Eau de Coco Brewed
Boissons
Nutri-ScoreA

Eau de Coco Brewed

Cocos nucifera

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Eau de Coco Brewed fournit 19 kcal, 0.7g de protéines, 3.7g de glucides et 1.1g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

L'eau de coco brewed est une boisson rafraîchissante dérivée de jeunes noix de coco, connue pour ses propriétés hydratantes et sa riche teneur en électrolytes. Elle est faible en calories et fournit des nutriments essentiels bénéfiques pour l'hydratation et la santé globale.

Également connu sous le nom de :
Jus de CocoEau de Coco
Nom ScientifiqueCocos nucifera
Région d'OrigineRégions tropicales d'Asie du Sud-Est

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories19 kcal
Eau
94%
Fibres1.1g
Total4.6g
Protéines
0.7g(15%)
Lipides / Graisses
0.2g(4%)
Glucides
3.7g(80%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamine C2.4 mg (3%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Potassium250 mg (7%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Bienfaits pour la Santé

Riche en électrolytes, l'eau de coco brewed aide à maintenir l'hydratation et soutient la fonction musculaire optimale pendant les activités physiques.
Contient des antioxydants qui peuvent aider à réduire le stress oxydatif et l'inflammation dans le corps.
Faible en calories et en sucres, ce qui en fait une alternative saine aux boissons sucrées pour l'hydratation.
Peut aider à la digestion grâce à ses enzymes naturelles et à sa teneur en fibres.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Une consommation excessive peut entraîner un déséquilibre électrolytique, en particulier en potassium, ce qui peut être nuisible chez les personnes ayant des problèmes rénaux.
!Certaines marques peuvent contenir des sucres ajoutés ou des conservateurs ; vérifiez toujours les étiquettes pour des ingrédients supplémentaires.

Préparation & Modes de Consommation

À déguster de préférence frais ou à température ambiante. Peut être utilisé dans des smoothies, des cocktails ou comme base pour des soupes.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez de l'eau de coco étiquetée comme 100% pure sans sucres ni conservateurs ajoutés. Recherchez des marques utilisant des jeunes noix de coco pour le meilleur goût.

How to Store

Conservez l'eau de coco non ouverte dans un endroit frais et sec. Une fois ouverte, réfrigérez et consommez dans les 3 à 5 jours pour une fraîcheur optimale.

Mythes vs Réalités

MythL'eau de coco est un substitut complet des boissons sportives.
RealityBien que l'eau de coco soit hydratante, elle peut ne pas fournir suffisamment de glucides pour un exercice intense par rapport aux boissons sportives spécialisées.
MythBoire de l'eau de coco peut guérir tous les maux.
RealityL'eau de coco est saine, mais ne doit pas être considérée comme un remède universel ; elle complète un régime alimentaire équilibré.
MythL'eau de coco est riche en calories.
RealityL'eau de coco est faible en calories, ce qui en fait une excellente alternative aux boissons sucrées.

Recettes Saines

Smoothie Tropical à l'Eau de Coco

Un smoothie rafraîchissant et nutritif, parfait pour le petit-déjeuner ou comme collation. L'eau de coco apporte une hydratation naturelle et une touche sucrée.

Ingredients
  • 200 ml d'eau de coco
  • 1 banane
  • 100 g d'ananas frais
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 100 g de yaourt nature
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez l'eau de coco, la banane, l'ananas, les graines de chia et le yaourt.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez immédiatement dans un grand verre et décorez avec des morceaux d'ananas.

Salade de Quinoa à l'Eau de Coco

Une salade colorée et riche en protéines, idéale pour un déjeuner léger. L'eau de coco ajoute une subtile douceur à la vinaigrette.

Ingredients
  • 150 g de quinoa
  • 200 ml d'eau de coco
  • 1 poivron rouge coupé en dés
  • 1 concombre coupé en dés
  • 1 avocat coupé en dés
  • Jus d'1 citron
  • Sel et poivre au goût
Instructions
  1. 1. Rincez le quinoa et faites-le cuire dans l'eau de coco pendant 15 minutes.
  2. 2. Dans un grand bol, mélangez le quinoa cuit avec le poivron, le concombre et l'avocat.
  3. 3. Ajoutez le jus de citron, le sel et le poivre, puis mélangez bien avant de servir.

Pudding de Chia à l'Eau de Coco

Un dessert sain et crémeux, parfait pour satisfaire vos envies sucrées. L'eau de coco rend ce pudding léger et rafraîchissant.

Ingredients
  • 200 ml d'eau de coco
  • 50 g de graines de chia
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • Fruits frais pour la garniture
Instructions
  1. 1. Dans un bol, mélangez l'eau de coco, les graines de chia et le miel.
  2. 2. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou toute la nuit.
  3. 3. Servez avec des fruits frais sur le dessus.

Soupe de Carottes et Eau de Coco

Une soupe veloutée et réconfortante, parfaite pour les soirées fraîches. L'eau de coco ajoute une touche exotique au goût des carottes.

Ingredients
  • 500 g de carottes
  • 1 oignon
  • 400 ml d'eau de coco
  • 500 ml de bouillon de légumes
  • Sel et poivre au goût
Instructions
  1. 1. Épluchez et coupez les carottes et l'oignon.
  2. 2. Faites revenir l'oignon dans une casserole, ajoutez les carottes, l'eau de coco et le bouillon.
  3. 3. Laissez mijoter jusqu'à ce que les carottes soient tendres, puis mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Pancakes à l'Eau de Coco et Banane

Des pancakes moelleux et sains, parfaits pour un brunch. L'eau de coco ajoute une saveur unique et délicieuse.

