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Smoothie Superfood Mûre Lait de Pois
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie Superfood Mûre Lait de Pois

Rubus fruticosus, Pisum sativum

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie Superfood Mûre Lait de Pois fournit 85 kcal, 3.5g de protéines, 15g de glucides et 4g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie combine des mûres riches en antioxydants avec du lait de pois riche en protéines, créant une boisson délicieuse et nutritive qui soutient la santé globale.

Également connu sous le nom de :
Smoothie de MûreSmoothie de Lait de Pois
Nom ScientifiqueRubus fruticosus, Pisum sativum
Région d'OrigineÉtats-Unis

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories85 kcal
Eau
90%
Fibres4g
Total19.7g
Protéines
3.5g(18%)
Lipides / Graisses
1.2g(6%)
Glucides
15g(76%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A54 µg (6%)
Vitamine C30 mg (33%)
Vitamin E0.6 mg (4%)
Vitamine K19.3 µg (16%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.3 mg (6%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (5%)
Folate25 µg (6%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamine D: 0 µgVitamine B12: 0 µgCholine: 7.5 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium40 mg (3%)
Fer0.7 mg (4%)
Magnesium15 mg (4%)
Phosphore30 mg (4%)
Potassium150 mg (4%)
Zinc0.3 mg (3%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.2 µg

Bienfaits pour la Santé

Riche en antioxydants, les mûres aident à combattre le stress oxydatif et peuvent réduire le risque de maladies chroniques.
Le lait de pois fournit une source de protéines végétales, soutenant la santé musculaire et la satiété.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez les mûres avec du lait de pois et de la glace jusqu'à obtenir une consistance lisse. Optionnellement, ajoutez un édulcorant ou d'autres fruits pour améliorer le goût.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des mûres mûres qui sont dodues et de couleur profonde. Pour le lait de pois, recherchez des variétés non sucrées avec peu d'additifs.

How to Store

Conservez les mûres au réfrigérateur et consommez-les dans quelques jours. Le lait de pois doit être réfrigéré et consommé avant la date d'expiration.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAnti-inflammatoire
Main Applications
Soutien nutritionnel
Récupération après l'entraînement
Bioactive Compounds
Anthocyanines

Composés qui fournissent des effets antioxydants et peuvent améliorer la santé cardiaque.

Protéine de Pois

Soutient la réparation et la croissance musculaire.

How to Consume
Frais, Mélangé
Did you know?

"Les mûres ne sont pas seulement délicieuses, mais elles sont aussi l'un des fruits les plus riches en fibres, aidant à la digestion."

Mythes vs Réalités

MythLes smoothies sont toujours sains.
RealityTous les smoothies ne sont pas sains; les sucres ajoutés et les ingrédients riches en calories peuvent annuler les bienfaits pour la santé.
MythLe lait de pois est inférieur au lait de vache.
RealityLe lait de pois est une excellente alternative, fournissant des niveaux de protéines similaires sans lactose.
MythTous les fruits sont riches en sucre.
RealityBien que les fruits contiennent des sucres naturels, ils fournissent également des fibres et des nutriments bénéfiques pour la santé.

Recettes Saines

Smoothie Énergétique Mûre et Pois

Un smoothie riche en protéines et en antioxydants, parfait pour commencer la journée avec énergie.

Ingredients
  • 150g de mûres fraîches
  • 200ml de lait de pois
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de graines de chia
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez les mûres, le lait de pois et la banane.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Incorporez le miel et les graines de chia, puis mixez à nouveau avant de servir.

Smoothie Détox Mûre et Pois

Un smoothie détoxifiant qui allie la douceur des mûres à la légèreté du lait de pois.

Ingredients
  • 100g de mûres
  • 250ml de lait de pois
  • 1 pomme verte
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
Instructions
  1. 1. Coupez la pomme en morceaux et placez-la dans le mixeur avec les mûres.
  2. 2. Ajoutez le lait de pois, le jus de citron et le gingembre.
  3. 3. Mixez jusqu'à l'obtention d'une texture homogène et servez frais.

Smoothie Tropical Mûre et Pois

Un smoothie rafraîchissant qui évoque les tropiques, avec une touche de mûre.

