Recetas saludables con Flanco de Res a la Parrilla
Flanco de Res a la Parrilla con Salsa de Chimichurri
Un delicioso flanco de res marinado y asado a la parrilla, acompañado de una fresca salsa chimichurri que realza su sabor y aporta frescura.
- 1 kg de flanco de res
- 1 taza de perejil fresco picado
- 4 dientes de ajo picados
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de vinagre de vino tinto
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- Marina el flanco de res con sal y pimienta.
- Mezcla el perejil, ajo, aceite, vinagre, sal y pimienta para hacer la salsa chimichurri.
- Asa el flanco de res en la parrilla durante 5-7 minutos por cada lado y sirve con la salsa por encima.
Tacos de Flanco de Res a la Parrilla con Guacamole
Tacos saludables rellenos de flanco de res a la parrilla, acompañados de un cremoso guacamole y vegetales frescos.
- 500 g de flanco de res
- 4 tortillas de maíz
- 1 aguacate maduro
- 1 tomate picado
- 1/4 de cebolla picada
- Jugo de 1 limón
- Sal al gusto
- Asa el flanco de res y córtalo en tiras.
- Aplasta el aguacate y mezcla con tomate, cebolla, jugo de limón y sal.
- Rellena las tortillas con el flanco y el guacamole, y sirve.
Ensalada de Flanco de Res a la Parrilla
Una ensalada fresca y nutritiva que combina flanco de res a la parrilla con una variedad de vegetales y un aderezo ligero.
- 300 g de flanco de res
- 2 tazas de espinacas frescas
- 1/2 pimiento rojo en rodajas
- 1/2 pepino en rodajas
- 1/4 de cebolla morada en rodajas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
- Asa el flanco de res y córtalo en tiras.
- Mezcla las espinacas, pimiento, pepino y cebolla en un tazón.
- Agrega el flanco, adereza con aceite, jugo de limón, sal y pimienta, y mezcla bien.
Flanco de Res a la Parrilla con Verduras Asadas
Un plato equilibrado que combina flanco de res a la parrilla con una colorida mezcla de verduras asadas, ideal para una comida saludable.
- 500 g de flanco de res
- 1 calabacín en rodajas
- 1 pimiento amarillo en tiras
- 1 berenjena en rodajas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Marina el flanco de res con sal y pimienta y ásalo.
- Mezcla las verduras con aceite, sal y pimienta y ásalas en la parrilla.
- Sirve el flanco de res junto a las verduras asadas.
Brochetas de Flanco de Res a la Parrilla
Sabrosas brochetas de flanco de res a la parrilla, combinadas con vegetales, perfectas para una comida al aire libre.
- 500 g de flanco de res en cubos
- 1 pimiento rojo en cubos
- 1 cebolla en cubos
- 1 calabacín en rodajas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Palitos de brocheta
- Ensarta los cubos de flanco y verduras en los palitos.
- Marina con aceite, sal y pimienta.
- Asa las brochetas en la parrilla durante 10-15 minutos, girando ocasionalmente.
Flanco de Res a la Parrilla con Quinoa y Espárragos
Un plato nutritivo que combina flanco de res a la parrilla con quinoa y espárragos, ideal para una cena saludable.
- 500 g de flanco de res
- 1 taza de quinoa
- 2 tazas de agua
- 200 g de espárragos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Cocina la quinoa en agua con sal hasta que esté lista.
- Asa el flanco de res y los espárragos en la parrilla con aceite, sal y pimienta.
- Sirve el flanco sobre una cama de quinoa y espárragos.
Flanco de Res a la Parrilla con Salsa de Yogur y Menta
Un plato fresco y ligero que combina flanco de res a la parrilla con una salsa de yogur y menta, perfecta para el verano.
- 500 g de flanco de res
- 1 taza de yogur natural
- 1/4 de taza de menta fresca picada
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
- Asa el flanco de res y déjalo reposar.
- Mezcla el yogur, menta, jugo de limón, sal y pimienta para la salsa.
- Corta el flanco y sirve con la salsa por encima.
Flanco de Res a la Parrilla con Salsa de Mostaza y Miel
Un plato sabroso que combina el flanco de res a la parrilla con una salsa agridulce de mostaza y miel, ideal para sorprender.
- 500 g de flanco de res
- 2 cucharadas de mostaza
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- Sal y pimienta al gusto
- Marina el flanco de res con sal y pimienta y ásalo.
- Mezcla mostaza, miel y vinagre para la salsa.
- Sirve el flanco con la salsa por encima.
Flanco de Res a la Parrilla con Puré de Coliflor
Un plato bajo en carbohidratos que combina flanco de res a la parrilla con un suave puré de coliflor, ideal para una cena ligera.
- 500 g de flanco de res
- 1 cabeza de coliflor
- 1/4 de taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
- Asa el flanco de res y déjalo reposar.
- Cocina la coliflor al vapor y tritúrala con leche, mantequilla, sal y pimienta.
- Sirve el flanco sobre el puré de coliflor.
Flanco de Res a la Parrilla con Salsa de Pimientos Asados
Un plato lleno de sabor que combina flanco de res a la parrilla con una salsa de pimientos asados, perfecta para cualquier ocasión.
- 500 g de flanco de res
- 2 pimientos rojos asados
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Asa el flanco de res y déjalo reposar.
- Licúa los pimientos asados con ajo, aceite, sal y pimienta hasta obtener una salsa suave.
- Sirve el flanco con la salsa de pimientos por encima.