Tenderloin de Faisán Crudo
Phasianus colchicusFicha Científica Nutricional
Tenderloin de Faisán Crudo aporta 120 kcal, 22g de proteína, 0g de carbohidratos y 0g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.
El tenderloin de faisán crudo es una carne magra y rica en proteínas, baja en grasa y rica en nutrientes esenciales. Es una excelente fuente de vitaminas y minerales, lo que lo convierte en una opción saludable para los amantes de la carne.
Tenderloin de Faisán CrudoVSAbalón
Tenderloin de Faisán CrudoVSCola de Caimán
Tenderloin de Faisán CrudoVSCarne de Cola de Cocodrilo
Tenderloin de Faisán CrudoVSCarne de Cocodrilo Frita
Tenderloin de Faisán CrudoVSBistec de Lomo de Alpaca
Tenderloin de Faisán CrudoVSSalchicha Andouille Picante
Tenderloin de Faisán CrudoVSFilete de Lomo de Antílope
Tenderloin de Faisán CrudoVSTocino
Tenderloin de Faisán CrudoVSBacon Ahumado con Madera de Manzano
Tenderloin de Faisán CrudoVSBacon Canadiense
Proporción de Macronutrientes
Distribución calórica de la energía primaria por 100g
Densidad de Micronutrientes (VD%)
Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado
Desglose Completo de Micronutrientes
Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.
Vitaminas
Minerales
Beneficios para la Salud
Posibles Riesgos y Efectos Secundarios
Preparación y Formas de Consumo
Mejor cocido a una temperatura interna de 74°C (165°F) para garantizar la seguridad. Marinar puede mejorar el sabor y la ternura.
Guía de Compra y Conservación
Elija tenderloin de faisán que esté firme al tacto, con un color brillante y sin olores extraños. La frescura es clave.
Almacene en la parte más fría del refrigerador y úselo dentro de un par de días. Para un almacenamiento más prolongado, congélelo.
Mitos vs Realidades
Recetas Saludables
Tartar de Tenderloin de Faisán con Aguacate
Un tartar fresco y ligero que combina la suavidad del faisán con la cremosidad del aguacate, ideal para una cena elegante y saludable.
- 200g de tenderloin de faisán crudo
- 1 aguacate maduro
- 1 cucharada de cebolla morada picada
- 1 cucharada de jugo de limón
- sal y pimienta al gusto
- 1. Corta el tenderloin de faisán en cubos pequeños y colócalos en un bol.
- 2. Agrega el aguacate cortado, la cebolla morada, el jugo de limón, sal y pimienta.
- 3. Mezcla suavemente y sirve frío con tostadas integrales.
Faisán a la Plancha con Salsa de Mostaza y Miel
Un plato jugoso de faisán a la plancha, acompañado de una deliciosa salsa de mostaza y miel, perfecto para una comida nutritiva.
- 250g de tenderloin de faisán
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
- 1. Marina el faisán con mostaza, miel, aceite, sal y pimienta durante 30 minutos.
- 2. Calienta una plancha y cocina el faisán por 5-7 minutos de cada lado.
- 3. Sirve caliente acompañado de verduras al vapor.
Ensalada de Faisán con Quinoa y Espinacas
Una ensalada nutritiva que combina el faisán con quinoa y espinacas, ideal para un almuerzo lleno de energía.
- 150g de tenderloin de faisán cocido y desmenuzado
- 100g de quinoa cocida
- 2 tazas de espinacas frescas
- 1/2 pimiento rojo picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
- 1. En un bol grande, mezcla la quinoa, las espinacas, el pimiento y el faisán desmenuzado.
- 2. Adereza con aceite, sal y pimienta.
- 3. Sirve fría o a temperatura ambiente.
Faisán al Horno con Hierbas Provenzales
Un faisán asado al horno, sazonado con hierbas provenzales, que resulta en un plato lleno de sabor y muy saludable.
- 300g de tenderloin de faisán
- 2 cucharadas de hierbas provenzales
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
- 1. Precalienta el horno a 180°C.
- 2. Mezcla el faisán con las hierbas, aceite, sal y pimienta.
- 3. Coloca en una bandeja y hornea durante 25-30 minutos hasta que esté dorado.
Tacos de Faisán con Salsa de Mango
Tacos ligeros y sabrosos de faisán, acompañados de una refrescante salsa de mango, perfectos para una comida divertida y saludable.