Ingredients
  • 150g de mûres
  • 200ml de lait de pois
  • 100g d'ananas frais
  • 1 kiwi
  • 1 cuillère à café de noix de coco râpée
Instructions
  1. 1. Pelez et coupez l'ananas et le kiwi en morceaux.
  2. 2. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et saupoudrez de noix de coco avant de servir.

Smoothie Protéiné Mûre et Pois

Un smoothie riche en protéines parfait pour la récupération après l'entraînement.

Ingredients
  • 200g de mûres
  • 250ml de lait de pois
  • 1 scoop de protéine en poudre (vanille)
  • 1 cuillère à soupe de beurre d'amande
  • 1 cuillère à café de cannelle
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combinez les mûres, le lait de pois et la protéine en poudre.
  2. 2. Ajoutez le beurre d'amande et la cannelle.
  3. 3. Mixez jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et crémeuse.

Smoothie Mûre et Pois au Chocolat

Un smoothie gourmand qui combine le goût des mûres et du chocolat, tout en étant sain.

Ingredients
  • 150g de mûres
  • 200ml de lait de pois
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
  • 1 banane
  • 1 cuillère à café de sirop d'érable
Instructions
  1. 1. Placez les mûres, le lait de pois, le cacao et la banane dans le mixeur.
  2. 2. Ajoutez le sirop d'érable pour sucrer.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et servez immédiatement.

Smoothie Mûre et Pois à la Menthe

Un smoothie rafraîchissant à la menthe qui est parfait pour les journées chaudes.

Ingredients
  • 100g de mûres
  • 200ml de lait de pois
  • 1 poignée de feuilles de menthe fraîche
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1/2 citron pressé
Instructions
  1. 1. Ajoutez les mûres, le lait de pois, les feuilles de menthe, le miel et le jus de citron dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  3. 3. Servez frais avec des glaçons pour un effet rafraîchissant.

Smoothie Mûre et Pois aux Épices

Un smoothie épicé qui réveille les papilles avec des saveurs uniques.

Ingredients
  • 150g de mûres
  • 200ml de lait de pois
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 1 cuillère à café de gingembre en poudre
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Mélangez les mûres, le lait de pois, le curcuma et le gingembre dans le mixeur.
  2. 2. Ajoutez le miel pour sucrer selon votre goût.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et servez avec une pincée de curcuma sur le dessus.

Smoothie Mûre et Pois au Yaourt

Un smoothie crémeux et nutritif grâce à l'ajout de yaourt.

Ingredients
  • 150g de mûres
  • 200ml de lait de pois
  • 100g de yaourt nature
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de vanille
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combinez les mûres, le lait de pois, le yaourt, le miel et la vanille.
  2. 2. Mixez jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
  3. 3. Servez frais avec quelques mûres entières sur le dessus.

Smoothie Mûre et Pois aux Flocons d'Avoine

Un smoothie nourrissant qui vous garde rassasié grâce aux flocons d'avoine.

Ingredients
  • 150g de mûres
  • 200ml de lait de pois
  • 50g de flocons d'avoine
  • 1 banane
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Ajoutez les mûres, le lait de pois, les flocons d'avoine et la banane dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Ajoutez le miel pour sucrer et mixez à nouveau avant de servir.

Foire Aux Questions (FAQ)

Quels sont les bienfaits des mûres?

Les mûres sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants, qui peuvent aider à réduire l'inflammation et à soutenir la santé cardiaque.

Le lait de pois est-il une bonne source de protéines?

Oui, le lait de pois contient environ 8 grammes de protéines par tasse, ce qui en fait une excellente source de protéines végétales.

Puis-je utiliser des mûres congelées dans ce smoothie?

Absolument! Les mûres congelées peuvent améliorer la texture du smoothie et le refroidir sans avoir besoin de glace.

Ce smoothie est-il adapté aux végétaliens?

Oui, ce smoothie est entièrement végétal et convient aux végétaliens.

Comment puis-je rendre ce smoothie plus sucré?

Vous pouvez ajouter du miel, du sirop d'agave ou une banane mûre pour une douceur naturelle.

Puis-je ajouter d'autres fruits à ce smoothie?

Oui, les bananes, les fraises ou les épinards peuvent être de grandes additions pour plus de saveur et de nutriments.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie?

Il est préférable de le consommer frais, mais vous pouvez le conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Quel est l'indice glycémique de ce smoothie?

L'indice glycémique est d'environ 30, ce qui en fait une option à faible IG adaptée à la gestion de la glycémie.