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Smoothie Sans Sucre à la Fraise et Lait de Pois
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie Sans Sucre à la Fraise et Lait de Pois

Fragaria × ananassa, Pisum sativum

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Revu scientifiquement par :Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie Sans Sucre à la Fraise et Lait de Pois fournit 60 kcal, 3.5g de protéines, 10g de glucides et 2g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie combine la douceur des fraises avec la crémeux du lait de pois, offrant une boisson rafraîchissante et nutritive sans sucres ajoutés.

Également connu sous le nom de :
Smoothie à la Fraise et PoisSmoothie au Lait de Pois
Nom ScientifiqueFragaria × ananassa, Pisum sativum
Région d'OrigineGlobal
Comparatifs Populaires:
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Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories60 kcal
Eau
90%
Fibres2g
Total14.5g
Protéines
3.5g(24%)
Lipides / Graisses
1g(7%)
Glucides
10g(69%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamine C30 mg (33%)
Vitamine K2.2 µg (2%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.2 mg (4%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (5%)
Folate30 µg (8%)
Choline10 mg (2%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 12 µgVitamine D: 0 µgVitamin E: 0.2 mgVitamine B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium50 mg (4%)
Fer0.5 mg (3%)
Magnesium15 mg (4%)
Phosphore30 mg (4%)
Potassium200 mg (4%)
Zinc0.3 mg (2%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.2 µg

Bienfaits pour la Santé

✓Riche en antioxydants provenant des fraises, qui peuvent aider à réduire le stress oxydatif et l'inflammation.
✓Riche en protéines et en fibres grâce au lait de pois, favorisant la satiété et aidant à la récupération musculaire.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez des fraises fraîches avec du lait de pois jusqu'à obtenir une consistance lisse. Optionnellement, ajoutez de la glace pour une version froide.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des fraises mûres qui sont rouges vives et fermes. Pour le lait de pois, recherchez des variétés non sucrées.

How to Store

Conservez les fraises au réfrigérateur et consommez-les dans quelques jours pour une fraîcheur optimale.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAnti-inflammatoire
Main Applications
•Récupération après l'entraînement
•Alternative saine de collation
Bioactive Compounds
Anthocyanines

Composés qui fournissent des effets antioxydants et peuvent améliorer la santé cardiaque.

Protéine de Pois

Soutient la réparation et la croissance musculaire.

How to Consume
FraisFroid
Did you know?

"Les fraises sont le seul fruit avec des graines à l'extérieur, avec une moyenne de 200 graines par baie."

Mythes vs Réalités

MythLes smoothies sont toujours sains.
RealityTous les smoothies ne sont pas sains; les sucres ajoutés peuvent annuler les bienfaits pour la santé.
MythLe lait de pois est faible en protéines.
RealityLe lait de pois est en fait riche en protéines, comparable au lait de vache.
MythLes fraises doivent être lavées avec du savon.
RealityLaver les fraises à l'eau suffit; le savon peut laisser des résidus.

Recettes Saines

Smoothie Énergétique Fraise et Pois

Un smoothie riche en protéines et en vitamines, parfait pour un petit déjeuner énergisant.

Ingredients
  • 200g de fraises fraîches
  • 250ml de lait de pois
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
Instructions
  1. 1. Lavez les fraises et équeutez-les.
  2. 2. Dans un mixeur, ajoutez les fraises, le lait de pois, la banane et les graines de chia.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et servez immédiatement.

Smoothie Fraise-Pois et Avoine

Un smoothie crémeux avec une touche de douceur naturelle, idéal pour un en-cas sain.

Ingredients
  • 150g de fraises
  • 200ml de lait de pois
  • 50g de flocons d'avoine
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Mélangez les flocons d'avoine avec le lait de pois et laissez reposer 10 minutes.
  2. 2. Ajoutez les fraises et le miel dans le mixeur.
  3. 3. Mixez jusqu'à l'obtention d'une texture homogène et dégustez.

Smoothie Fraise et Pois aux Épices

Un smoothie original avec des épices qui rehaussent le goût des fraises et du lait de pois.

Ingredients
  • 200g de fraises
  • 250ml de lait de pois
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1/4 cuillère à café de gingembre en poudre
Instructions
  1. 1. Lavez et coupez les fraises en morceaux.
  2. 2. Dans un mixeur, combinez les fraises, le lait de pois, la cannelle et le gingembre.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et savourez.

Smoothie Fraise-Pois et Menthe

Un smoothie rafraîchissant et léger, parfait pour les journées chaudes.

Ingredients
  • 200g de fraises
  • 250ml de lait de pois
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions
  1. 1. Lavez les fraises et la menthe.
  2. 2. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur.
  3. 3. Mixez jusqu'à ce que le mélange soit homogène et servez frais.