- 200g de tenderloin de faisán cocido y desmenuzado
- 4 tortillas de maíz
- 1 mango maduro picado
- 1/2 cebolla morada picada
- cilantro fresco al gusto
- 1. Calienta las tortillas en una sartén.
- 2. Mezcla el mango, cebolla y cilantro para hacer la salsa.
- 3. Rellena las tortillas con el faisán y la salsa de mango antes de servir.
Faisán en Salsa de Vino Tinto y Champiñones
Un plato sofisticado de faisán en una rica salsa de vino tinto y champiñones, ideal para ocasiones especiales.
- 250g de tenderloin de faisán
- 1 taza de champiñones en rodajas
- 1/2 taza de vino tinto
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
- 1. En una sartén, calienta el aceite y saltea los champiñones hasta dorar.
- 2. Agrega el faisán y dora por ambos lados.
- 3. Vierte el vino, sazona y cocina a fuego lento hasta que el faisán esté cocido.
Faisán con Puré de Coliflor
Un plato ligero que combina el faisán con un cremoso puré de coliflor, ideal para una cena saludable.
- 200g de tenderloin de faisán
- 1/2 coliflor cocida
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
- 1. Cocina el faisán a la plancha hasta que esté dorado.
- 2. Tritura la coliflor con aceite, sal y pimienta hasta obtener un puré suave.
- 3. Sirve el faisán sobre el puré de coliflor.
Faisán al Curry con Coco
Un plato exótico de faisán cocido en una cremosa salsa de curry y leche de coco, lleno de sabor y nutrientes.
- 250g de tenderloin de faisán
- 1 lata de leche de coco
- 2 cucharadas de pasta de curry
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal al gusto
- 1. En una sartén, calienta el aceite y agrega la pasta de curry.
- 2. Incorpora el faisán y cocina hasta dorar, luego añade la leche de coco.
- 3. Cocina a fuego lento hasta que el faisán esté tierno y la salsa espese.
Faisán con Verduras Asadas
Un plato colorido de faisán acompañado de una mezcla de verduras asadas, perfecto para una cena saludable y satisfactoria.
- 250g de tenderloin de faisán
- 1 pimiento amarillo
- 1 calabacín
- 1 berenjena
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
- 1. Precalienta el horno a 200°C.
- 2. Corta las verduras en trozos y mézclalas con aceite, sal y pimienta.
- 3. Coloca el faisán y las verduras en una bandeja y hornea durante 30 minutos.
Faisán con Salsa de Yogur y Limón
Un plato fresco y ligero de faisán acompañado de una salsa de yogur y limón, ideal para los días calurosos.
- 200g de tenderloin de faisán
- 1/2 taza de yogur natural
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de eneldo fresco picado
- sal y pimienta al gusto
- 1. Cocina el faisán a la plancha hasta que esté dorado.
- 2. Mezcla el yogur con el jugo de limón, eneldo, sal y pimienta.
- 3. Sirve el faisán con la salsa de yogur por encima.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Es seguro comer tenderloin de faisán crudo?
No, se recomienda cocinar el tenderloin de faisán a una temperatura interna de 74°C (165°F) para matar bacterias dañinas.
¿Cómo debo almacenar el tenderloin de faisán crudo?
Almacene el tenderloin de faisán crudo en el refrigerador a 4°C (40°F) o menos y úselo dentro de 1-2 días.
¿Cuáles son los beneficios para la salud de comer faisán?
El faisán es alto en proteínas, bajo en grasa y contiene vitaminas y minerales esenciales, lo que lo convierte en una opción nutritiva.
¿Puedo congelar el tenderloin de faisán crudo?
Sí, puede congelar el tenderloin de faisán crudo durante hasta 6 meses. Asegúrese de envolverlo bien para evitar quemaduras por congelación.
¿Cuál es la mejor manera de cocinar el tenderloin de faisán?
El tenderloin de faisán se puede asar, asar a la parrilla o saltear. Es mejor cocinarlo rápidamente para retener la humedad.
¿El faisán tiene un sabor fuerte?
El faisán tiene un sabor suave y ligeramente salvaje que es menos intenso que otras aves de caza.
¿Cómo se compara el faisán con el pollo nutricionalmente?
El faisán es generalmente más magro que el pollo y tiene un mayor contenido de proteínas con menos grasa.
¿Qué platos puedo hacer con el tenderloin de faisán?
El tenderloin de faisán se puede usar en salteados, ensaladas o servir con salsas y guarniciones para una comida gourmet.