Ingredients
  • 150 g de farine complète
  • 200 ml d'eau de coco
  • 1 banane écrasée
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • Une pincée de sel
Instructions
  1. 1. Dans un bol, mélangez la farine, la levure et le sel.
  2. 2. Ajoutez l'eau de coco, la banane écrasée et l'œuf, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  3. 3. Faites cuire des petites portions dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.

Curry de Légumes à l'Eau de Coco

Un plat végétarien savoureux et réconfortant, riche en épices et en légumes. L'eau de coco apporte une douceur crémeuse au curry.

Ingredients
  • 1 boîte de lait de coco
  • 200 ml d'eau de coco
  • 1 courgette
  • 1 poivron
  • 1 carotte
  • 2 cuillères à soupe de pâte de curry
  • Coriandre fraîche pour la garniture
Instructions
  1. 1. Coupez les légumes en dés et faites-les revenir dans une poêle.
  2. 2. Ajoutez la pâte de curry, l'eau de coco et le lait de coco, puis laissez mijoter pendant 20 minutes.
  3. 3. Servez chaud, garni de coriandre fraîche.

Barres Énergétiques à l'Eau de Coco

Des barres saines et délicieuses, idéales pour une collation rapide. L'eau de coco ajoute une touche d'hydratation et de goût.

Ingredients
  • 200 g de dattes dénoyautées
  • 100 g d'amandes
  • 50 g de flocons d'avoine
  • 100 ml d'eau de coco
  • 1 cuillère à café de vanille
Instructions
  1. 1. Mixez les dattes, les amandes, les flocons d'avoine et l'eau de coco jusqu'à obtenir une pâte collante.
  2. 2. Étalez la pâte dans un plat et réfrigérez pendant 2 heures.
  3. 3. Coupez en barres et conservez au réfrigérateur.

Tartare de Saumon à l'Eau de Coco

Un plat frais et léger, parfait pour les amateurs de fruits de mer. L'eau de coco rehausse les saveurs du saumon.

Ingredients
  • 200 g de saumon frais
  • 50 ml d'eau de coco
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 avocat
  • Ciboulette hachée
Instructions
  1. 1. Coupez le saumon et l'avocat en petits dés.
  2. 2. Mélangez le saumon avec l'eau de coco, le jus de citron et la ciboulette.
  3. 3. Servez frais, garni de tranches d'avocat.

Gâteau à l'Eau de Coco et Chocolat Noir

Un gâteau moelleux et riche en chocolat, parfait pour les amateurs de douceurs. L'eau de coco apporte une texture légère.

Ingredients
  • 200 g de farine
  • 100 g de chocolat noir
  • 150 ml d'eau de coco
  • 100 g de sucre de coco
  • 3 œufs
  • 1 cuillère à café de levure chimique
Instructions
  1. 1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. 2. Faites fondre le chocolat et mélangez-le avec l'eau de coco, le sucre et les œufs.
  3. 3. Incorporez la farine et la levure, puis versez dans un moule et enfournez pendant 25 minutes.

Infusion de Thé Vert à l'Eau de Coco

Une boisson rafraîchissante et détoxifiante, parfaite pour se désaltérer. L'eau de coco ajoute une douceur naturelle au thé.

Ingredients
  • 200 ml d'eau de coco
  • 1 sachet de thé vert
  • 1 cuillère à café de miel
  • Quelques feuilles de menthe fraîche
Instructions
  1. 1. Faites infuser le sachet de thé dans l'eau de coco chaude pendant 5 minutes.
  2. 2. Ajoutez le miel et mélangez bien.
  3. 3. Servez chaud ou froid avec des feuilles de menthe pour une touche de fraîcheur.

Foire Aux Questions (FAQ)

L'eau de coco brewed est-elle bonne pour l'hydratation?

Oui, l'eau de coco brewed est une excellente source d'hydratation grâce à sa forte teneur en eau et à son équilibre électrolytique.

L'eau de coco brewed peut-elle aider contre les crampes musculaires?

Oui, le potassium et le sodium dans l'eau de coco brewed peuvent aider à prévenir les crampes musculaires pendant l'exercice.

L'eau de coco brewed est-elle faible en calories?

Oui, l'eau de coco brewed est faible en calories, généralement autour de 19 calories pour 100ml.

Puis-je boire de l'eau de coco brewed tous les jours?

Oui, elle peut être consommée quotidiennement, mais la modération est essentielle pour éviter une consommation excessive de potassium.

L'eau de coco brewed contient-elle des sucres ajoutés?

Certaines marques peuvent ajouter des sucres ; il est important de vérifier l'étiquette pour des ingrédients supplémentaires.

L'eau de coco brewed est-elle adaptée aux diabétiques?

Avec modération, l'eau de coco brewed peut être adaptée aux diabétiques en raison de son faible indice glycémique.

L'eau de coco brewed peut-elle être utilisée en cuisine?

Oui, elle peut être utilisée dans diverses recettes, y compris des smoothies, des soupes et des marinades.

Quelle est la différence entre l'eau de coco et l'eau de coco brewed?

L'eau de coco brewed est généralement traitée pour améliorer le goût, tandis que l'eau de coco ordinaire est consommée fraîche de la noix de coco.