Home/Filete de Salmón Chum/Recipes
Volver al Inicio

Recetas saludables con Filete de Salmón Chum

Salmón Chum a la Parrilla con Salsa de Mango

Un delicioso filete de salmón chum a la parrilla, acompañado de una refrescante salsa de mango que aporta un toque tropical y saludable.

Ingredients
  • 2 filetes de salmón chum
  • 1 mango maduro
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de miel
  • sal y pimienta al gusto
  • hojas de cilantro para decorar
Instructions
  1. Precalentar la parrilla a temperatura media-alta.
  2. Mezclar el mango, el jugo de limón, la miel, sal y pimienta en un tazón.
  3. Cocinar el salmón en la parrilla durante 4-5 minutos por cada lado, servir con la salsa de mango y decorar con cilantro.

Tacos de Salmón Chum con Repollo Morado

Tacos saludables de salmón chum, llenos de sabor y crujientes, con repollo morado y una salsa ligera de yogur.

Ingredients
  • 2 filetes de salmón chum
  • 4 tortillas de maíz
  • 1 taza de repollo morado rallado
  • 1/2 taza de yogur griego
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. Cocinar el salmón en una sartén a fuego medio hasta que esté dorado.
  2. Mezclar el yogur con el jugo de limón, sal y pimienta.
  3. Montar los tacos con el salmón, repollo y salsa de yogur.

Ensalada de Quinoa y Salmón Chum

Una ensalada nutritiva que combina quinoa, salmón chum y vegetales frescos, ideal para una comida ligera y saludable.

Ingredients
  • 1 taza de quinoa cocida
  • 2 filetes de salmón chum
  • 1 pepino picado
  • 1 pimiento rojo picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • jugo de 1 limón
  • sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. Cocinar el salmón a la plancha hasta que esté cocido.
  2. En un tazón grande, mezclar la quinoa, pepino, pimiento, aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta.
  3. Agregar el salmón desmenuzado sobre la ensalada y servir.

Salmón Chum al Horno con Verduras Asadas

Filete de salmón chum al horno, acompañado de una colorida mezcla de verduras asadas, perfecto para una cena saludable.

Ingredients
  • 2 filetes de salmón chum
  • 1 zucchini en rodajas
  • 1 pimiento amarillo en tiras
  • 1 cebolla morada en gajos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. Precalentar el horno a 200°C.
  2. Colocar el salmón y las verduras en una bandeja para hornear, rociar con aceite, sal y pimienta.
  3. Hornear durante 15-20 minutos hasta que el salmón esté cocido y las verduras tiernas.

Salmón Chum con Salsa de Soja y Jengibre

Un plato de salmón chum marinado en salsa de soja y jengibre, que aporta un sabor umami intenso y saludable.

Ingredients
  • 2 filetes de salmón chum
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de jengibre rallado
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • cebollín picado para decorar
Instructions
  1. Marinar el salmón en la salsa de soja, jengibre y ajo durante 30 minutos.
  2. Calentar el aceite de sésamo en una sartén y cocinar el salmón por 4-5 minutos de cada lado.
  3. Servir decorado con cebollín picado.

Bowl de Salmón Chum y Arroz Integral

Un nutritivo bowl que combina salmón chum, arroz integral y vegetales frescos, ideal para una comida completa y balanceada.

Ingredients
  • 2 filetes de salmón chum
  • 1 taza de arroz integral cocido
  • 1/2 aguacate en rodajas
  • 1 zanahoria rallada
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • semillas de sésamo para decorar
Instructions
  1. Cocinar el salmón a la plancha hasta que esté dorado.
  2. En un tazón, colocar el arroz integral, el salmón, aguacate y zanahoria.
  3. Rociar con salsa de soya y espolvorear con semillas de sésamo.

Salmón Chum en Papillot con Limón y Hierbas

Salmón chum cocido en papillote con limón y hierbas frescas, que resalta su sabor natural y es muy fácil de preparar.

Ingredients
  • 2 filetes de salmón chum
  • 1 limón en rodajas
  • ramitas de eneldo fresco
  • sal y pimienta al gusto
  • papel de aluminio
Instructions
  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Colocar el salmón en un trozo de papel de aluminio, agregar rodajas de limón, eneldo, sal y pimienta.
  3. Cerrar el papillote y hornear durante 20 minutos.

Salmón Chum con Pesto de Albahaca

Un plato fresco y vibrante de salmón chum cubierto con un pesto de albahaca casero, perfecto para los amantes de la cocina saludable.

Ingredients
  • 2 filetes de salmón chum
  • 1 taza de albahaca fresca
  • 1/4 taza de nueces
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. Preparar el pesto mezclando albahaca, nueces, aceite, ajo, sal y pimienta en un procesador de alimentos.
  2. Cocinar el salmón a la plancha y untar con pesto antes de servir.
  3. Decorar con nueces picadas.

Salmón Chum con Espárragos y Almendras

Un plato elegante de salmón chum acompañado de espárragos salteados y almendras tostadas, ideal para una cena especial.

Ingredients
  • 2 filetes de salmón chum
  • 200 g de espárragos
  • 1/4 taza de almendras laminadas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. Cocinar el salmón en una sartén con aceite a fuego medio.
  2. En la misma sartén, agregar los espárragos y saltear hasta que estén tiernos.
  3. Servir el salmón con los espárragos y espolvorear almendras tostadas.

Salmón Chum con Salsa de Yogur y Eneldo

Un plato fresco y ligero de salmón chum servido con una cremosa salsa de yogur y eneldo, ideal para los días calurosos.

Ingredients
  • 2 filetes de salmón chum
  • 1/2 taza de yogur griego
  • 2 cucharadas de eneldo fresco picado
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. Cocinar el salmón a la plancha hasta que esté dorado.
  2. Mezclar el yogur, eneldo, jugo de limón, sal y pimienta en un tazón.
  3. Servir el salmón con la salsa de yogur por encima.