Haricot Noir vs Haricots Anasazi

We scientifically analyze the biological properties of Haricot Noir and Haricots Anasazi. Review the differences in macronutrients, vitamins, minerals, and our final nutritional verdict.

Haricots Anasazi

Phaseolus vulgaris

Nutriment / Mesure	Haricot Noir (100g)	Haricots Anasazi (100g)
Calories	339 kcal	130 kcal
Protéines	25g	8.2g
Lipides / Graisses	1.2g	0.5g
Glucides	60g	24.9g
Fibres Alimentaires	16g	9g
GIIndex Glycémique	30	30
Teneur en Eau	10%	10%

Verdict Nutritionnel

Based on nutrient-density scores (highly bioavailable proteins, soluble prebiotic fiber, and balanced glycemic metrics), Haricot Noir is programmatically rated superior for structural cellular health.

Haricot Noir

Le haricot noir, également connu sous le nom de haricot urad, est une légumineuse riche en nutriments, en protéines, en fibres et en minéraux essentiels. Il est couramment utilisé dans la cuisine indienne et est connu pour ses bienfaits pour la santé.

•Riche en protéines, le haricot noir soutient la croissance et la réparation musculaire, ce qui en fait un excellent choix pour les végétariens et les végétaliens.

•Sa teneur élevée en fibres aide à la digestion et maintient des niveaux sains de sucre dans le sang, réduisant le risque de diabète.

Haricots Anasazi

Les haricots Anasazi sont une variété unique de haricots pinto connus pour leur apparence marbrée rouge et blanche. Ils sont riches en protéines, en fibres et en nutriments essentiels, ce qui en fait un ajout nutritif à divers plats.

•Riches en fibres alimentaires, les haricots Anasazi peuvent aider à la digestion et promouvoir la santé intestinale.

•Riches en protéines, ils constituent une excellente source de protéines végétales pour les végétariens et les végétaliens.