Extrait de Blé
Triticum aestivumFiche Scientifique Nutritionnelle
Extrait de Blé fournit 50 kcal, 2.5g de protéines, 10g de glucides et 1g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.
L'extrait de blé est dérivé des jeunes pousses de la plante de blé et est riche en vitamines, minéraux et antioxydants. Il est souvent utilisé comme complément alimentaire pour ses potentiels bienfaits pour la santé.
Extrait de BléVSComplexe d'Açaï
Extrait de BléVSPoudre d'Açaï
Extrait de BléVSPoudre d'Acerola
Extrait de BléVSAcétyl-L-Carnitine
Extrait de BléVSPoudre de Lactosérum Vieilli
Extrait de BléVSAlfalfa en Poudre
Extrait de BléVSGélules d'Aloe Vera
Extrait de BléVSComprimé Masticable d'Aloe Vera
Extrait de BléVSComplexe d'Aloe Vera
Extrait de BléVSGouttes d'Aloe Vera
Rapport en Macronutriments
Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g
Densité en Micronutriments (VQ%)
Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée
Détail Complet des Micronutriments
Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.
Vitamins
Minerals
Bienfaits pour la Santé
Risques Possibles & Effets Secondaires
Préparation & Modes de Consommation
L'extrait de blé peut être consommé sous forme de poudre mélangée à de l'eau ou des smoothies, ou pris sous forme de capsules. Il est préférable de le consommer frais pour conserver ses propriétés nutritionnelles.
Guide d'Achat et Conservation
Choisissez un extrait de blé qui est biologique et sans additifs. Recherchez des produits qui sont de couleur verte et ont une odeur fraîche.
Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière du soleil. Une fois ouvert, gardez-le bien fermé pour maintenir la fraîcheur.
Mythes vs Réalités
Recettes Saines
Pudding de Chia à l'Extrait de Blé
Un pudding crémeux et nutritif à base de graines de chia et d'extrait de blé, parfait pour un petit-déjeuner sain.
- 200 ml de lait d'amande
- 3 cuillères à soupe de graines de chia
- 2 cuillères à soupe d'extrait de blé
- 1 cuillère à soupe de miel
- Fruits frais pour garnir
- 1. Dans un bol, mélanger le lait d'amande, les graines de chia, l'extrait de blé et le miel.
- 2. Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou toute la nuit.
- 3. Servir avec des fruits frais sur le dessus.
Salade de Quinoa et Extrait de Blé
Une salade colorée et riche en protéines, alliant quinoa et extrait de blé pour un repas équilibré.
- 150 g de quinoa
- 50 g d'extrait de blé
- 1 concombre coupé en dés
- 1 poivron rouge coupé en dés
- Jus d'un citron
- Sel et poivre au goût
- 1. Cuire le quinoa selon les instructions sur l'emballage et laisser refroidir.
- 2. Dans un grand bol, mélanger le quinoa, l'extrait de blé, le concombre, le poivron, le jus de citron, le sel et le poivre.
- 3. Servir frais.
Biscottes à l'Extrait de Blé et Avocat
Des biscottes croustillantes garnies d'avocat et d'extrait de blé, idéales pour un en-cas sain.
- 4 biscottes complètes
- 1 avocat mûr
- 2 cuillères à soupe d'extrait de blé
- Sel et poivre au goût
- Piment d'Espelette (facultatif)
- 1. Écraser l'avocat dans un bol et mélanger avec l'extrait de blé, le sel et le poivre.
- 2. Tartiner le mélange sur les biscottes.
- 3. Saupoudrer de piment d'Espelette si désiré et servir.
Soupe de Légumes et Extrait de Blé
Une soupe réconfortante et nutritive, enrichie d'extrait de blé pour une texture veloutée.
- 1 oignon haché
- 2 carottes en dés
- 2 branches de céleri en dés
- 1 litre de bouillon de légumes
- 50 g d'extrait de blé
- Herbes de Provence
- 1. Dans une casserole, faire revenir l'oignon, les carottes et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- 2. Ajouter le bouillon de légumes et l'extrait de blé, puis porter à ébullition.
- 3. Laisser mijoter pendant 20 minutes et assaisonner avec des herbes de Provence.
Pancakes à l'Extrait de Blé et Banane
Des pancakes moelleux et sains, à base d'extrait de blé et de banane, parfaits pour le brunch.
- 2 bananes mûres
- 100 g de farine complète
- 2 cuillères à soupe d'extrait de blé
- 1 œuf
- 200 ml de lait
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1. Écraser les bananes dans un bol et ajouter la farine, l'extrait de blé, l'œuf, le lait et la levure.
