Fraise Déshydratée
Fragaria × ananassaFiche Scientifique Nutritionnelle
Fraise Déshydratée fournit 325 kcal, 2.5g de protéines, 80g de glucides et 12g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.
Les fraises déshydratées sont des fruits riches en nutriments qui conservent la plupart de leurs vitamines et minéraux tout en fournissant une source concentrée d'énergie. Elles sont souvent utilisées dans les collations, les céréales et les desserts.
Fraise DéshydratéeVSMélange de Baies d'Açaï
Fraise DéshydratéeVSAcerola
Fraise DéshydratéeVSSureau Noir Américain
Fraise DéshydratéeVSBladdernut Américain
Fraise DéshydratéeVSSureau Américain
Fraise DéshydratéeVSHackberry Américain
Fraise DéshydratéeVSPrune Américaine
Fraise DéshydratéeVSPomme
Fraise DéshydratéeVSAbricot
Fraise DéshydratéeVSAbricot Doux Moorpack
Rapport en Macronutriments
Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g
Densité en Micronutriments (VQ%)
Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée
Détail Complet des Micronutriments
Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.
Vitamins
Minerals
Bienfaits pour la Santé
Risques Possibles & Effets Secondaires
Préparation & Modes de Consommation
À déguster comme collation, ajoutées aux smoothies ou réhydratées dans l'eau pour les utiliser dans des recettes. Évitez d'ajouter des sucres pour maintenir les bienfaits pour la santé.
Guide d'Achat et Conservation
Choisissez des fraises déshydratées qui sont brillantes en couleur et exemptes de sucres ou de conservateurs ajoutés.
Conservez dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sombre pour maximiser la durée de conservation.
Mythes vs Réalités
Recettes Saines
Granola aux Fraises Déshydratées
Un mélange croquant de flocons d'avoine, de noix et de fraises déshydratées, parfait pour un petit-déjeuner nutritif.
- 200 g de flocons d'avoine
- 100 g de fraises déshydratées
- 50 g de noix de pécan
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1. Préchauffez le four à 180°C.
- 2. Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol.
- 3. Étalez le mélange sur une plaque de cuisson et faites cuire pendant 20 minutes, en remuant à mi-cuisson.
Smoothie aux Fraises Déshydratées et Banane
Un smoothie crémeux et énergisant, combinant des fraises déshydratées et des bananes pour un goût sucré et naturel.
- 50 g de fraises déshydratées
- 1 banane
- 200 ml de lait d'amande
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 1. Réhydratez les fraises déshydratées dans de l'eau chaude pendant 10 minutes.
- 2. Dans un mixeur, ajoutez les fraises, la banane, le lait d'amande et les graines de chia.
- 3. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et servez immédiatement.
Salade de Quinoa aux Fraises Déshydratées
Une salade colorée et nutritive, alliant quinoa, légumes croquants et fraises déshydratées pour une explosion de saveurs.
- 150 g de quinoa
- 50 g de fraises déshydratées
- 1 concombre
- 1 poivron rouge
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1. Rincez le quinoa et faites-le cuire selon les instructions du paquet.
- 2. Coupez le concombre et le poivron en dés, puis mélangez-les avec le quinoa cuit et les fraises.
- 3. Ajoutez l'huile d'olive, mélangez bien et servez frais.
Barres Énergétiques aux Fraises Déshydratées
Des barres saines et délicieuses, parfaites pour une collation avant ou après l'entraînement, riches en fibres et en protéines.
- 100 g de dattes dénoyautées
- 50 g de fraises déshydratées
- 50 g d'amandes
- 50 g de flocons d'avoine
- 1 cuillère à soupe de beurre d'amande
- 1. Mixez les dattes, les fraises et les amandes dans un robot culinaire jusqu'à obtenir une pâte.
- 2. Ajoutez les flocons d'avoine et le beurre d'amande, puis mixez à nouveau.
- 3. Étalez le mélange dans un moule et réfrigérez pendant 2 heures avant de couper en barres.
Porridge aux Fraises Déshydratées
Un porridge crémeux et réconfortant, garni de fraises déshydratées pour une touche sucrée et saine.
