • 200ml de lait de coco
  • 100g d'ananas frais
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions
  1. 1. Couper les fraises et l'ananas en morceaux.
  2. 2. Dans un mixeur, combiner les fraises, les amandes, l'ananas, le lait de coco et le jus de citron.
  3. 3. Mixer jusqu'à obtenir une texture crémeuse et servir avec des glaçons.

Smoothie Fraise-Amande au Matcha

Un smoothie énergisant avec une touche de matcha, parfait pour un coup de fouet antioxydant.

Ingredients
  • 150g de fraises
  • 30g d'amandes
  • 200ml de lait de coco
  • 1 cuillère à café de poudre de matcha
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
Instructions
  1. 1. Laver les fraises et les couper en morceaux.
  2. 2. Dans un mixeur, ajouter les fraises, les amandes, le lait de coco, le matcha et le sirop d'érable.
  3. 3. Mixer jusqu'à obtenir une consistance homogène et servir immédiatement.

Smoothie Fraise-Amande et Épinards

Un smoothie vert délicieux qui cache des épinards sous la douceur des fraises et des amandes.

Ingredients
  • 100g de fraises
  • 30g d'amandes
  • 200ml de lait de coco
  • 50g d'épinards frais
  • 1 banane
Instructions
  1. 1. Laver les épinards et les fraises.
  2. 2. Dans un mixeur, combiner tous les ingrédients : fraises, amandes, lait de coco, épinards et banane.
  3. 3. Mixer jusqu'à lisse et servir dans un verre.

Smoothie Fraise-Amande au Chocolat

Un smoothie décadent mais sain, alliant le goût des fraises et des amandes avec une touche de chocolat noir.

Ingredients
  • 200g de fraises
  • 30g d'amandes
  • 200ml de lait de coco
  • 20g de chocolat noir fondu
  • 1 cuillère à café de cacao en poudre
Instructions
  1. 1. Laver et couper les fraises.
  2. 2. Dans un mixeur, ajouter les fraises, les amandes, le lait de coco, le chocolat fondu et le cacao.
  3. 3. Mixer jusqu'à obtenir une texture crémeuse et servir avec des copeaux de chocolat.

Smoothie Fraise-Amande et Flocons d'Avoine

Un smoothie rassasiant, parfait pour un petit-déjeuner rapide, avec des flocons d'avoine pour une bonne dose de fibres.

Ingredients
  • 150g de fraises
  • 30g d'amandes
  • 200ml de lait de coco
  • 50g de flocons d'avoine
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'agave
Instructions
  1. 1. Laver les fraises et les couper en morceaux.
  2. 2. Dans un mixeur, combiner les fraises, les amandes, le lait de coco, les flocons d'avoine et le sirop d'agave.
  3. 3. Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.

Smoothie Fraise-Amande et Menthe

Un smoothie rafraîchissant avec une touche de menthe, parfait pour les journées chaudes.

Ingredients
  • 200g de fraises
  • 30g d'amandes
  • 200ml de lait de coco
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 1 cuillère à soupe de sucre de coco
Instructions
  1. 1. Laver les fraises et la menthe.
  2. 2. Dans un mixeur, ajouter les fraises, les amandes, le lait de coco, la menthe et le sucre de coco.
  3. 3. Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse et servir avec des glaçons.

Smoothie Fraise-Amande et Curcuma

Un smoothie anti-inflammatoire avec du curcuma, qui ajoute une belle couleur et des bienfaits pour la santé.

Ingredients
  • 150g de fraises
  • 30g d'amandes
  • 200ml de lait de coco
  • 1 cuillère à café de curcuma en poudre
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Laver les fraises et les couper en morceaux.
  2. 2. Dans un mixeur, combiner les fraises, les amandes, le lait de coco, le curcuma et le miel.
  3. 3. Mixer jusqu'à obtenir une consistance homogène et servir frais.

Foire Aux Questions (FAQ)

Ce smoothie est-il adapté à un régime végétalien?

Oui, ce smoothie est entièrement à base de plantes et convient aux végétaliens.

Puis-je utiliser des fraises congelées?

Absolument! Les fraises congelées fonctionnent bien et peuvent rendre le smoothie encore plus crémeux.

Comment puis-je le rendre plus sucré?

Vous pouvez ajouter un édulcorant naturel comme du sirop d'agave ou du sirop d'érable selon votre goût.

Ce smoothie est-il sans gluten?

Oui, tous les ingrédients sont sans gluten.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie?

Il est préférable de le consommer frais, mais vous pouvez le conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Puis-je ajouter de la poudre de protéine?

Oui, ajouter une poudre de protéine à base de plantes peut améliorer son profil nutritionnel.

Quels sont les bienfaits du lait de coco?

Le lait de coco contient des triglycérides à chaîne moyenne (MCT) qui peuvent aider à la gestion du poids et fournir de l'énergie rapide.

Puis-je remplacer le lait d'amande par un autre lait?

Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel lait végétal comme du lait de soja ou d'avoine comme substitut.