- 2. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 3. Cuire des petites portions dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
Barres Énergétiques à l'Extrait de Blé
Des barres énergétiques maison, saines et délicieuses, idéales pour un en-cas avant ou après l'entraînement.
- 150 g de flocons d'avoine
- 50 g d'extrait de blé
- 100 g de dattes dénoyautées
- 50 g de noix hachées
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1. Mixer les dattes jusqu'à obtenir une pâte collante.
- 2. Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, l'extrait de blé, les noix et la pâte de dattes.
- 3. Presser le mélange dans un moule et réfrigérer pendant 2 heures avant de couper en barres.
Smoothie Vert à l'Extrait de Blé
Un smoothie revitalisant, rempli de légumes verts et d'extrait de blé pour un coup de fouet nutritif.
- 1 banane
- 1 poignée d'épinards frais
- 200 ml de lait d'amande
- 2 cuillères à soupe d'extrait de blé
- 1 cuillère à soupe de graines de lin
- 1. Dans un mixeur, combiner la banane, les épinards, le lait d'amande, l'extrait de blé et les graines de lin.
- 2. Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- 3. Servir frais dans un verre.
Galettes de Légumes et Extrait de Blé
Des galettes croustillantes à base de légumes variés et d'extrait de blé, parfaites pour un repas léger.
- 1 courgette râpée
- 1 carotte râpée
- 50 g d'extrait de blé
- 1 œuf
- Sel et poivre au goût
- Huile d'olive pour la cuisson
- 1. Dans un bol, mélanger la courgette, la carotte, l'extrait de blé, l'œuf, le sel et le poivre.
- 2. Former des galettes et les faire cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- 3. Servir chaud avec une sauce au yaourt.
Muffins aux Myrtilles et Extrait de Blé
Des muffins moelleux aux myrtilles, enrichis d'extrait de blé pour un petit-déjeuner sain et savoureux.
- 200 g de farine complète
- 50 g d'extrait de blé
- 100 g de myrtilles fraîches
- 1 œuf
- 100 ml de lait
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1. Préchauffer le four à 180°C et préparer un moule à muffins.
- 2. Dans un bol, mélanger la farine, l'extrait de blé, la levure, l'œuf et le lait jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 3. Incorporer délicatement les myrtilles et verser dans le moule. Cuire au four pendant 20 minutes.
Risotto aux Champignons et Extrait de Blé
Un risotto crémeux aux champignons, rehaussé d'extrait de blé pour une texture unique et savoureuse.
- 200 g de riz arborio
- 50 g d'extrait de blé
- 500 ml de bouillon de légumes
- 200 g de champignons émincés
- 1 oignon haché
- Parmesan râpé pour servir
- 1. Dans une casserole, faire revenir l'oignon et les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- 2. Ajouter le riz et l'extrait de blé, puis verser le bouillon progressivement en remuant.
- 3. Cuire jusqu'à ce que le riz soit al dente, puis servir avec du parmesan râpé.
Foire Aux Questions (FAQ)
Quels sont les bienfaits de l'extrait de blé?
L'extrait de blé est connu pour ses propriétés détoxifiantes, sa richesse en nutriments et son potentiel à augmenter les niveaux d'énergie.
Comment dois-je prendre l'extrait de blé?
Il peut être pris sous forme de poudre mélangée à de l'eau, des smoothies ou en capsules, selon la préférence personnelle.
L'extrait de blé est-il sûr pour tout le monde?
Bien qu'il soit généralement sûr, les personnes ayant des allergies au blé ou certaines conditions médicales doivent consulter un professionnel de santé avant utilisation.
L'extrait de blé peut-il aider à la perte de poids?
L'extrait de blé peut soutenir les efforts de perte de poids en favorisant la digestion et en fournissant des nutriments essentiels sans calories excessives.
Quelle quantité d'extrait de blé devrais-je prendre quotidiennement?
Une dose typique varie de 1 à 2 cuillères à café de poudre ou de 1 à 2 capsules, mais il est préférable de suivre les recommandations du produit.
Y a-t-il des effets secondaires de l'extrait de blé?
Certaines personnes peuvent éprouver des nausées, des maux de tête ou des réactions allergiques; il est conseillé de commencer par une petite quantité.
Puis-je utiliser l'extrait de blé en cuisine?
L'extrait de blé est mieux consommé cru; la cuisson peut diminuer sa valeur nutritionnelle.
Combien de temps dure l'extrait de blé?
Lorsqu'il est stocké correctement dans un endroit frais et sec, la poudre de blé peut durer plusieurs mois, tandis que le jus frais doit être consommé dans quelques jours.