Home/Frijol Tepary Dine/Recipes
Volver al Inicio

Recetas saludables con Frijol Tepary Dine

Ensalada de Frijol Tepary con Quinoa

Una ensalada fresca y nutritiva que combina frijol tepary con quinoa, ideal para una comida ligera y saludable.

Ingredients
  • 1 taza de frijol tepary cocido
  • 1 taza de quinoa cocida
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 pepino picado
  • 1/4 taza de cilantro fresco picado
  • Jugo de 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. En un tazón grande, mezcla el frijol tepary, la quinoa, el pimiento, el pepino y el cilantro.
  2. Añade el jugo de limón, sal y pimienta al gusto, y mezcla bien.
  3. Refrigera por 30 minutos antes de servir para que los sabores se integren.

Tacos de Frijol Tepary y Aguacate

Tacos saludables y llenos de sabor, rellenos de frijol tepary y aguacate, perfectos para una cena rápida.

Ingredients
  • 8 tortillas de maíz
  • 1 taza de frijol tepary cocido
  • 1 aguacate maduro
  • 1/2 cebolla morada picada
  • Cilantro al gusto
  • Limón al gusto
  • Sal al gusto
Instructions
  1. Calienta las tortillas en un comal hasta que estén suaves.
  2. En un tazón, aplasta el aguacate y mézclalo con cebolla, cilantro, jugo de limón y sal.
  3. Rellena las tortillas con la mezcla de aguacate y frijol tepary, y sirve inmediatamente.

Sopa de Frijol Tepary y Vegetales

Una sopa reconfortante y nutritiva, rica en proteínas y fibra, perfecta para los días fríos.

Ingredients
  • 1 taza de frijol tepary cocido
  • 1 zanahoria picada
  • 1 calabacín picado
  • 1/2 cebolla picada
  • 4 tazas de caldo de verduras
  • 1 cucharadita de comino
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. En una olla grande, sofríe la cebolla, zanahoria y calabacín hasta que estén tiernos.
  2. Añade el frijol tepary, el caldo de verduras, el comino, sal y pimienta.
  3. Deja hervir a fuego lento durante 20 minutos y sirve caliente.

Burgers de Frijol Tepary

Deliciosas hamburguesas vegetarianas hechas con frijol tepary, perfectas para una comida saludable.

Ingredients
  • 1 taza de frijol tepary cocido
  • 1/2 taza de avena
  • 1/4 taza de cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharadita de comino
  • Sal y pimienta al gusto
  • Pan integral para hamburguesa
Instructions
  1. En un tazón, mezcla el frijol tepary, la avena, cebolla, ajo, comino, sal y pimienta.
  2. Forma hamburguesas con la mezcla y cocínalas en una sartén antiadherente a fuego medio hasta que estén doradas.
  3. Sirve en pan integral con tus toppings favoritos.

Frijol Tepary al Horno con Especias

Un plato sencillo y delicioso de frijol tepary al horno, sazonado con especias aromáticas.

Ingredients
  • 2 tazas de frijol tepary cocido
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. Precalienta el horno a 200°C.
  2. En un tazón, mezcla los frijoles con el aceite, pimentón, ajo, sal y pimienta.
  3. Coloca la mezcla en una bandeja para hornear y hornea durante 20 minutos, removiendo a la mitad.

Guiso de Frijol Tepary y Tomate

Un guiso sabroso y lleno de nutrientes, ideal para acompañar con arroz integral o tortillas.

Ingredients
  • 1 taza de frijol tepary cocido
  • 2 tomates picados
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharadita de orégano
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. En una olla, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  2. Agrega los tomates, frijol tepary, orégano, sal y pimienta, y cocina a fuego lento durante 15 minutos.
  3. Sirve caliente con arroz o tortillas.

Dip de Frijol Tepary y Yogur

Un dip saludable y cremoso, perfecto para acompañar con vegetales o galletas integrales.

Ingredients
  • 1 taza de frijol tepary cocido
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 1 diente de ajo
  • Jugo de 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. En una licuadora, mezcla el frijol tepary, yogur, ajo, jugo de limón, sal y pimienta hasta obtener una mezcla suave.
  2. Refrigera por 30 minutos antes de servir.
  3. Acompaña con palitos de zanahoria o galletas integrales.

Bowl de Frijol Tepary y Verduras Asadas

Un bowl nutritivo y colorido que combina frijol tepary con verduras asadas, ideal para una comida completa.

Ingredients
  • 1 taza de frijol tepary cocido
  • 1 pimiento amarillo
  • 1 calabacín
  • 1/2 cebolla morada
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. Precalienta el horno a 200°C y corta las verduras en trozos.
  2. Mezcla las verduras con aceite, sal y pimienta, y ásalas durante 25 minutos.
  3. Sirve el frijol tepary en un bowl y añade las verduras asadas por encima.

Frijol Tepary en Salsa Verde

Un platillo tradicional con un toque saludable, frijol tepary cocido en una deliciosa salsa verde.

Ingredients
  • 1 taza de frijol tepary cocido
  • 2 tomatillos
  • 1 chile serrano
  • 1/4 de cebolla
  • Cilantro al gusto
  • Sal al gusto
Instructions
  1. Hierve los tomatillos y el chile hasta que estén tiernos, luego licúa con cebolla, cilantro y sal.
  2. En una olla, mezcla la salsa con el frijol tepary y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
  3. Sirve caliente con tortillas.