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Chips de Fraises au Fromage
Amuse-gueules
Nutri-ScoreA

Chips de Fraises au Fromage

Fragaria × ananassa

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Revu scientifiquement par :Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Résumé Nutri-Score et Santé

Chips de Fraises au Fromage fournit 150 kcal, 3g de protéines, 20g de glucides et 2g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Les chips de fraises au fromage combinent la douceur des fraises avec la saveur salée du fromage, créant un en-cas unique qui est à la fois délicieux et nutritif.

Également connu sous le nom de :
Crisps de Fraise au FromageChips de Fraise au Fromage
Nom ScientifiqueFragaria × ananassa
Région d'OrigineÉtats-Unis
Comparatifs Populaires:
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Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories150 kcal
Eau
85%
Fibres2g
Total30.0g
Protéines
3g(10%)
Lipides / Graisses
7g(23%)
Glucides
20g(67%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamine C58 mg (65%)
Vitamine K2.2 µg (2%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.2 mg (4%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (5%)
Folate24 µg (6%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 12 µgVitamine D: 0 µgVitamin E: 0.2 mgVitamine B12: 0 µgCholine: 5 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium20 mg (2%)
Fer0.4 mg (2%)
Magnesium12 mg (3%)
Phosphore24 mg (3%)
Potassium150 mg (4%)
Zinc0.2 mg (2%)
Cuivre0.1 mg (5%)
Manganèse0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.2 µg

Bienfaits pour la Santé

✓Riches en vitamine C, qui soutient le système immunitaire et favorise la santé de la peau.
✓Contient des antioxydants qui aident à lutter contre le stress oxydatif et l'inflammation.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Les personnes intolérantes au lactose doivent éviter ou limiter leur consommation en raison de la teneur en fromage.

Préparation & Modes de Consommation

Mieux appréciés cuits au four ou frits à l'air pour maintenir le croustillant tout en réduisant l'excès de graisse.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des fraises mûres qui sont rouges vives et fermes au toucher, en évitant celles qui sont molles ou qui ont des taches sombres.

How to Store

Conservez dans un endroit frais et sec dans un récipient hermétique pour maintenir la fraîcheur.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAnti-inflammatoire
Main Applications
•Alternative de collation saine
•Apéritif gourmet
Bioactive Compounds
Flavonoïdes

Aident à réduire l'inflammation et à améliorer la santé cardiaque.

How to Consume
Frais, Cuit au four, Frit à l'air
Did you know?

"Les fraises sont le seul fruit avec des graines à l'extérieur, avec une moyenne de 200 graines par baie."

Mythes vs Réalités

MythMythe: Les fraises ne sont pas une bonne source de nutriments.
RealityRéalité: Les fraises sont riches en vitamines, surtout en vitamine C.
MythMythe: Le fromage est malsain et doit être évité.
RealityRéalité: Le fromage peut faire partie d'une alimentation équilibrée lorsqu'il est consommé avec modération.
MythMythe: Tous les en-cas sont malsains.
RealityRéalité: Des en-cas sains comme les chips de fraises au fromage peuvent fournir des nutriments essentiels.

Recettes Saines

Chips de Fraises au Fromage de Chèvre et Basilic

Une combinaison délicieuse de chips de fraises croustillantes avec du fromage de chèvre crémeux et du basilic frais, parfaite pour une entrée légère.

Ingredients
  • 200g de chips de fraises
  • 100g de fromage de chèvre
  • 1 cuillère à soupe de basilic frais haché
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. 2. Disposez les chips de fraises sur une plaque de cuisson et étalez le fromage de chèvre par-dessus.
  3. 3. Parsemez de basilic et arrosez de miel avant de cuire au four pendant 10 minutes.

Salade de Chips de Fraises au Fromage Feta

Une salade rafraîchissante avec des chips de fraises, du fromage feta émietté et une vinaigrette légère au citron.

Ingredients
  • 150g de chips de fraises
  • 100g de fromage feta
  • 2 tasses de roquette
  • 1 citron (jus)
Instructions
  1. 1. Dans un grand bol, mélangez la roquette et les chips de fraises.
  2. 2. Ajoutez le fromage feta émietté et arrosez de jus de citron.
  3. 3. Mélangez délicatement et servez immédiatement.

Wraps de Chips de Fraises et Fromage Ricotta

Des wraps sains garnis de chips de fraises, de fromage ricotta et de noix pour une collation nourrissante.

Ingredients
  • 4 tortillas de blé complet
  • 200g de chips de fraises
  • 150g de fromage ricotta
  • 50g de noix hachées
Instructions
  1. 1. Étalez le fromage ricotta sur chaque tortilla.
  2. 2. Ajoutez les chips de fraises et les noix hachées.
  3. 3. Roulez les tortillas et coupez-les en morceaux avant de servir.

Tartines de Chips de Fraises au Fromage Brie

Des tartines croustillantes avec des chips de fraises et du fromage brie, idéales pour un apéritif léger.

Ingredients
  • 4 tranches de pain complet
  • 150g de chips de fraises
  • 100g de fromage brie
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Grillez les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  2. 2. Étalez le fromage brie sur chaque tranche et ajoutez les chips de fraises.
  3. 3. Arrosez de miel et servez immédiatement.

Smoothie Bowl aux Chips de Fraises et Fromage Cottage

Un smoothie bowl nutritif avec des chips de fraises et du fromage cottage pour un petit-déjeuner énergisant.