Smoothie Fraise et Pois au Yaourt

Un smoothie crémeux et riche en probiotiques, parfait pour la digestion.

Ingredients
  • 150g de fraises
  • 200ml de lait de pois
  • 100g de yaourt nature
  • 1 cuillère à café de vanille
Instructions
  1. 1. Lavez les fraises et coupez-les en morceaux.
  2. 2. Dans un mixeur, ajoutez les fraises, le lait de pois, le yaourt et la vanille.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et servez.

Smoothie Fraise-Pois et Avocat

Un smoothie onctueux et nutritif, riche en bonnes graisses.

Ingredients
  • 150g de fraises
  • 200ml de lait de pois
  • 1/2 avocat
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions
  1. 1. Épluchez et dénoyautez l'avocat.
  2. 2. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une texture crémeuse et savourez.

Smoothie Fraise-Pois et Cacao

Un smoothie gourmand et chocolaté, parfait pour satisfaire les envies sucrées sans sucre.

Ingredients
  • 200g de fraises
  • 250ml de lait de pois
  • 1 cuillère à soupe de poudre de cacao
  • 1 cuillère à café de vanille
Instructions
  1. 1. Lavez les fraises et coupez-les en morceaux.
  2. 2. Dans un mixeur, ajoutez les fraises, le lait de pois, la poudre de cacao et la vanille.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et dégustez.

Smoothie Fraise et Pois au Thé Vert

Un smoothie revitalisant avec une touche de thé vert pour un boost d'antioxydants.

Ingredients
  • 200g de fraises
  • 250ml de lait de pois
  • 100ml de thé vert infusé
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Préparez le thé vert et laissez-le refroidir.
  2. 2. Ajoutez les fraises, le lait de pois, le thé vert et le miel dans le mixeur.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène et servez frais.

Smoothie Fraise-Pois et Noix

Un smoothie riche en protéines et en fibres, parfait pour les sportifs.

Ingredients
  • 200g de fraises
  • 250ml de lait de pois
  • 30g de noix (amandes ou noix de cajou)
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Trempez les noix dans l'eau pendant 2 heures, puis égouttez-les.
  2. 2. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et dégustez.

Smoothie Fraise-Pois et Pomme

Un smoothie fruité et croquant, idéal pour un apport en fibres.

Ingredients
  • 150g de fraises
  • 200ml de lait de pois
  • 1 pomme (coupée en morceaux)
  • 1 cuillère à café de cannelle
Instructions
  1. 1. Lavez les fraises et la pomme, puis coupez cette dernière en morceaux.
  2. 2. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène et servez immédiatement.

Foire Aux Questions (FAQ)

Ce smoothie est-il adapté aux diabétiques?

Oui, il est sans sucre et à faible indice glycémique.

Puis-je utiliser des fraises congelées?

Absolument! Les fraises congelées peuvent rendre le smoothie encore plus crémeux.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie?

Il est préférable de le consommer frais, mais il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Le lait de pois est-il une bonne source de protéines?

Oui, le lait de pois contient environ 8 grammes de protéines par tasse.

Puis-je ajouter d'autres fruits?

Oui, les bananes ou les myrtilles peuvent être de grandes additions.

Ce smoothie est-il végétalien?

Oui, il est entièrement à base de plantes.

Quels sont les bienfaits des fraises pour la santé?

Les fraises sont riches en vitamine C et en antioxydants, favorisant la santé cardiaque.

Puis-je sucrer le smoothie?

Vous pouvez ajouter des édulcorants naturels comme la stévia ou le fruit du moine si vous le souhaitez.

Superaliments Associés
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Comparaisons
Smoothie Sans Sucre à la Fraise et Lait de Pois vs Smoothie Antioxydant à l'Açaï, Amande et Lait de Coco Smoothie Sans Sucre à la Fraise et Lait de Pois vs Smoothie Antioxydant à l'Açaï et au Lait d'Amande Smoothie Sans Sucre à la Fraise et Lait de Pois vs Smoothie de Jus de Pomme et Açai Antioxydant
Nutriments
Proteines dans Smoothie Sans Sucre à la Fraise et Lait de Pois Calories dans Smoothie Sans Sucre à la Fraise et Lait de Pois Vitamine-c dans Smoothie Sans Sucre à la Fraise et Lait de Pois Magnesium dans Smoothie Sans Sucre à la Fraise et Lait de Pois
Guides Pratiques
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Classements
Smoothies riches en vitamine-c Smoothies riches en cuivre Smoothies pauvres en carbohidratos Smoothies pauvres en índice glucémico