- 100 g de flocons d'avoine
- 300 ml de lait de coco
- 50 g de fraises déshydratées
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1. Dans une casserole, faites chauffer le lait de coco et ajoutez les flocons d'avoine.
- 2. Laissez mijoter pendant 5 minutes en remuant régulièrement.
- 3. Ajoutez les fraises et le miel, mélangez bien et servez chaud.
Muffins aux Fraises Déshydratées et Amandes
Des muffins moelleux et sains, enrichis de fraises déshydratées et de poudre d'amande pour une collation gourmande.
- 200 g de farine complète
- 50 g de fraises déshydratées
- 100 g de yaourt nature
- 2 œufs
- 50 g de sucre de coco
- 1. Préchauffez le four à 180°C et préparez un moule à muffins.
- 2. Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et les fraises.
- 3. Ajoutez les œufs et le yaourt, mélangez bien, puis versez dans le moule et faites cuire 20 minutes.
Tartine Avocat-Fraises Déshydratées
Une tartine originale et saine, combinant l'onctuosité de l'avocat et la douceur des fraises déshydratées.
- 2 tranches de pain complet
- 1 avocat
- 30 g de fraises déshydratées
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1. Écrasez l'avocat avec le jus de citron et étalez-le sur les tranches de pain.
- 2. Réhydratez les fraises déshydratées dans de l'eau chaude pendant 10 minutes.
- 3. Disposez les fraises sur l'avocat et servez immédiatement.
Chia Pudding aux Fraises Déshydratées
Un pudding de chia crémeux et nutritif, parfait pour le petit-déjeuner ou un dessert léger, garni de fraises déshydratées.
- 200 ml de lait d'amande
- 3 cuillères à soupe de graines de chia
- 50 g de fraises déshydratées
- 1 cuillère à café de miel
- 1. Dans un bol, mélangez le lait d'amande, les graines de chia et le miel.
- 2. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou toute la nuit.
- 3. Avant de servir, ajoutez les fraises déshydratées et mélangez bien.
Soupe Froide de Fraises Déshydratées
Une soupe froide rafraîchissante et légère, idéale pour les journées chaudes, avec une touche de menthe.
- 200 g de fraises déshydratées
- 500 ml d'eau
- 1 cuillère à soupe de miel
- Quelques feuilles de menthe
- 1. Réhydratez les fraises dans l'eau pendant 1 heure.
- 2. Mixez les fraises avec l'eau et le miel jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- 3. Servez frais, garni de feuilles de menthe.
Crêpes aux Fraises Déshydratées
Des crêpes légères et délicates, garnies de fraises déshydratées pour un petit-déjeuner gourmand et sain.
- 100 g de farine de sarrasin
- 2 œufs
- 300 ml de lait
- 50 g de fraises déshydratées
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1. Dans un bol, mélangez la farine, les œufs et le lait jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- 2. Chauffez une poêle avec un peu d'huile et versez une louche de pâte pour former une crêpe.
- 3. Faites cuire des deux côtés, puis garnissez de fraises déshydratées avant de servir.
Foire Aux Questions (FAQ)
Les fraises déshydratées sont-elles saines?
Oui, elles sont riches en nutriments et fournissent des fibres, des vitamines et des antioxydants.
Comment dois-je stocker les fraises déshydratées?
Conservez-les dans un endroit frais et sec dans un récipient hermétique pour maintenir leur fraîcheur.
Puis-je réhydrater des fraises déshydratées?
Oui, en les faisant tremper dans l'eau pendant environ 30 minutes, elles seront réhydratées.
Les fraises déshydratées contiennent-elles des sucres ajoutés?
Vérifiez l'étiquette; certaines marques ajoutent des sucres, d'autres non.
Combien de calories y a-t-il dans les fraises déshydratées?
Il y a environ 325 calories pour 100 grammes.
Puis-je utiliser des fraises déshydratées en pâtisserie?
Oui, elles peuvent être ajoutées aux muffins, gâteaux et granola.
Les fraises déshydratées sont-elles sans gluten?
Oui, elles sont naturellement sans gluten.
Quelle est la durée de conservation des fraises déshydratées?
Lorsqu'elles sont correctement stockées, elles peuvent durer jusqu'à un an.