Home/Melisa Frotada/Recipes
Volver al Inicio

Recetas saludables con Melisa Frotada

Ensalada de Melisa Frotada y Quinoa

Una ensalada fresca y nutritiva que combina la melisa frotada con quinoa, aguacate y verduras crujientes, perfecta para un almuerzo ligero.

Ingredients
  • 1 taza de quinoa cocida
  • 1/2 taza de hojas de melisa frotada picadas
  • 1 aguacate en cubos
  • 1/2 pimiento rojo en tiras
  • 1/4 de cebolla morada en rodajas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Jugo de 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. En un tazón grande, mezcla la quinoa cocida con las hojas de melisa frotada, el aguacate, el pimiento y la cebolla.
  2. En un tazón pequeño, bate el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
  3. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente antes de servir.

Smoothie de Melisa Frotada y Espinacas

Un smoothie verde revitalizante que combina melisa frotada, espinacas y plátano, ideal para comenzar el día con energía.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 plátano maduro
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 1/2 taza de leche de almendra
  • 1/4 taza de hojas de melisa frotada
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
  2. Licúa a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave.
  3. Sirve en un vaso y disfruta inmediatamente.

Pesto de Melisa Frotada

Una versión fresca del pesto tradicional, utilizando melisa frotada, nueces y queso parmesano, ideal para acompañar pastas o como dip.

Ingredients
  • 1 taza de hojas de melisa frotada
  • 1/2 taza de nueces
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • Sal al gusto
Instructions
  1. En un procesador de alimentos, combina las hojas de melisa, las nueces, el queso parmesano y el ajo.
  2. Mientras procesas, agrega lentamente el aceite de oliva hasta que la mezcla esté suave.
  3. Ajusta la sal al gusto y sirve con pasta o como dip.

Té Helado de Melisa Frotada

Un refrescante té helado que combina melisa frotada con limón y un toque de miel, perfecto para los días calurosos.

Ingredients
  • 4 tazas de agua
  • 1/2 taza de hojas de melisa frotada
  • 1 limón en rodajas
  • 2 cucharadas de miel
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. Hierve el agua y añade las hojas de melisa frotada.
  2. Deja reposar durante 10 minutos y cuela.
  3. Añade las rodajas de limón y la miel, mezcla bien y sirve con hielo.

Sopa de Melisa Frotada y Calabacín

Una sopa ligera y reconfortante que combina melisa frotada con calabacín y caldo de verduras, ideal para una cena saludable.

Ingredients
  • 2 calabacines medianos en cubos
  • 1 cebolla picada
  • 2 tazas de caldo de verduras
  • 1/2 taza de hojas de melisa frotada
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. En una olla, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla hasta que esté transparente.
  2. Agrega los calabacines y el caldo de verduras, cocina a fuego medio durante 15 minutos.
  3. Incorpora las hojas de melisa frotada, mezcla bien y sirve caliente.

Galletas de Avena y Melisa Frotada

Deliciosas galletas de avena con un toque de melisa frotada, perfectas para un snack saludable.

Ingredients
  • 1 taza de avena
  • 1/2 taza de harina integral
  • 1/4 taza de miel
  • 1/2 taza de mantequilla de almendra
  • 1/4 taza de hojas de melisa frotada picadas
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
Instructions
  1. Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear.
  2. En un tazón, mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
  3. Forma bolitas y colócalas en la bandeja, hornea durante 12-15 minutos y deja enfriar.

Pescado al Horno con Melisa Frotada

Un plato de pescado al horno sazonado con melisa frotada, limón y especias, ideal para una cena ligera y saludable.

Ingredients
  • 2 filetes de pescado blanco
  • 1/4 taza de hojas de melisa frotada picadas
  • 1 limón en rodajas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. Precalienta el horno a 200°C y coloca los filetes de pescado en una bandeja para hornear.
  2. Rocía con aceite de oliva, sazona con sal y pimienta, y coloca las rodajas de limón y la melisa frotada encima.
  3. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que el pescado esté cocido.

Arroz Integral con Melisa Frotada y Verduras

Un plato de arroz integral salteado con melisa frotada y una variedad de verduras, lleno de sabor y nutrientes.

Ingredients
  • 1 taza de arroz integral cocido
  • 1/2 taza de zanahorias en cubos
  • 1/2 taza de guisantes
  • 1/4 taza de hojas de melisa frotada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade las zanahorias y los guisantes, salteando durante 5 minutos.
  2. Agrega el arroz integral y las hojas de melisa frotada, mezcla bien y cocina por 3 minutos más.
  3. Sazona con sal y pimienta antes de servir.

Muffins de Melisa Frotada y Plátano

Muffins saludables de plátano con un toque de melisa frotada, perfectos para el desayuno o la merienda.

Ingredients
  • 2 plátanos maduros
  • 1/2 taza de miel
  • 1/4 taza de aceite de coco
  • 1 taza de harina integral
  • 1/2 taza de hojas de melisa frotada picadas
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
Instructions
  1. Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para muffins.
  2. En un tazón, aplasta los plátanos y mezcla con la miel y el aceite de coco.
  3. Agrega la harina, el polvo de hornear y la melisa, mezcla bien y vierte en el molde. Hornea durante 20-25 minutos.

Tortilla de Melisa Frotada y Espinacas

Una tortilla saludable que combina melisa frotada y espinacas, ideal para un desayuno nutritivo.

Ingredients
  • 4 huevos
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1/4 taza de hojas de melisa frotada
  • 1/4 taza de cebolla picada
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva
Instructions
  1. Bate los huevos en un tazón y añade las espinacas, la melisa, la cebolla, la sal y la pimienta.
  2. Calienta el aceite en una sartén y vierte la mezcla de huevos.
  3. Cocina a fuego medio hasta que esté dorada por debajo, luego voltea y cocina hasta que esté completamente cuajada.