Ingredients
  • 200g de yaourt nature
  • 100g de fromage cottage
  • 50g de chips de fraises
  • 1 banane
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, mélangez le yaourt, le fromage cottage et la banane jusqu'à consistance lisse.
  2. 2. Versez le mélange dans un bol et garnissez de chips de fraises.
  3. 3. Servez avec des fruits frais supplémentaires si désiré.

Brochettes de Chips de Fraises et Fromage Mozzarella

Des brochettes colorées avec des chips de fraises et des billes de mozzarella, parfaites pour un apéritif estival.

Ingredients
  • 200g de chips de fraises
  • 200g de billes de mozzarella
  • Basilic frais pour garnir
  • Balsamique pour arroser
Instructions
  1. 1. Sur des piques à brochette, alternez les chips de fraises et les billes de mozzarella.
  2. 2. Disposez-les sur un plat et arrosez de vinaigre balsamique.
  3. 3. Garnissez de basilic frais avant de servir.

Gâteau de Chips de Fraises au Fromage Mascarpone

Un gâteau léger et aérien avec des couches de chips de fraises et de fromage mascarpone, parfait pour les occasions spéciales.

Ingredients
  • 300g de chips de fraises
  • 250g de fromage mascarpone
  • 100g de sucre
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Instructions
  1. 1. Dans un bol, mélangez le fromage mascarpone, le sucre et la vanille jusqu'à consistance lisse.
  2. 2. Alternez des couches de chips de fraises et de mélange de mascarpone dans un moule.
  3. 3. Réfrigérez pendant 2 heures avant de servir.

Popsicles de Chips de Fraises et Fromage à Tartiner

Des popsicles rafraîchissants à base de chips de fraises et de fromage à tartiner, idéaux pour l'été.

Ingredients
  • 200g de chips de fraises
  • 150g de fromage à tartiner
  • 200ml de jus d'orange
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, mélangez les chips de fraises, le fromage à tartiner et le jus d'orange.
  2. 2. Versez le mélange dans des moules à popsicles et congelez pendant 4 heures.
  3. 3. Démoulez et servez pour une collation rafraîchissante.

Soupe Froide de Chips de Fraises et Fromage de Brebis

Une soupe froide originale avec des chips de fraises et du fromage de brebis, parfaite pour les journées chaudes.

Ingredients
  • 300g de chips de fraises
  • 200ml de bouillon de légumes
  • 100g de fromage de brebis
  • Menthe fraîche pour garnir
Instructions
  1. 1. Mixez les chips de fraises avec le bouillon de légumes jusqu'à consistance lisse.
  2. 2. Réfrigérez la soupe pendant 1 heure.
  3. 3. Servez dans des bols et garnissez de fromage de brebis émietté et de menthe fraîche.

Crêpes de Chips de Fraises et Fromage de Parmesan

Des crêpes légères garnies de chips de fraises et de fromage parmesan, idéales pour un brunch sain.

Ingredients
  • 200g de pâte à crêpes
  • 100g de chips de fraises
  • 50g de fromage parmesan râpé
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Instructions
  1. 1. Préparez la pâte à crêpes et faites cuire des crêpes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
  2. 2. Garnissez chaque crêpe de chips de fraises et de fromage parmesan.
  3. 3. Pliez les crêpes et servez chaudes.

Foire Aux Questions (FAQ)

Les chips de fraises au fromage sont-elles saines?

Oui, elles fournissent une bonne source de vitamines et d'antioxydants.

Comment sont faites les chips de fraises au fromage?

Elles sont faites en enrobant des fraises de fromage et en les cuisant au four ou en les faisant frire à l'air.

Puis-je faire des chips de fraises au fromage à la maison?

Absolument! Vous pouvez trancher des fraises, les enrober de fromage et les cuire.

Quel fromage fonctionne le mieux pour cette recette?

Le cheddar ou le parmesan sont des choix populaires pour leur saveur.

Comment dois-je stocker les chips de fraises au fromage?

Conservez-les dans un récipient hermétique à température ambiante pendant une semaine.

Puis-je utiliser des fraises congelées?

Les fraises fraîches sont recommandées pour la meilleure texture, mais les congelées peuvent être utilisées si elles sont correctement décongelées.

Y a-t-il des allergènes dans les chips de fraises au fromage?

Oui, elles contiennent des produits laitiers et peuvent ne pas convenir à ceux qui ont une intolérance au lactose.

Quelles sont les meilleures associations pour les chips de fraises au fromage?

Elles se marient bien avec des sauces comme le yaourt ou le guacamole.

Superaliments Associés
Abalone Abalone Frais Bol d'Açaï
Comparaisons
Chips de Fraises au Fromage vs Bol d'Açaï Chips de Fraises au Fromage vs Chips de Pomme à Air Chips de Fraises au Fromage vs Chips de Banane à Air
Nutriments
Proteines dans Chips de Fraises au Fromage Calories dans Chips de Fraises au Fromage Vitamine-c dans Chips de Fraises au Fromage Magnesium dans Chips de Fraises au Fromage
Guides Pratiques
Health Benefits of Chips de Fraises au Fromage Healthy Recipes with Chips de Fraises au Fromage
Classements
Amuse-gueules riches en vitamine-c Amuse-gueules riches en manganèse Amuse-gueules pauvres en carbohidratos Amuse-gueules pauvres en índice glucémico